الدهون الثلاثية
- وهي الدهون التي تحمل الدم ، من خلال الأطعمة اليومية التي يأكلها الإنسان في يومه.
- كما هو المرق الناتج عن السعرات الحرارية الزائدة.
- وأيضًا نتيجة تناول المشروبات الكحولية مع السكر في الجسم ، تتشكل مجموعة من الدهون الثلاثية.
- يتشكل أيضًا على شكل دهون يتم تخزينها في أجزاء مختلفة من الجسم.
علاقة الدهون الثلاثية بأمراض القلب
- المستويات المرتفعة ومعدلات الدهون الثلاثية في الجسم تزيد من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وتعمل على زيادة سمكها.
- لأنه يؤدي إلى تصلب الشرايين ، فإنه يؤدي بالضرورة إلى أمراض القلب والأوعية الدموية.
- مما يؤدي بالضرورة إلى النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
- ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية يؤدي إلى مشاكل في القلب وأمراض مختلفة ، ويؤدي إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
- مع ارتفاع ضغط الدم الشرياني وكذلك مرض السكري مع السمنة وزيادة الوزن مع وجود متلازمة التمثيل الغذائي.
- وهو مرتبط بالحجم الكبير لمحيط الخصر مع ارتفاع مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية.
مستويات الدهون الثلاثية الطبيعية
المستويات العادية
مستوى أقل من 150 مجم / ديسيلتر.
المستويات في هوامش الارتفاع.
وهو المستوى الذي يتراوح بين 151-200 مجم / ديسيلتر.
مستويات عالية
وهو المستوى الذي يتأرجح بين 201-499 مجم / ديسيلتر.
مستويات عالية جدا
هذه مستويات عالية جدًا ، يجب معالجتها على الفور ، حيث تبلغ حوالي 500 مجم / ديسيلتر وما فوق.
الفرق بين الدهون الثلاثية والكوليسترول.
الكوليسترول
- وهي مادة شمعية ينتجها الكبد وليس لها رائحة ، وتبني جدران الخلايا المختلفة في الجسم.
- كما أنه يلعب دورًا مهمًا في الإنتاج الصحيح للهرمونات ، وفي نفس الوقت يحقق فائدة كبيرة للجهاز الهضمي.
- لا يمكن أيضًا أن يختلط الكوليسترول تمامًا مع الدم أو يذوب فيه.
الدهون الثلاثية
- هي مجموعة من الدهون التي تتشكل في الجسم ، حيث لا يعتبر الكوليسترول مادة دهنية ، لذلك يقوم الكبد بتغليف هذا الكوليسترول.
- من خلال تلك الدهون الثلاثية ، بالاشتراك مع الجسيمات الشحمية.
- وتجدر الإشارة إلى أن هذه الجسيمات هي بروتينات تنقل الخليط الدهني من وإلى مناطق مختلفة من الجسم.
متى يجب إجراء اختبار الدهون الثلاثية؟
- بعد سن العشرين ، نوصي بإجراء كل شخص بالغ مرة واحدة على الأقل كل خمس سنوات.
- إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم أو حتى داء السكري من النوع الثاني.
- إذا كنت مريض قلب.
- عادةً ما يتم إجراء اختبار الدهون الثلاثية هذا جنبًا إلى جنب مع مجموعة من الاختبارات الأخرى ، وهي النسبة المئوية للكوليسترول السيئ والكوليسترول الجيد في الدم.
- ومن المعروف باسم الكوليسترول الكلي.
- يتم إجراء اختبار الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية عن طريق أخذ عينة دم من شخص في مركز اختبار.
- عند إجراء الاختبار ، يجب الامتناع عن الأكل أو الشرب لمدة 12 ساعة قبل إجراء الاختبار.
- لأنه عادة ما يزداد بشكل كبير بعد الأكل.
قد يثير اهتمامك:
معالجة الدهون الثلاثية في الدم
تعمل على إنقاص الوزن
- التخلص من الوزن الزائد والسمنة وتقليل كمية السعرات الحرارية اليومية من الطبيعي والمعتاد.
- ثق في الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية والخفيفة.
- لأن السعرات الحرارية الزائدة تخزن كميات كبيرة من الدهون الثلاثية في الجسم.
قلل من تناول الحبوب الكاملة
- تتحول الحبوب الكاملة إلى مجموعة من الدهون ، مثل الخبز والبسكويت والأرز والحبوب تتحول إلى سكر يتشكل بسرعة في الدم.
- تناول مقرمشات الحبوب الكاملة بدلًا من البسكويت والبسكويت الأخرى.
- تناول أيضًا دقيق الشوفان أو نخالة الشوفان في الصباح على معدة فارغة.
- تناول المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل مع الأرز البني.
- استخدام الشعير والبرغل والكسكسي المصنوع من القمح الكامل أو حتى الكينوا.
السكريات المختزلة الطبيعية
- لا تستهلك المشروبات أو العصائر المحلاة صناعياً من خلال العصائر والفواكه المعلبة.
- استبدل العصير المعالج والمعلب بالعصير الطبيعي الذي يصنع في المنزل.
- قلل من استخدام العسل أو الدبس ، فكلاهما يرفع نسبة السكر في الدم.
- تناول كميات قليلة من الفواكه المجففة ، لأنها تحتوي على مستويات من السكريات أعلى من الفواكه الطبيعية.
- تناول الزبادي قليل الدسم أو الخالي من الدسم.
تقليل السكريات المصنعة
- قلل أو تجنب تناول الآيس كريم والمشروبات الغازية والمخبوزات والكعك والحلوى.
- تجنب تناول العلكة التي تحتوي على السكريات.
- استبدل السكر في المشروبات الساخنة أو الباردة بتناول بدائل السكر منخفضة السعرات الحرارية.
تقليل تناول الدهون
- تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون وكميات كبيرة من الكوليسترول وخاصة صفار البيض والكبد والزبدة.
- اختر منتجات الألبان قليلة الدسم أو الخالية من الدسم والجبن مع المايونيز قليل الدسم.
- تجنب الأطعمة المقلية ، وإزالة الجلد من الدجاج ، وتجنب الدهون البقري.
- تجنب الأطعمة التي تحتوي على زيوت مهدرجة أو دهون متحولة.
- استخدم الزيوت الصحية ، وخاصة زيت الزيتون وزيت الكانولا.
- تناول المكسرات غير المملحة وغير المحمصة ، بالإضافة إلى تناول الأفوكادو والبذور.
العمل بها
- ترتبط التمارين الهوائية ارتباطًا وثيقًا بفقدان الوزن والسمنة ، حيث إنها تساهم بشكل كبير في حرق كميات كبيرة من الدهون.
- نوصي أيضًا بممارسة الرياضات البسيطة ، مثل المشي والجري وركوب الدراجات ، والتي تزيد من مستوى الكوليسترول المفيد في الدم.
- والتخلص من الكوليسترول الضار وكذلك الدهون الثلاثية في الدم ، لذلك ننصحك بممارسة الرياضة.
- لمدة نصف ساعة ، خمسة أيام في الأسبوع.
- قسّمها كما يحلو لك ووفقًا لظروفك.
تناول مكملات زيت السمك
- يتم علاج الدهون الثلاثية في الدم إلى حد كبير عن طريق استهلاك أوميغا 3 ، والتي توجد في زيوت السمك المختلفة.
- مما يفيد صحة القلب والشرايين والأوعية الدموية.
- لذلك ، من الممكن تناول زيت السمك على شكل أقراص أو مكملات غذائية أو حتى تناول منتجات الأسماك بشكل يومي.
- خاصة السلمون والسمك المشوي.