عصير مشمش بالعسل والزعفران
سهل التحضير ، غني بالفيتامينات ، مغذي ولذيذ.
الكثير من عصير المشمش مع العسل والزعفران
- نصف كيلو مشمش مجفف.
- ربع ملعقة صغيرة زعفران.
- 4 ملاعق كبيرة من العسل الطبيعي.
- 5 ملاعق سكر أبيض.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- لتر من الماء ويمكنك إضافة المزيد كما تريد.
- مكعبات ثلج حسب الرغبة.
- مياه غازية حسب الرغبة.
طريقة تحضير عصير المشمش بالعسل والزعفران
- قطّع المشمش المجفف إلى مكعبات صغيرة ليسهل طهيه على النار ، ثم ضعه في وعاء جانبي حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.
- يوضع قدر عميق على النار نضيف إليه المشمش المجفف ونغطى بالماء مع إضافة الزعفران ، ثم نضعه على النار حتى يغلي الماء ، ثم نتركه لمدة 2 إلى 4 ساعات على نار خفيفة ، حتى لا ينضج المشمش ويذوب مع ملاحظة أنه يخلط بين الحين والآخر.
- تحتاج إلى تصفية المشمش من خلال غربال ، ثم إضافة عصير المشمش مع الزعفران إلى وعاء عميق ، ثم إضافة العسل الطبيعي والسكر وعصير الليمون مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر وخلط مكونات عصير المشمش.
- أثناء التقليب باستمرار ، أضف الماء لجعل العصير كثيفًا أو حسب الرغبة واستمر في التقليب حتى تمتزج المكونات تمامًا مع بعضها البعض.
- ضعي عصير المشمش في الثلاجة قبل استخدامه ثم اتركيه يبرد تمامًا.
- يُسكب عصير المشمش مع العسل والزعفران في أكواب للتقديم.
- يتم رش الثلج أو سحقه ثم تقسيمه إلى أكواب حسب الحاجة.
- نضيف المياه الغازية ويمكنك استخدام سفن اب أو أي نوع من العصائر الغازية تفضلها.
طريقة تقديم عصير المشمش مع العسل والزعفران
- عصير المشمش بالعسل والزعفران يقدم كمشروب بارد ومنعش.
ملحوظة: يمكن استخدام المشمش الطبيعي حسب الرغبة ويمكن استخدام نفس الطريقة لهذا أيضًا.