فوائد عصير التفاح ، خاصة بعد صيام طويل وحجب السوائل والمشروبات الهامة للجسم ، تساعد على تعويض العناصر التي يفقدها الصيام أثناء فترة الصيام وتساعد على إمداد الجسم بالألياف والسكريات اللازمة. لتنشيط الدورة الدموية وزيادة تدفق الدم إلى الدماغ وخلايا الدماغ.
فوائد عصير التفاح على الفطور
يعتبر التفاح من أهم الفواكه المفيدة للجسم ، وعصير التفاح ، لاحتوائه على أنواع مختلفة من الفيتامينات والمعادن ، وله العديد من الفوائد المهمة لصحة الإنسان ، ومنها:
ترطيب الجسم
من فوائد عصير التفاح على مائدة الإفطار أنه يساعد على ترطيب الجسم ويزود الخلايا بما يكفي من الماء والسوائل لتعويض نقصها خلال يوم الصيام. يحتوي عصير التفاح على أكثر من 88٪ من مكونات الماء ، مما يساعد في طرد السموم من الجسم ، ويحفز وظائف الكلى ويجدد أنسجة وخلايا الجهاز البولي.
مضادات الأكسدة
يحتوي عصير التفاح ، الذي يتم فيه عصر الفاكهة الكاملة والقشر ، على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة. يحتوي عصير التفاح على مادة البوليفينول التي تعد من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية في خلايا الجسم ، والتي تمنع تلف الخلايا والأنسجة وتقلل من احتمالية الإصابة بالأورام السرطانية أو أمراض القلب والأوعية الدموية المزمنة.
خفض الكوليسترول
فائدة أخرى لعصير التفاح هي أنه يساعد على التخلص من الكوليسترول السيئ الذي يتراكم على جدران الأوعية الدموية والشرايين. كثرة تناول الأطعمة الغنية بالدهون والأطعمة الدهنية يزيد من كمية الدهون التي تتشكل على جدران الشرايين ويضيق الدورة الدموية ويزيد من حدوث الذبحة الصدرية أو الجلطات الدموية. وعصير التفاح يساعد في تنظيف الشرايين وإزالة الرواسب الدهنية والكوليسترول من مجرى الدم. ومن ثم ينشط الدورة الدموية في الجسم ، وينظم ضربات القلب وينشط عضلة القلب.[1]
الوقاية من مرض الزهايمر
أيضا من فوائد عصير التفاح أنه يساعد على زيادة وصول الدم المؤكسج والمغذيات إلى الدماغ وخلايا الدماغ ، مما يساعد في تنشيط الخلايا العصبية ومركز الذاكرة في دماغ الإنسان ، وبالتالي يساعد في الوقاية من مرض الزهايمر. أو الخرف المبكر ، ومن فوائد عصير التفاح القضاء على الجذور الحرة التي تنمو في خلايا وأنسجة الجسم ، وتجديد الخلايا ، وسرعة التخلص من الخلايا القديمة وتجديد الدماغ. الخلايا العصبية.
ستجد هنا: الفوائد الصحية لعصير التفاح لجسم الإنسان وما هي مضارها على الصحة
كيفية صنع عصير التفاح الاخضر
- أربع حبات تفاح خضراء متوسطة الحجم.
- نصف لتر ماء.
- يتوافق مع 100 مل من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من السكر أو بدائل السكر.
- بعد غسل التفاح جيداً وإزالة البذور الداخلية ، اقطعها إلى مكعبات صغيرة ومتوسطة.
- أضف التفاح إلى نصف الماء في الخلاط.
- شغل الخلاط حتى يتحول الماء والتفاح إلى عصير متجانس ، ثم أضف باقي الماء وعصير الليمون والسكر إلى الخليط.
- شغل الخلاط مرة أخرى حتى يتجانس الماء والتفاح والليمون تمامًا.
- قدم العصير في أكواب بعد إضافة الثلج.
الآثار الضارة لعصير التفاح
إن تناول التفاح الطازج أفضل بلا شك من تناوله في شكل عصير ، وعلى الرغم من أن عصير التفاح له فوائد عديدة ، إلا أنه له العديد من الأضرار ، منها ما يلي:
زيادة سكر الدم
يعتبر التفاح من بين الفواكه الغنية بفاكهة السكروز ، وبالتالي يمكن أن يؤثر على ارتفاع مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكر. إضافة السكر إلى عصير التفاح يزيد من محتواه من السكر ويزيد من تأثيره على مرضى السكر ، لذلك من المهم مراقبة مستويات السكر في الدم بعد تناول العصير.
زيادة الوزن
يمكن أن تؤدي السعرات الحرارية في عصير التفاح إلى زيادة الوزن إذا استهلكت بكميات كبيرة. كوب واحد من عصير التفاح يحتوي على أكثر من 120 سعرة حرارية ، مما يعني زيادة الوزن وفرصة أكبر للإصابة بالسمنة.
تسوس الأسنان
نظرًا لأن التفاح يحتوي على الكثير من السكريات ، فقد يؤدي ذلك إلى تسوس الأسنان وتآكل ميناها الخارجية ؛ حيث تتغذى البكتيريا التي تنمو في الفم على السكريات الموجودة في العصير وتنمو بشكل سلبي يؤثر على صحة الفم والأسنان.
تعرفنا على أهم فوائد عصير التفاح عند تناوله على مائدة الإفطار في رمضان ، وكذلك فوائده للقلب والشرايين ، وكيفية تحضير عصير التفاح الأخضر ، وكذلك أضراره عند تناوله بكثرة.
المراجع