عدد السعرات الحرارية في اللبنة
لبنة قليلة الدسم
لكل 100 جرام من اللبنة قليلة الدسم وجدنا أنها تحتوي على حوالي 73 سعرة حرارية.
لبنة منزوعة الدسم
لكل 100 جرام لبنة منزوعة الدسم وجدنا أنها تحتوي على حوالي 59 سعرة حرارية.
لبنة مليئة بالدهن
لكل 100 جرام من اللبنة كاملة الدسم وجدنا أنها تحتوي على حوالي 150 سعرة حرارية.
القيمة الغذائية للطوب.
- نفسر القيمة الغذائية لحوالي ملعقتين كبيرتين من اللبنة التي تزن حوالي 28 جرامًا وتتكون من لبن منزوع الدسم.
- حيث يتم إضافة كمية قليلة من الملح كذلك.
- الكوليسترول عند حوالي 15.1 ملليغرام.
- السكريات لحوالي 1 جرام فقط.
- الدهون المشبعة في حوالي 2 جرام.
- الكربوهيدرات في حوالي 2 جرام.
- البروتين في حوالي 3 جرام.
- الدهون في حوالي 3 جرام.
- السعرات الحرارية لحوالي 45.1 سعرة حرارية.
- فيتامين أ لحوالي 300 وحدة دولية.
- الصوديوم بحوالي 80.1 ملليغرام.
- يصل الكالسيوم إلى حوالي 59.9 ميليغرام.
طريقة عمل اللبنة بالعسل
- وهي من أشهر الحلويات وخاصة في بلاد الشام والتي انتشرت على نطاق واسع في الدول العربية الأخرى.
- لأن لها نكهة مقرمشة رائعة من الخارج بقوام ناعم ونكهة مختلفة من الداخل.
- كما أن له مجموعة من الطرق الجميلة والمتنوعة لتناوله بطريقة صحية ولذيذة ، حيث يتم تقديمه في الإجازات والمناسبات الخاصة.
قد يثير اهتمامك:
العناصر التي قد تعجبك:
كيفية حساب الوزن المثالي بالتفصيل
السعرات الحرارية في الفلافل المقلية والفلافل السورية
عدد السعرات الحرارية في لحم الحمام.
مع خبز التورتيلا
- عشر قطع من خبز التورتيلا.
- نصف كوب جبن شيدر مبشور.
- نصف كوب جبن موزاريلا مبشور.
- عشر ملاعق صغيرة من اللبنة.
- عسل حسب الكمية التي تناسبك.
كيف تستعد
- أما بالنسبة لطريقة التحضير ، فهي تتم بكل بساطة بخلط جبن الموزاريلا المبشور والجبن الشيدر.
- ليتم استبعادها.
- يوضع هذا الجبن المختلط على خبز التورتيلا ، ونضع فوقه قطعة خبز أخرى وكمية من اللبنة على وجهه.
- ثم نضع قطرات صغيرة من خليط الجبن على الوجه.
- يتم أيضًا توزيع قطع التورتيلا بشكل متناسب ومتناسق على صينية للفرن مدهونة بالزيت النباتي.
- يتم إدخالها في الفرن الذي يتم تسخينه مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
- تُترك الصينية التي يوجد بها الخبز حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيًا ، ثم تُخرج الصينية من الفرن.
- يجب طلاء وجهه بعسل النحل الطبيعي.
لبنة بالعسل والقشطة
- كوب ونصف دقيق.
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
- قليل من الملح
- نصف كوب سكر.
- ست ملاعق صغيرة من الحليب.
- كوب ماء فاتر.
- نصف كوب زيت نباتي.
- ربع ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- كوبان لبنة.
- ملعقة صغيرة من الجبن الكريمي.
- نصف ملعقة كبيرة قشطة.
- جبنة موزاريلا مبشورة حسب الرغبة.
- العسل، حسب الذوق
كيف تستعد
طريقة عمل اللبنة بالزعتر
- إنها وجبة فطور رائعة يفضلها عدد كبير من الناس لأنها تحتوي على مجموعة من أفضل وأهم الفوائد الصحية.
- وهكذا ، عند إضافة الزعتر ، من أي نوع ، سواء كان أخضر أو بريًا ، يتم الحصول على فوائد مضاعفة لصحة الإنسان.
- حيث أن الزعتر مضاد حيوي فهو منشط للدورة الدموية ومنشط لعضلة القلب بشكل واسع وواضح.
- يحتوي الزعتر على مجموعة من مضادات الأكسدة ، وهو منشط للشعب الهوائية والحلق والحنجرة.
- بالإضافة إلى دوره في تنشيط الدورة الدموية والقضاء على التهابات المسالك البولية ، فهو مطهر للطفيليات والمواد الضارة والميكروبات.
- مع دوره الرائع في طرد غازات البطن والقضاء على الاسهال.
المكونات
- ربع كوب زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة زعتر بري مجفف.
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
- أيضا نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح خشن.
- 500 جرام من الزبادي.
كيف تستعد
- يوضع الحليب في وعاء مخصص له ، ويضاف الملح والفلفل الحلو ويخلط جيدًا مع المكونات.
- حتى يتناسبوا بشكل جيد.
- يوضع الحليب أيضًا على قطعة قماش بيضاء نظيفة ومعقمة بشرط أن تكون قطعة القماش مربوطة بإحكام في حزمة.
- للتعليق في مكان مرتفع.
- توضع حاوية عميقة تحت هذه السرة وتترك لمدة 24 ساعة حتى يتم ترشيحها بالكامل.
- أيضا ، يتم فتح المغلف في صباح اليوم التالي.
- تُخلط اللبنة مع الزعتر المجفف على شكل كرات ، وترتب الكرات على صينية كبيرة.
- ثم نرش الكزبرة المجففة والزيت على وجه تلك الصينية.
- توضع كرات اللبنة هذه أيضًا في وعاء زجاجي محكم الإغلاق مع الزيت المتبقي.
- تُترك الجرة مفتوحة لمدة ساعة ونصف.
- بعد مرور الوقت ، قم بتغطية الجرة جيدًا بغطائها واحتفظ بها حتى تحفظ في مكان بارد مثل الثلاجة.
- واتركيه لمدة خمسة أيام قبل استخدامه.
- يمكن وضع أي نكهة تريدها غير الزعتر بنفس طريقة اللبنة ، حيث يمكنك استخدام النعناع الطازج أو الزيتون الأخضر.
- حسب الرغبة ولكن يجب حفظها في الثلاجة محكمة الإغلاق طالما أنها تستخدم فإنها تغلق جيداً.