كم عدد السعرات الحرارية التي يحتوي عليها البيض المقلي بزيت الزيتون؟
- لا يستثني البيض من أي نظام غذائي ، لما له من فوائد متعددة ضرورية لصحة الإنسان ، حيث يحتوي على عناصر مهمة لتكوين عظام وعضلات الإنسان ، حيث يتميز بطعمه الطيب ، كما يحبها الأطفال.
- وله أشكال عديدة يستخدم فيها في الطعام ، فيمكن أن يقلى بزيت الزيتون ، حيث أن عدد السعرات الحرارية في البيض المقلي بزيت الزيتون مرتفع ، كما يمكن إدراجه في الحلويات بشكل عام.
- كما يمكن استخدامه مسلوق ، كما يمكن استخدامه مع البسطرمة ، والعديد من الأطعمة الأخرى ، والتي لها فائدة كبيرة عند استخدام البيض معها ، لأهميتها وفوائدها المتعددة على الصحة العامة للرجل.
- تمتد فوائد البيضة أيضًا إلى الأطفال منذ الصغر ، حيث يتم إطعامهم جيدًا وتزويدهم بالبروتين اللازم لنموهم ، كما أن لها فوائد عديدة للحوامل ، كما أن لها فوائد تصل إلى الجنين ، منذ ذلك الحين يوفر الكالسيوم الضروري للنمو.
السعرات الحرارية المتوفرة في البيض
- كل طريقة من طرق تحضير البيض لها سعرات حرارية مختلفة ، لذلك يمكننا التحكم في عدد السعرات الحرارية في البيض المقلي بزيت الزيتون وباختيار الطريقة التي نحتاجها من السعرات الحرارية.
- يمكن احتساب السعرات الحرارية في البيض المسلوق على أنها 70 سعرة حرارية داخل صفار البيضة ، وتحتوي على 18 سعرًا حراريًا في بياض البيضة ، حيث تحتوي البيضة المسلوقة بالكامل على 88 سعرًا حراريًا.
- أما بالنسبة للبيض المقلي ، فمن الضروري معرفة نوع المادة الدهنية المستخدمة في القلي ، حيث أن كل مادة دهنية تحتوي على عدد معين من السعرات الحرارية ، حيث من الضروري أولاً حساب ما يحتاجه الجسم أولاً.
- في حالة استخدام زيت الزيتون في قلي البيض نحصل على حوالي 133 سعرة حرارية في بيضة واحدة ، ويمكن زيادة كمية تلك السعرات الحرارية في حالة استخدام بعض المواد الدهنية الثقيلة في القلي.
نصائح لاستخدام البيض المسلوق.
- يُنصح مرضى السكري بتناول بياض البيض فقط ، لأنه منخفض السعرات الحرارية ، وقد أظهرت بعض الدراسات أن تناول بيضة مسلوقة كاملة على الفطور صحي.
- إن تناول البيض المسلوق على الإفطار يحفز نشاط الجسم بشكل عام ويساعدك على الشعور بالشبع لفترة طويلة من اليوم ، كما يعمل على تقليل استهلاك كميات كبيرة من الطعام ، في وجبة الإفطار وطوال اليوم.
- كما أن البيض المسلوق يجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة ، وهذا هو سبب استخدامها في دورات التخسيس ، حيث أنها تمد الجسم بالبروتينات والطاقة المعروفة بعدد السعرات الحرارية في البيض المقلي بزيت الزيتون.
- كما يعمل البيض المسلوق على تقليل تراكم الكوليسترول الضار داخل الجسم حيث يعمل على تقليل نسبة الدهون في الجسم بشكل عام لمن يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
الفوائد التي يحتويها البيض
العناصر التي قد تعجبك:
أسرع طريقة لخسارة الوزن في يومين.
جربت مين القهوة الخضراء وفقدت الوزن
المعدل الطبيعي لدهون الجسم
- يساعد البيض في بناء العظام والحفاظ عليها بشكل عام لأنها تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية بما في ذلك الكالسيوم الذي يفيد صحة العظام والأسنان ويبنيها بشكل متساوٍ وبشكل صحيح.
- يحتوي على كمية وفيرة جدًا من البروتينات والفيتامينات ، حيث يحتوي بياض البيض على أربعة جرامات من البروتين ، مما يساعد على نمو العظام ، وهو غني بالكالسيوم ، ويساعد الأسنان والأظافر على النمو بشكل جيد.
- كما يحتوي على مادة اللوتين التي تعمل كمضاد أكسدة قوي يحسن الرؤية في شبكية العين ، ويقوي العظام ، ويحمي الإنسان من مرض الزهايمر ، وينشط خلايا المخ.
- كما أنه يعمل على تقليل حدوث التهابات الدماغ التي يمكن أن تصيب الناس خاصة في وقت لاحق من العمر ، كما أنه يعمل على حماية الإنسان من الإصابة بأمراض الشيخوخة.
السعرات الحرارية في البيض المقلي
- تحتوي البيضة بدون إضافة لحوم أو خضروات أو أي طعام على 43 سعرًا حراريًا ، ويمكن زيادة تلك السعرات الحرارية إلى النسبة التي يريد الشخص تحقيقها ، وتستهلك بيضتان ضعف عدد السعرات الحرارية.
- إذا قمنا بحساب عدد السعرات الحرارية في البيض المقلي بزيت الزيتون ، أو بيضتين مقليتين ، فهي كالتالي: تحتوي البيضة على 188 سعرًا حراريًا ، بالإضافة إلى 12.9 جرامًا من البروتين.
- حسنًا ، يمكن أن يكون المبلغ المذكور أعلاه معادلاً لـ 28٪ من كمية الاستهلاك الموصى بها للفرد للمرأة ، وما يعادل 23٪ من كمية الاستهلاك الموصى بها للرجال.
السعرات الحرارية في البيض المقلي مع الخضار
- تحتوي البيضة الكبيرة على 72 سعرة حرارية ، حيث يتم تقليل عدد السعرات الحرارية ، حيث يمكن إضافة بياض البيض من تلقاء نفسه لتقليل السعرات الحرارية ، لذا فهو 17 سعرة حرارية.
- أما بالنسبة للخضروات ، فهي تحتوي على سعرات حرارية قليلة جدًا ، حيث يمكن أن يصل ربع كوب من عصير الطماطم الطازج إلى 8 سعرات حرارية ، بالإضافة إلى ثلاثة أنصاف نبتة الفطر.
- يحتوي على 19 سعرة حرارية وربع كوب بصل يحتوي على 12 سعرة حرارية.
- أما الفلفل الطازج فهو يحتوي على 5 سعرات حرارية فقط ، وفي حالة استخدام السبانخ فإن نصف كوب من السبانخ يحتوي على 3 سعرات حرارية.
- يمكن أيضًا استخدام الزيت عن طريق الرش لأنه يحتوي على 2 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في البيض المقلي مع الجبن
- ذكرنا أعلاه أن بيضتين يحتويان على 188 سعرًا حراريًا ، أما بالنسبة للجبن ، فإن إضافة الجبن إلى البيض يعزز النكهة حيث يمنحها طعمًا لذيذًا وتحتوي على 51 سعرًا حراريًا.
- تحتوي شريحة جبن الشيدر على 403 سعرات حرارية ، ويمكن استخدام كميات صغيرة من الجبن ، حيث تحتوي الموزاريلا على 100 جرام من البروتين ، بالإضافة إلى 102 سعرة حرارية.
- أما الملعقة الكبيرة من زيت الكانولا فهي تزيد السعرات الحرارية ، حيث تحتوي الملعقة الواحدة على 124 سعرة حرارية ، لذلك يجب تعديل نسب السعرات الحرارية بحيث لا تتجاوز المسموح به.
- لا ينصح أبدًا بتناول السعرات الحرارية العالية باستمرار حتى لا يظهر الشخص بدينًا ويزيد نسبة الدهون في جسمه مما قد يشكل تهديدًا لحياته ، ويجب ممارسة الاعتدال.
- كما يمكن تناول وجبات قليلة السعرات الحرارية ، وبالتالي تحفيز النشاط البدني للفرد ، وكذلك العمل على الشعور بالشبع لفترة طويلة ، مما يمنح الجسم الرشاقة والمرونة.
- من الممكن أيضًا أن يأكل الشخص كميات أعلى قليلاً ، لأن عدد السعرات الحرارية في البيض المقلي بزيت الزيتون أعلى قليلاً ، ولكن ليس بشكل مستمر ، للحفاظ على الجسم والشعور في أفضل حالاته.