عجة دايت بالفلفل و الفطر

إذا كنت من محبي العجة ، فلا تفوّت هذه الوصفة اللذيذة والمغذية “عجة الدايت بالفلفل والفطر” المحضرة بطريقة سهلة ويمكن تناولها على الإفطار أو الغداء.

مطبخالوصفات الأمريكية
حان وقت الاستعداد: 30 دقيقة
حان وقت الطهي: 30 دقيقة
عدد الوجبات: ٣

مكونات عجة الدايت بالفلفل والفطر

3 بيضات
1/4 كوب جبن موزاريلا قليل الدسم مبشور
1/2 بصلة مفرومة
1/2 فلفل أحمر مفروم
4 فطر كبير ومقطع إلى شرائح
2 حزمة بقدونس مفروم
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة فلفل أسود
قليل من الملح
رش بالزيت لمنع الرذاذ من الالتصاق

طريقة عمل عجة غذائية بالفلفل والفطر

1. نقلي البصل والفلفل الأحمر في ملعقة كبيرة من الزيت ، ثم أضيفي الفطر. ونضعهم جانبًا.

2. يخفق البيض جيدا ويضاف الفلفل الأسود والملح.

3. ضعي الزيت في مقلاة على نار متوسطة وصبي البيض المخفوق بالتساوي على المقلاة بأكملها.

4. عندما ينضج البيض إلى النصف ، أضيفي نصف جبنة الموزاريلا المبشورة إلى نصف دائرة العجة. أضف الخضار والبقدونس فوق الجبن.

5. ثم أضيفي ما تبقى من جبنة الموتزاريلا المبشورة إلى الخضار وقلّبي النصف الفارغ من الأومليت فوق الخضار والجبن.

6. اضغط برفق بملعقة سكب واتركها على النار حتى تذوب الجبن وتنضج العجة.

لم يتم تضمين المكونات التالية في حساب المعلومات الغذائية لوصفة عجة الدايت بالفلفل والفطر:

عرق البقدونس
– رشة فلفل أسود
قليل من الملح
رش بالزيت لمنع الالتصاق

عدد الوجبات: 3

كل وجبة تشمل

السعرات الحرارية: 148

الدهون: 11

الدهون المشبعة: 3

الكوليسترول: 217

الكربوهيدرات: 3

البروتينات: 10