طريقة عمل شوربة الشوفان العادية
مكونات حساء الشوفان العادي:
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الشوفان.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- 2 ملاعق صغيرة من صلصة الطماطم.
- 2 ملاعق كبيرة زيت.
- ثلاثة أكواب من الماء الفاتر.
- بصل متوسط الحجم مقطع.
- كأس من عصير الطماطم
طريقة تحضير حساء الشوفان العادي:
- سخني كمية من الزيت في قدر حتى تذوب ، ثم أضيفي إليها كمية من البصل المفروم.
- نستمر في قلي البصل حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.
- ثم نضيف كمية عصير الطماطم والملح والفلفل والماء ونخلط جميع المكونات.
- أضيفي كمية من الشوفان إلى الخليط واتركيها على النار لمدة ربع ساعة.
- من الممكن إضافة المزيد من الماء حسب الرغبة ووفقًا للاتساق المطلوب.
- بعد ذلك يكون الحساء جاهزًا للتقديم ومن الأفضل تقديمه ساخنًا.
- يمكن تقديم هذا الطبق مع الخبز المحمص.
طريقة عمل حساء الشوفان بالكوسا
مكونات تحضير حساء الشوفان بالكوسا:
- بصل مقطع.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- نصف كوب حليب.
- جزر مقطع.
- ربع كوب شوفان.
- كوب كوسة مفرومة.
- ورقة الغار.
- كرفس مفروم.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ستة أكواب شوربة.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ربع ملعقة صغيرة هيل.
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت.
طريقة طهي حساء الشوفان بالكوسا:
- ضعي كمية من البصل المفروم والثوم المفروم وكمية من الزيت في قدر على نار متوسطة.
- اقلي البصل والثوم حتى يتحول لونهما إلى اللون الأصفر.
- ثم تضاف كمية الهيل والملح والجزر والمرق والفلفل والكرفس والجزر وورق الغار والكوسا وتخلط على النار.
- نترك كل هذه المكونات معًا على الموقد حتى تصبح طرية ، لمدة 20 دقيقة على الأقل ، حتى نحصل على أفضل طعم.
- بعد الطهي ، نضع الحساء في الخلاط ونخفق جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات وتتحول إلى سائل تمامًا.
- نضع الحساء على النار مرة أخرى ، ثم نضيف إليه كمية من الشوفان.
- اتركيه على النار لمدة ثلاث دقائق حتى يلين الشوفان.
- ثم نضيف كمية من الحليب إلى الخليط ونطفئ النار قبل الغليان.
- يقدم الحساء ساخنًا مع شرائح الخبز.
- هذا الحساء له قيمة غذائية عالية جدا لأنه يحتوي على البروتينات والفيتامينات والكالسيوم والنشويات.
كيفية عمل حساء الشوفان السريع
مكونات حساء الشوفان السريع:
- نصف كوب شبت وبقدونس مفروم.
- أربعة أكواب من الماء.
- ملعقة هيل.
- عصا القرفة.
- كوب طماطم مقطعة.
- نصف ملعقة صغيرة نعناع.
- نصف ملعقة صغيرة قرنفل.
- ربع ملعقة صغيرة ملح ليمون.
- نصف كيلو لحم غنم.
- ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
- ربع ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ربع ملعقة فلفل حار.
- نصف ملعقة ملح.
طريقة عمل حساء الشوفان السريع:
- نضع كمية من الماء في إناء على النار وعندما يغلي الماء نضع كمية من لحم الضأن.
- ثم نضع الكثير من الهيل والقرفة والنعناع والقرنفل والفلفل الأسود والملح على اللحم ونتركه على النار حتى ينضج.
- بعد الطهي ، أخرجي اللحم من المرق وضعيه في وعاء آخر.
- بعد ذلك نضع كمية من عصير الطماطم وصلصة الطماطم على الحساء حتى يغلي ثم نضع كمية من الشوفان.
- اترك الحساء على نار خفيفة حتى تنضج كمية الشوفان لمدة عشر دقائق أو ربع ساعة.
- ثم تضاف كمية من الكمون وجوزة الطيب والفلفل الحار وملح الليمون وتخلط جميع المكونات مع الحساء.
- قدمي الحساء الساخن في وعاء عميق وزين سطح الطبق بالشبت والبقدونس.
- تقدم مع طبق من لحم الضأن المفلطح.
طريقة عمل شوربة الشوفان بالذرة
مكونات شوربة شوفان الذرة:
- بصل مقطع.
- نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- نصف كوب شوفان.
- ربع كوب جبن بارميزان.
- ربع ملعقة صغيرة كركم.
- ربع كوب كريمة سائلة.
- ربع ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة زيت.
- كوب ذرة مسلوقة.
- خمسة أكواب من مرق الدجاج أو اللحم البقري.
- ملعقة صغيرة ملح.
طريقة عمل شوربة الشوفان بالذرة:
- ضعي كمية الثوم والبصل والزيت في قدر على النار وقلبي لمدة ثلاث دقائق.
- نضع الشوفان على البصل ونخلطه معهم لمدة دقيقة ، ثم نضيف كمية المرق.
- نترك خليط الحساء على نار متوسطة لمدة عشر دقائق ، حتى نتأكد من نضج جميع المكونات وخلطها معًا.
- ثم أضيفي كمية من الكمون والملح والكركم والذرة إلى الحساء واتركيها تغلي معًا لمدة خمس دقائق.
- أضيفي كمية من الكريمة إلى الحساء واتركيها على نار متوسطة مع التأكد من خلط جميع المكونات.
- بعد ذلك يصبح الحساء جاهزًا للتقديم ونقدمه في وعاء عميق ونزين سطح الوعاء بقليل من جبن البارميزان الذي يعطي الحساء نكهة وطعمًا لذيذًا.
طريقة عمل حساء الشوفان بالدجاج والطماطم
مكونات شوربة الشوفان بالدجاج والطماطم:
- ربع كوب بقدونس مفروم.
- نصف كوب كريمة.
- نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- 2 ملاعق كبيرة زبدة.
- ملعقة صغيرة من المصطكي.
- ملعقة من صلصة الطماطم.
- عصا القرفة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- 2 قطعة دجاج فيليه.
- بصل مقطع.
- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
- كوب طماطم مقطعة.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج والطماطم:
- نضع كمية الماء في وعاء على النار.
- أضيفي كمية الملح والمستكة إلى الماء واتركيها على نار متوسطة حتى الغليان.
- ثم ضعي قطع الدجاج في الماء حتى تنضج ، ثم أخرجيها من الحساء.
- ثم نقطع قطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
- في وعاء آخر ، ضعي كمية من الزبدة على نار متوسطة وضعي عليها كمية من البصل والثوم حتى يتحول لونها إلى اللون الأصفر.
- ثم نضيف إليها كمية من الملح والفلفل وعصير الطماطم وصلصة الطماطم والكزبرة وتخلط كل هذه المكونات على النار.
- اتركي المزيج على النار حتى يتكاثف وينضج عصير الطماطم.
- ثم نضيف كمية الشوربة ومقدار الشوفان إلى خليط الطماطم ونتركها على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة.
- يمكن إضافة كمية صغيرة من الماء والملح إذا لزم الأمر للحصول على القوام الدقيق.
- ثم نضيف مكعبات الدجاج إلى الخليط ونتركه يطهى مرة أخرى لمدة خمس دقائق.
- ثم ارفعي القدر عن النار واضيفي كمية الكريمة واخلطي جيدا مع الشوربة.
- نسكب الحساء في وعاء عميق ونزين سطح الوعاء بالكثير من البقدونس ويقدم.
- يجب تقديم شوربة الشوفان مع الدجاج والطماطم وهي ساخنة ، وبالنسبة لمتبعي الحميات يمكن تقديمها مع شرائح الخبز المحمص أو طبق من السلطة.
في هذا المقال تعرفنا على طريقة تحضير حساء الشوفان العادي ، وكمية طبخ حساء الشوفان مع الكوسة ، وطريقة تحضير حساء الشوفان مع الكوسة ، وكمية تحضير حساء الشوفان السريع ، وطريقة تحضير حساء الشوفان السريع ، كمية شوربة الشوفان بالذرة ، طريقة تحضير شوربة الشوفان بالذرة ، المكونات تحضير شوربة الشوفان بالدجاج والطماطم وكيفية عمل حساء الشوفان بالدجاج والطماطم.