طريقة ومكونات بسكويت الشوفان

طريقة ومكونات ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان.

ملفات تعريف الارتباط الشوفان هِيْ أطعمة تتميز بقيمتها الغذائية العالية، حيث أنها تحتوي على العديد من العَنّْاصر المفِيْدة، يتم تحضيرها على النحو التالي

المكونات

• خمس ملاعق كبيرة من عسل النحل الطبيعي.
• كيسان من مسحوق الخبز.
• رشة ملح.
• خمس ملاعق كبيرة زبدة.
• كيس من مسحوق الفانيليا.
• كوب ونصف دقيق منخول.
• بيضتان.
• كوب شوفان مطحون.

كَيْفَ تستعد

• ضعي الزبدة والعسل فِيْ وعاء واخلطيهم بالخلاط الكهربائي، ثم أضيفِيْ الفانيليا والبيض واستمري فِيْ خلط المكونات.
• أضيفِيْ الدقيق تدريجيًا أثناء الخفق، وأضيفِيْ قليلًا من الملح والبيكنج باودر، واستمري فِيْ تقليب المضرب حتى تمتزج المكونات.
• اخفض الشوفان وقلب المكونات حتى تحصل على عجينة.
  • ثم تركناها تستريح لمدة خمس دقائق وبدأنا فِيْ تشغيل الفرن على حرارة 200 درجة تقريبًا.
• خذ ملعقة كبيرة من الخليط المحضر مسبقًا وأضفه إلَّى صينية مع ورقة من الزبدة.
  • ونكرر الأمر حتى ننتهِيْ من المبلغ بالكامل، مع مراعاة أن هناك فاصلًا بين أحدهما والآخر.
• نقدم البسكويت لمدة عشر دقائق حتى يحصل على المستوى المطلوب ويغير لونه إلَّى الذهب.
  • ننتظر حتى يبرد، ثم نخرجه من الدرج ونخزنه فِيْ صندوقه الخاص.

طريقة ومكونات الكب كيك بدقيق الشوفان والقرفة

تعتبر القرفة إضافة رائعة لدقيق الشوفان حيث تضفِيْ على الكوكيز لونًا ورائحة مميزة، وهِيْ من الوصفات السهلة التي يستغرق تحضيرها ثلث ساعة فقط باتباع الخطوات التالية

المكونات

• كوب جوز مطحون.
• ثلث كوب سكر بني.
• ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة قرفة.
• رشة هِيْل مطحون.
• بيضتان.
• كوب فقط ربع حبة زبيب.
• كوبين من الدقيق.
• القليل من بيكربونات الصودا.
• قليل من الملح
• كوب ونصف من الشوفان المطحون.
• كوب زبدة طرية.

كَيْفَ تستعد

• أضيفِيْ المكونات الجافة فِيْ وعاء كالطحين والبيكنج بودر والملح ومسحوق القرفة والهِيْل المطحون واخلطيهم جيدًا.
• ضعي السكر فوق الزبدة فِيْ وعاء عجن آخر واخلطيهم بالخلاط الكهربائي حتى تحصلي على خليط كريمي.
• يتم وضع البيض ونستمر فِيْ تقليب المكونات حتى تختفِيْ تمامًا، بينما نقوم بإضافة كَمْية من الفانيليا لإزالة الرائحة الكريهة.
• نأخذ المكونات السائلة ونضيفها للمقادير الجافة ونعجنها باليد أو نعجنها إن وجدت.
  • ثم نضع المكسرات والزبيب ونحرك جيدا.
• تتشكل العجينة على شكل سلسلة من القطع المتشابهة الحجم، يوضع البسكويت على صينية مدهُونة بالزيت ويترك لفترة حتى يرتاح، وبعد ذلك يوضع فِيْ فرن ساخن على حرارة 200 درجة تقريباً لمدة ربع ساعة. ساعة حتى تنضج بالكامل.
• أخرج ملفات تعريف الارتباط من الفرن بمجرد أن تنضج.
  • ننتظر بضع دقائق حتى يبرد، ثم ننقله إلَّى مصدر ونقدمه مع الشاي أو القهُوة حسب الرغبة.