كيف تصنع عشاءًا سهلاً وسريعًا ، ستجد أدناه العديد من الطرق لعمل عشاء خفيف وسهل ، لن يستغرق الأمر الكثير من الوقت وفي نفس الوقت سيكون مذاقًا جيدًا خاصة للأطفال ، جرب إحدى الطرق التالية إذا أردت عشاء سريع ولذيذ وتكون الأطباق معظمها إما مع البيض أو البطاطس أو الدجاج أو خليط منهم جميعا. إذا كنت لا تحب تناول الدجاج على العشاء ، فاختر إحدى وصفات البيض أو البطاطس.
كيفية عمل عشاء سريع وسهل
طريقة تحضير عشاء سهل وسريع:
طريقة عمل البطاطس المقلية بالفلفل
عناصر:
- قطعتان من البطاطا الحلوة إلى أصابع طويلة
- ملعقة زيت زيتون
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
- رشة كركم
طريقة:
- في وعاء عميق ، اخلطي كلًا من الملح والفلفل الأحمر والفلفل الأسود والكركم وزيت الزيتون.
- اغمس أصابع البطاطس في هذا التوابل.
- رتبي البطاطس في صينية بعد دهنها بطبقة من الزيت النباتي وضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
كيفية صنع عجة الخضار
طريقة:
- بصلة صغيرة
- نصف كوب زيت نباتي
- بطاطس متوسطة الحجم
- نصف كوب خضروات مشكلة
- ملعقة صغيرة ملح
- رشة فلفل أسود
- فص من الثوم
- بيضتان
طريقة:
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، ثم اقلي البصل فيها.
- نضيف البطاطس المقطعة إلى مكعبات صغيرة إلى البصل.
- اترك البطاطس تنضج على نار خفيفة.
- نضيف الخضار والملح ونخلط جيداً ثم نتركه لمدة 10 دقائق.
- اخفقي بيضتين مع الثوم المهروس والفلفل في وعاء عميق وأضيفي الخضار.
- سخني الزيت النباتي في مقلاة متوسطة الحجم واسكبي مزيج البيض حتى يتماسك ، ثم اقلبه على الجانب الآخر حتى ينضج ويصبح أحمر قليلاً.
طريقة عمل عجة بالجبن والمرتديلا
عناصر:
- 6 بيضات
- قطعتان صغيرتان من البصل المقطع
- طماطم
- نصف فلفل اخضر حار
- نصف حبة فلفل أخضر حلو
- نصف حبة فلفل أحمر حلو
- شرائح مرتديلا
- ربع كوب جبن موزاريلا مبشور
- 10 حبات زيتون أسود ، مقطع دائري
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- فلفل اسود
طريقة:
- يقلى البصل في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
- أضيفي الفلفل الكامل إلى البصل بعد تقطيعه إلى مكعبات صغيرة وقلبي من وقت لآخر لبضع دقائق.
- نضيف شرائح المرتديلا والزيتون.
- يُخفق البيض في وعاء عميق ، وبعد التتبيل بالملح والفلفل الأسود والتوابل المفضلة لديك ، يُسكب فوق الخليط.
- ضعي المزيج على صينية خبز ، وزعيه بالجبن وضعيه في الفرن لمدة 10 دقائق.
طريقة عمل الدجاج بالمايونيز
عناصر:
- قطعتان من صدور الدجاج المخلي
- 4 ملاعق كبيرة من المايونيز
- نصف ملعقة ملح
- ونصف ملعقة فلفل أسود
طريقة:
- يُمزج الملح والفلفل جيداً مع المايونيز في وعاء عميق ويوضع جانباً.
- اتركي الدجاج في الماء حتى ينضج.
- يُرفع الدجاج من المرق ويُترك جانباً
- نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ونخلطها مع المايونيز وتقدم ساخنة.
- يمكنك أن تأكل الخبز المحمص أو الخمر معها.
طريقة عمل شطيرة التونة
عناصر:
- بق التونة
- عدد 2 فلفل ملون
- بصلة صغيرة
- أوراق الخس
- فلفل اسود
- ملح
- ليمون
- ملعقة من المايونيز
- زيتون
- ملعقتان كبيرتان من الجبن السائل
- انه انت
طريقة:
- افتح التونة وقم بتصفية الزيت جيدًا.
- يقطع البصل والفلفل الرومي ويقطع الخس إلى شرائح.
- اخلطي الخطار جيداً مع الفلفل الأسود والملح والليمون.
- أضف المايونيز والجبن الكريمي والزيتون.
- املأ التوست بالخليط السابق بالتونة وقدميها ببطاقة تهنئة.
كيفية صنع البيض بالطماطم
عناصر:
- ملعقة زيت
- فص من الثوم
- حبتان فلفل أخضر
- طماطم
- ملح
- فلفل اسود
- 3 بيضات
طريقة:
- ضعي ملعقة من الزيت في المقلاة ، أضيفي الثوم المفروم والفلفل الأخضر المفروم ، وعندما تذبل أضيفي الطماطم المفرومة والملح والفلفل الأسود.
- أضف الفلفل الحار إذا أردت.
- اترك المكونات على النار حتى تسبب لك.
- أضيفي البيضة وانتظري حتى ينضج الخليط ويقدم ساخناً.
طريقة عمل شطيرة جبن مع المايونيز والكريمة
عناصر:
- 3 ملاعق كريمة.
- 3 ملاعق كبيرة من الجبن السائل.
- ملعقتان صغيرتان من المايونيز.
طريقة:
- ضعي الكريمة والجبن السائل والمايونيز في قدر على النار مع التقليب المستمر حتى لا تحترق.
- دعهم يبردوا قليلاً ، ثم ضعهم في شطيرة وأكلهم على الفور.
كيفية صنع دقيق الشوفان بالعسل
عناصر:
- نصف كوب شوفان
- كأس حليب
- ملعقة عسل
- رشة قرفة مطحونة
- الفواكه: الموز والفراولة والمشمش وغيرها
- المكسرات أو الفواكه المجففة مثل الجوز والجوز والزبيب وجوز الهند وغيرها.
طريقة:
- ضعي دقيق الشوفان على طبق ووزعي الفاكهة والمكسرات فوقها.
- نسكب الحليب فوق الشوفان ونضيف العسل والقرفة ونخلط جيداً.
- ليس من الأفضل طهي الشوفان والحليب على النار ، لأنهما يعجنان ويلصقان.
طريقة عمل البطاطس المسلوقة بالبيض
عناصر:
- 3 بيضات
- قطعة طماطم مقطعة
- قطعة فلفل أخضر مفروم
- حبة فلفل أحمر مقطعة
- ربع ملعقة بهارات مشكلة
- الحجم المفروم
- ملح
- 3 ملاعق كبيرة من الجبن السائل
- ربع كوب جبن موزاريلا
- ملعقة كبيرة زيت نباتي
طريقة:
- اسلقي مكعبات البطاطس حتى تصبح طرية.
- ضعي الزيت في مقلاة كبيرة وضعيه على الموقد حتى يسخن.
- نضع البصل في الزيت حتى يذبل ، نضيف الطماطم والفلفل ونقلب لبضع دقائق.
- أضف الملح والبهارات والبطاطس والجبن السائل واخلطهم جيدًا لبضع دقائق أخرى.
- نخفق البيض ونضعه على الخليط السابق ، ثم نضع الخليط في صينية ونضع عليه جبن الموزاريلا ونضعه في الفرن حتى ينضج ويأخذ لونه.
كيفية صنع لفائف التورتيلا
عناصر:
- قطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة
- ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ليمون
- ربع ملعقة صغيرة بهارات
- بذور الكراوية
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء
- 3 فصوص ثوم
- ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
- أوراق الخس
- مخللات
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- علبة زبادي
- ربع كوب مايونيز
- خبز التورتيلا
- فلفل اخضر حار
طريقة:
- نقطع الثوم والزنجبيل ونقليهما في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون.
- نضيف الدجاج والبهارات ونقلب حتى يحمر.
- نضيف الليمون ونغطي المقلاة حتى تنضج المكونات.
- أضف الكزبرة الخضراء.
- يدخن خبز التورتيلا مع المايونيز ونضع الدجاج والخس والخيار والكعك.
- سخني مقلاة على نار متوسطة وحمصي اللفائف.
- في الخلاط الكهربائي ، اخلطي الزبادي والليمون والملح والثوم والفلفل الحار حتى تحصلي على مزيج متجانس يمكنك تناوله مع ساندويتش.
كيف تصنع شطيرة دجاج
عناصر:
- قطعة صدر دجاج
- حبة بصل
- ملح
- فلفل اسود
- ربع ملعقة صغيرة كركم
- رشة كمون
- قطعة بطاطس
- علبة ذرة صفراء
- علبة قشطة
- ربع كوب جبن
- خبز ساموا
- جبنة موتزاريلا
طريقة:
- يقلى الدجاج بالبهارات فى مقلاة مع قليل من الزيت.
- تُمزج البطاطس والقشدة والجبن والذرة والموزاريلا في وعاء عميق وتخلط.
- نقطع حافة الخبز ونملأها بكمية كافية من الخليط السابق.
- ضعي الخبز على صينية خبز وضعيه في الفرن حتى يتحول لونه إلى اللون البني.