طريقة عمل همبرجر الفراخ

طريقة عمل برجر الدجاج

الآن يمكننا أن نذكر طريقة عمل برجر الدجاج من خلال توضيح مكوناته وطريقة تحضيره، وذلك من خلال ما يلي

مكونات

• 4 أوراق خس.
• 2 كوب دقيق.
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1 ملعقة كبيرة ملح.
• 1 كوب حليب
• صدور الدجاج.
• زيت نباتي.
• 4 خبز هامبورجر.
• 2 ملاعق زبدة.
• ثوم مفروم.
• 1/2 كوب مايونيز.
• 1/4 كوب صلصة طماطم.
• عدد واحد من البصل المفروم.
• 1/2 كوب مخلل خيار.

كَيْفَ تستعد

يتم تحضير الصلصة أولاً بوضع كل من الكاتشب والمايونيز، وكذلك البصل والثوم، وخلطهم جيدًا، ثم تغطيتهم بغلاف نايلون، ثم وضعهم فِيْ الثلاجة.

ثم ابدئي بتحضير الدجاج بوضع الملح والفلفل الأسود والدقيق فِيْ وعاء، وضعي الحليب فِيْ وعاء آخر.

الآن اغمس قطعة الدجاج فِيْ الدقيق، ثم الحليب، ثم الدقيق، وهكذا حتى تنضج كَمْية الدجاج تمامًا.

تقلى قطع الدجاج بالزيت، لذلك يجب تسخين الزيت، ووضع القطع فِيْه وإخراجها على ورق المطبخ مع طبق مناسب.

نقطع الخبز ثم ندهنه بالزبدة ونضيف بعض الصلصة ثم الدجاج المقلي ونغمرهم بأوراق الخس.

أخيرًا، يمكن تقديم الطعام هنا وعلى الشفاه.

طريقة عمل برجر دجاج سالي فؤاد

سنقوم الآن بالتعليق على طريقة عمل برجر الدجاج على طريقة سالي فؤاد، والطريقة المذكورة هِيْ كالتالي

مكونات

• 1/2 كيلو دجاج مفروم.
• 1 بيضة
• فصين من الثوم.
• 1 ملعقة كبيرة خردل.
• 1/2 كوب كيك اسفنجي.
• 1/2 كوب دقيق.
• 1/4 كوب زيت.
• 1/2 ملعقة كبيرة فلفل أبيض.
• ملعقة كبيرة ملح.
• قطعة طماطم.
• 4 قطع خبز مقطع.
• خردل
• مايونيز.
• كاتشاب

كَيْفَ تستعد

أولاً نقوم بإعداد وعاء ونضع فِيْه الدجاج.

ثم نضيف الملح والفلفل والثوم والخردل مع التحريك جيداً.

الآن نخفق البيض، ثم نضع الهامبرغر فِيْ الدقيق، ثم فِيْ البيض، وأخيراً مع فتات الخبز.

نقوم بتسخين الزيت ونضع فِيْه دوائر الدجاج التي يجب تحضيرها أولاً، وعَنّْدما نضعها فِيْ الزيت نقلبها على الجانبين حتى تنضج تماماً.

وأخيرا نحضر الخبز ونفتحه ونضعه فِيْ الدوائر ثم الطماطم وكذلك الخس والكاتشب والمايونيز ثم يقدم مع هنا والشفا.

كَيْفَ تصنع برجر دجاج ماكدونالدز

الآن يمكننا التحدث عَنّْ كَيْفَِيْة عمل ماكدونالدز برجر الدجاج من خلال ذكر ما يلي

مكونات

• 500 غرام صدور دجاج.
• ملعقة كبيرة خل أبيض.
• الاقتباس.
• النشا بكَمْية ملعقة ونصف.
• القليل من الملح.
• نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود.
• السبع بهارات.
• مسحوق الثوم.
• بودرة البصل.
• نصف ملعقة كبيرة قرفة.
• نصف ملعقة كبيرة خردل.
• بيضة.
• نصف ملعقة كبيرة من الكاري ونفس الكَمْية من الكركَمْ.

كَيْفَ تستعد

نضع أولاً الخل والدجاج والسمن والبصل ومسحوق الثوم والنشا والتوابل والخردل فِيْ الخلاط.

يجب أن تنتظر حتى يتم سحق هذه المكونات والحصول على تناسق جيد.

أحضر ورق نايلون، ثم ضعي المزيج فوقه ووزعيه على شكل فطيرة وقطعيها فِيْ فنجان كَمْا تشائين.

الآن اخفق البيض وأضف الفلفل الأسود المتبقي والملح.

كَمْا هُو الحال فِيْ وعاء آخر، اخلطي القليل من النشا والكركَمْ والكاري وفتات الخبز.

أخيرًا، يتم غمس الهمبرغر فِيْ البيض ثم يوضع فِيْ فتات الخبز، وبعد تسخين الزيت، يتم تحمير الهمبرغر قطعة قطعة حتى يتم استهلاك الكَمْية تمامًا ويجب قلب الهامبرغر على كلا الجانبين. والبني. حقا.

يقدم البرجر الآن على خبز مغطى بالكاتشب والمايونيز والحلاوة والشفا.

ملاحظات لنجاح برجر الدجاج

• يجب غسل الدجاج جيدًا ونقعه فِيْ الخل والماء، ثم تجفِيْفه قبل تمزيقه تمامًا من الماء.
• بدلاً من استخدام المكبس، يمكن استخدام صينية المثلث.
• حيث يمكن خلط مكونات البرجر ثم حفظها بعد تقليبها جيداً.
• عَنّْد استخدامه يفتح ويؤخذ 4 ملاعق كبيرة حسب كَمْية الكيلوغرام.