طريقة عمل ميلك شيك فانيليا أو شوكولاتة

طريقة عمل ميلك شيك الفانيليا

قد يكون اسم هذا المشروب غير معروف لبعض الناس ، وبسبب هذا الاسم قد يتطلب صنعه مكونات غريبة وصعبة ، لكن طريقة صنعه ومكوناته سهلة للغاية ومتاحة للجميع ، فلنذهب الآن لشرح مكونات صنع اللبن المخفوق بنكهة الفانيليا.

بعد ذلك سوف نشرح طريقة عملك ، والمكونات الثابتة لعملك هي الثلج ، والحليب السائل ، والسكر الناعم ، والفانيليا ، والشوكولاتة ، أما المكونات بالتفصيل فهي كالتالي:

مكونات ميلك شيك الفانيليا

• كوب ثلج مجروش.
• كوبان من الحليب السائل كامل الدسم.
• كوب سكر مطحون.
• نصف ملعقة كبيرة فانيليا.
• 1/4 كوب شوكولاتة مبشورة (اختياري للتزيين).

طريقة عمل ميلك شيك الفانيليا

بعد أن قدمنا ​​المكونات لعمل ميلك شيك بالفانيليا ، يعتقد البعض أن طريقة العمل لن تكون صعبة على الإطلاق ، بسبب سهولة مكوناته.

ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه على الرغم من سهولة مكونات هذا المشروب ، فمن الأفضل تحضير هذه المكونات مسبقًا حتى تكتمل الطريقة بنجاح ، وبعد تحضير جميع المكونات لعمل ميلك شيك الفانيليا ، يمكنك الآن اتبع الخطوات لعمل ميلك شيك بالفانيليا وهي كالتالي:

طريقة عمل ميلك شيك الفانيليا

• يوضع الحليب السائل (الأفضل إذا كان باردًا) في الخلاط الكهربائي ، ثم يخلط جيدًا على سرعة منخفضة ثم يضاف السكر قليلاً في كل مرة حتى يمتزج جيدًا.
• ثم تزداد السرعة قليلاً حتى يذوب السكر تمامًا في الحليب.
• ثم تُضاف الفانيليا وتُمزج جيدًا لمدة تصل إلى أربع دقائق في الخلاط.
• ثم يوضع الثلج المجروش فوق الخليط مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج جميع المكونات.
• ثم توضع في أكواب وتزين بقطع قليلة من الشوكولاتة المبشورة وتقدم باردة.

يفضل البعض استخدام الحليب المجفف على الحليب السائل ، وبناءً عليه تضاف أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة مع كوبين من الماء وتخلط جيدًا حتى تذوب تمامًا ، ثم تبرد قليلًا عن طريق وضعها في الثلاجة.

كيفية صنع عصير باستخدام الحليب والفانيليا فقط

أولاً: المكونات

• 2 كوب حليب سائل كامل الدسم أو أي نوع آخر من الحليب.
• نصف ملعقة صغيرة ملح عادي.
• ملعقة كبيرة من السكر ويفضل أن يكون خشن.
• وملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو البودرة.
• ملعقة من الكريمة سريعة الذوبان لتزيين الميلك شيك.
• صلصة الشوكولاتة للتزيين حسب الرغبة.

ثانيًا: طريقة عملها

تُضاف جميع المكونات في الخلاط الكهربائي وتُمزج بسرعة متوسطة ، ثم يُسكب المزيج في أكواب التقديم ويُزين بقليل من كريمة الخفق وقليل من صلصة الشوكولاتة حسب الرغبة ويُقدم مُبرّدًا.

كيفية عمل ميلك شيك الشوكولاتة

أولاً: المكونات

• 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام.
• 4 ملاعق صغيرة من الكاكاو.
• مغلف كريم سريع الذوبان.
• 4 ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
• كوبان ونصف حليب سائل.

ثانيًا: طريقة عملها

• اولا ضعي نصف كوب حليب في الخلاط الكهربائي مع قطع الشوكولاتة واخلطي جيدا.
• ثم توضع عليهم الكريمة التي تذوب بسرعة ، وتخلط جيداً ، ثم تضاف السكر والكاكاو تدريجياً مع الاستمرار في الخلط حتى يذوب تماماً أو لمدة تصل إلى دقيقتين.
• ثم يضاف النصف الآخر من الحليب السائل دون التوقف عن الخلط حتى يتم الحصول على قوام متجانس ومتماسك.
• ثم يُسكب المزيج في أكواب التقديم ويُزين ببعض الكاكاو المُحلى ويُقدم مُبرد.
• كما يمكن تزيين الزجاج ببعض أعواد القرفة الكاملة ، أو استخدام قطع كاملة من الشوكولاتة لإضفاء مظهر مميز ومتطور ، كما يمكنك رش بعض الشوكولاتة المبشورة على الجانب وتقديمها باردة.

بعض النصائح لتزيين وتقديم العصائر في المنزل

• يمكن استخدام الكريمة الفورية أو بعض المكسرات لتزيين المخفوق أثناء التقديم.
• من الأفضل شرب هذا المشروب بعد أي وجبة رئيسية ، حيث يؤدي إلى الشعور بالشبع.
• للحصول على عصير ذو قوام سلس ومناسب ، من الأفضل خلط جميع المكونات بخلاط كهربائي وليس بخلاط يدوي.
• يمكن صنع اللبن المخفوق بسهولة في المنزل دون الحاجة إلى الآيس كريم واستخدام الكريمة الفورية بدلاً من ذلك.
• عند تقديم ميلك شيك بالفراولة أو الفانيليا ، من الأفضل تزيين المشروب بالفراولة الطازجة وإضافة بعض تلك الفاكهة وخلطها جيدًا في المشروب لجعل المذاق لذيذًا ورائعًا.
• تقديم سموذي في كوب طويل ووضع مصاصة فوقه يمنحه مظهرًا رائعًا ومميزًا.
• يوصي الكثيرون بتذوق الآيس كريم المستخدم في صنع المشروب لمعرفة كمية السكر التي يحتوي عليها وضبط السكر في المشروب وفقًا لذلك.
• من الأفضل اختيار النكهة المفضلة للآيس كريم عند صنع المخفوق ، مثل الفانيليا أو المانجو أو الفراولة.
• يفضل إضافة مكعب آيس كريم واحد لكل كوب آيس كريم إذا لم يكن الآيس كريم مجمداً.

بعض القيم الغذائية للعصير

على الرغم من أن هذا المشروب يحتوي على مكونات سهلة وخفيفة ، إلا أنه أحد المشروبات المفضلة لدى العديد من الأشخاص ويحتوي على العديد من الفوائد.

• 490 سعرات حرارية
• 79 جرام من الكربوهيدرات.
• 11 جرام من البروتين.
• 14 جراما من الدهون.
• 60 ملغ من الكوليسترول.
• 230 مجم صوديوم.
• 0 ملغ من فيتامين سي.
• 1000 وحدة دولية من فيتامين هـ.
• 59 جرام سكر.
• 0 جرام من الألياف الغذائية.