ميلك شيك الفانيليا هو آيس كريم لذيذ وله نكهة لذيذة ومميزة مع الحليب يمكنك عمل ميلك شيك بآيس كريم الفانيليا وأي نكهة أخرى تريدها ، اجعله بمكونات بسيطة مثل الآيس كريم والحليب والكريمة مع المزيد من مكعبات الثلج التي يحافظ على اللبن باردًا ولا ينتشر الآيس كريم. لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لصنعه ويمكنك استخدام الشوكولاتة الداكنة أو أي شوكولاتة تفضلها وسنشرح لك كيفية صنع ميلك شيك الفانيليا وكل ما لديك ما عليك القيام به هو اتباع وصفة المكونات والخطوات للحصول على الآيس كريم البارد لتقديمه في الصيف.
كوكتيل فانيليا
مكونات كوكتيل الفانيليا
- ربع كوب مكعبات ثلج صغيرة.
- ثلاثة أرباع كوب كبير من الحليب السائل.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- ملعقتان كبيرتان من آيس كريم الفانيليا.
- كوب كبير من الكريمة المخفوقة للتزيين.
طريقة عمل مخفوق الفانيليا
- ضعي مكعبات الثلج في الخلاط الكهربائي واتركيها لمدة دقيقتين فقط ، احرصي على عدم تركها حتى تذوب لتصل لبرودة دورق الخلاط لتحافظ على برودة المكونات ، ثم اخرجي مكعبات الثلج من الخلاط الكهربائي وضعيها جانبا.
- نضع الآيس كريم في الخلاط الكهربائي ، ثم نفتح الخلاط حتى يصبح الآيس كريم طريًا ، ثم نضيف الحليب السائل إلى الآيس كريم ، ثم خلاصة الفانيليا ، واستمر في الخفق لمدة دقيقتين فقط على سرعة عالية حتى تنضج. ميلك شيك مناسب ومتماسك.
كيفية تقديم مخفوق الفانيليا
- يُسكب كوكتيل الفانيليا في أكواب للتقديم.
- زيني الكؤوس بكريمة الخفق البيضاء وقدميها باردة على الفور.
شيك فانيلا بدون ايس كريم
مكونات مخفوق الفانيليا بدون آيس كريم
- كوبان كبيران من الحليب السائل.
- ثلاثة أرباع كوب كبير من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- نصف كوب كبير من مكعبات الثلج الصغيرة.
- كوب كبير من الشوكولاتة الداكنة المذابة للتزيين.
طريقة عمل مخفوق الفانيليا بدون آيس كريم
- نضع الحليب السائل في الخلاط الكهربائي ونضيف السكر ومستخلص الفانيليا ونخفق بالخلاط الكهربائي حتى يذوب السكر تماما.
- أضيفي مكعبات الثلج واخفقيها حتى تحصلي على مزيج متماسك ولطيف.
طريقة تقديم مخفوق الفانيليا بدون آيس كريم
- يُسكب مزيج الفانيليا في أكواب التقديم.
- زينة شوكولاتة سائلة وأقدام باردة.
ملحوظة
لتحضير الميلك شيك يفضل استخدام الخلاط الكهربائي حتى تمتزج المكونات وتحصل على قوام متماسك حسب الرغبة.