طريقة عمل مهلبية قمر الدين

طريقة عمل بودنغ قمر الدين نجلاء الشرشابي

الكميات المطلوبة

• باجيت قمر الدين.
• 6 أكواب ماء.
• كوب من السكر.
• نصف كوب نشاء.
• ملعقة من ماء الورد.
• زبيب وجوز الهند.

كيف تستعد

نقطع قمر الدين إلى قطع متوسطة ، نسكبها بالماء ونضعها على الموقد.

بمجرد أن يذوب قمر الدين ، يوضع جانباً ليبرد ، ثم يخفق في الخلاط الكهربائي.

نضع قمر الدين مرة أخرى على النار ثم نضيف السكر مع التحريك.

يذوب النشاء في القليل من الماء ويضاف إلى قمر الدين مع التحريك.

نضيف الزبيب إلى قمر الدين ونتركه حتى يغلي ، ثم نبدأ في سكبه في أطباق خاصة للحلويات.

تزين الأطباق بالزبيب وجوز الهند وتقدم باردة.

طريقة عمل قمر الدين للبودينغ للشيف هال فهمي

بودنغ الشيف هال فهمي – قمر الدين – يحتوي على مكونات بسيطة للغاية وغير مكلفة ، ويمكن استخدام الزبيب فقط لتزيين البودينج ، ويستخدم الماء الساخن لتسريع تفكك قمر الدين.

مكونات

• باجيت قمر الدين.
• ماء ساخن.
• نصف كوب زبيب.
• نصف كوب نشاء.
• نصف كوب ماء.
• كوب من السكر.
• ماء الأزهار.

طريقة الإعداد

نرفع قمر الدين على النار بعد إضافة الماء الساخن إليه ثم ندعها تذوب على النار.

يُذوّب النشاء في القليل من الماء البارد ، ويُخلط جيّداً ويُضاف إلى قمر الدين.

أضيفي ماء الزهرة والسكر إلى قمر الدين واخلطيهم حتى تحصلي على القوام المطلوب.

نبدأ في سكب قمر الدين في أوعية التقديم ، ثم نتركه ليبرد ونزين بالزبيب ونقدم بارداً.

طريقة عمل الشيف قمر الدين بالبودينغ

يمكن تحضير حلوى قمر الدين بدون استخدام لفائف قمر الدين التقليدية ، حيث يوجد سائل قمر الدين في السوبر ماركت يعطي نفس النتيجة. يستخدم الماء المثلج لإذابة النشا بسرعة للتأكد من أنه يفعل ذلك. لا كتلة.

مكونات

• قمر الدين سائلة.
• 500 مل من الماء.
• 150 جرام سكر.
• 80 جرام نشاء.
• 150 مل من الماء المثلج.
• زبيب ، مكسرات وجوز الهند.

كيف تستعد

نحضر إناء ونضع فيه الماء ونضيف إليه قمر الدين المذاب.

نضيف قمر الدين إلى السكر ونقلب حتى يذوب السكر تماما ثم نتركه ينضج.

نبدأ في إذابة النشا في الماء المثلج ونضيفه ببطء إلى قمر الدين مع التحريك باستمرار.

نترك قمر الدين على النار حتى نحصل على قوام متجانس ، ثم نضعه جانباً حتى يهدأ.

يُسكب قمر الدين في أكواب أو أطباق حلوى ويزين بالزبيب والمكسرات وجوز الهند ويقدم بارداً.

طريقة عمل بودنغ قمر الدين فاطمة أبو هاتي

الشيف فاطمة أبو هاتي تعرف على طريقة صنع بودنج قمر الدين باللوز المحمص ، لأن المكسرات معروفة باحتوائها على قيمة غذائية عالية تفيد الجسم ، لذا فإن إضافة الزبيب وجوز الهند واللوز سيمنحك طبقًا لذيذًا من الحلويات ذات القيمة الغذائية العالية. أنت وأفراد أسرتك.

مكونات

• باقة قمر الدين
• لتر ونصف ماء
• 6 ملاعق كبيرة نشاء.
• السكر حسب الرغبة.
• ربع كوب لوز محمص
• ربع كوب جوز هند.
• ربع كوب زبيب.

طريقة عمل بودينج قمر الدين

نجهز خلاط كهربائي ثم نضع فيه قطع قمر الدين والماء ونخفق جيدا.

يوضع قمر الدين في قدر ثم يرفع فوق النار.

نضيف السكر ونقلب حتى يذوب ونغلي قمر الدين.

أضف النشا إلى الماء وحركه حتى يذوب تمامًا.

نبدأ في إضافة النشا ببطء إلى قمر الدين مع التحريك المستمر حتى لا تتكون كتل في الكاسترد.

ننتظر حتى نحصل على القوام المطلوب ، ثم نسكب البودينغ في أطباق.

نزين البودنج باللوز والزبيب وجوز الهند ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ثم قدميه.

طريقة عمل بودينج قمر الدين بالكراميل

طريقة جديدة لعمل بودنغ قمر الدين بالكراميل سهل التحضير في المنزل للحصول على طبق من الحلويات السريعة لأفراد عائلتك ، عليك اتباع المكونات حتى تحصل على نتيجة رائعة للبودينج:

المكونات تكفي 7 أشخاص

• لفيفة قمر الدين.
• كيسان من النشا.
• السكر حسب الرغبة.
• كوب حليب
• كيس الفانيليا.
• كوب ونصف من الماء.
• كوب سكر كراميل.
• مكسرات وجوز الهند.

طريقة عمل مهلبية قمر الدين بالكراميل

نقطع قمر الدين إلى قطع ثم نضع في الماء ونضيف السكر ونضعها على الموقد.

بمجرد ذوبان قمر الدين ، ارفعيه من على النار حتى يبرد ، ثم اخفقي في الخلاط.

نذوب النشا في الماء ثم نضيف الفانيليا ونضيف النشا ببطء إلى قمر الدين مع التحريك.

بعد الطهي والحصول على القوام المطلوب ، يُسكب البودينغ في أوعية.

يتم تحضير الكراميل عن طريق وضع السكر على الموقد وانتظار ذوبانه وإضافة كوب ماء وكيس فانيليا.

يضاف الحليب إلى الكراميل مع التحريك ، ثم يذوب النشا في الماء.

تزيين أطباق الكاسترد قمر الدين بالكراميل والمكسرات وجوز الهند والبلحانة والشفا.

فوائد قمر الدين للجسم

يُصنع قمر الدين من ثمار المشمش المجفف الذي يحتوي على الكثير من الفيتامينات ومضادات الأكسدة المختلفة مع نسبة من الدهون والكربوهيدرات والمعادن ، لذلك سنذكر فوائد قمر الدين للجسم بناءً على القيم الغذائية. قيمة فاكهة المشمش:

• يعمل قمر الدين على تنظيم وظيفة الأمعاء.
• منشط العصب.
• تقوية جهاز المناعة.
• يغذي البشرة ويساعد على تأخير ظهور علامات الشيخوخة.
• يمكن للمرأة الحامل الاعتماد على الحصول على الفيتامينات والمعادن التي تحتاجها.
• قمر الدين ينظم الحيض للنساء والفتيات.
• ينشط الدورة الدموية ويجعلها نشطة.
• يمكن استخدامه أثناء اتباع نظام غذائي خاص لفقدان الوزن.
• ملين طبيعي حتى لا تعاني من الإمساك المزمن.
• يحافظ على سلامة القلب والشرايين.
• يعالج انتفاخ البطن ويساعد على التخلص من الغازات جيدًا.
• يعمل على خفض مستوى الكوليسترول في الدم.
• يمكن أن يساعد في خفض درجة حرارة الجسم.
• يحمي البشرة من البثور وحب الشباب خلال فترة المراهقة.
• يساعد الجسم على التحكم في ضغط الدم.
• من خلال مضادات الأكسدة ، تقل احتمالية إصابة الشخص بسرطان الجلد أو سرطان الرئة أو اللوكيميا.
• يقي من هشاشة العظام لأنه يقوي العظام ويحميها.
• قمر الدين معالج جيد لمختلف الالتهابات التي تصيب جسم الإنسان

بودنغ قمر الدين ليس مجرد طبق حلوى ، ولكنه ينتمي إلى الأطباق التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لجميع أفراد الأسرة ، وخاصة الأطفال وكبار السن. ويجب على مرضى السكر عدم المبالغة في ذلك حتى لا يتسبب المريض في حدوث مضاعفات.