متبل كوسا من المقبلات اللذيذة سهلة التحضير ، استمتع بهذه الوصفة الرائعة مع عائلتك.
مكونات صلصة الكوسة:
- 5 كوسة كبيرة
- كوب ونصف حليب رايب
- 2 فص ثوم
- ملعقة كبيرة نعناع مجفف
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- زيت زيتون للتزيين
طريقة تحضير الكوسا المتبل
- نقطع الكوسة إلى نصفين ونرتبها على صينية خبز ونضيف الثوم ونضع ورق القصدير على صينية الخبز ونضعها في الفرن لمدة 25 دقيقة وتتفقدونها من حين لآخر.
- يُهرس الكوسا والثوم ويُضاف الجبن والملح والنعناع الجاف ويُدهن بالزيت ويُقدّم.