توابل الطماطم سريعة وجريئة ولذيذة وصحية.
مكونات لتتبيل الطماطم
- 15 حبة طماطم: حجم صغير
- 7 فصوص ثوم مقطعة إلى نصفين
- فلفل أخضر حار حسب الرغبة
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- كوب نعناع اخضر
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- زيت زيتون للتزيين
طريقة عمل تتبيلة الطماطم
- قطعي الطماطم إلى مكعبات وضعيها في صينية مع الحشوة ، ثم ضعي الثوم وبذور النعناع في كل حبة طماطم.
- توضع رقائق الألومنيوم على الصينية وتوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- تُهرس الطماطم بالثوم والنعناع ويُضاف الملح والفلفل الأسود ويُزين بزيت الزيتون.