نقدم لكم كيفية جعل ليالي لبنان بطريقة سهلة وبسيطة وستحبونها كثيراً
طريقة عمل الليالي اللبنانية
اخلط المكونات:
– كوب سميد.
– كوبان ونصف حليب سائل
– 3 ملاعق كبيرة سكر.
– 3 ملاعق كبيرة نشاء.
– 2 كوب ماء.
ملعقتان كبيرتان من الفانيليا أو ماء الورد
– علبة 150 جرام قشطة
فستق محمص ومطحون تقشياً (للزينة) أو لوز محمص ومهروس.
متوسط المبالغ:
– كوب سكر.
– 1/2 كوب ماء.
بضع قطرات من الليمون.
طريقة عمل الليالي اللبنانية
طريقة تحضير الخليط:
– نأخذ المكونات من الخلطة السابقة ونضعها على النار مع التحريك المستمر حتى تتجمد وتشبه قوامها البودنج.
تصب في وعاء التقديم ، وتترك لتبرد ، ثم تصب الكريما وتوزع على طبق التقديم ، ثم تبرد.
تصب في وعاء التقديم ، وتترك لتبرد ، ثم تصب الكريما وتوزع على طبق التقديم ، ثم تبرد.
متوسط طريقة العمل:
– نضع السكر والماء على النار ونتركه يغلي ، ثم نضيف الحامض ونتركه حتى يتكاثف ، ليس مثل الشراب العادي.
– اتركي الشراب ليبرد وأضيفيه عند التقديم.
– للمهتمين بالإمكان استبدال الشراب بالعسل.
– اتركي الشراب ليبرد وأضيفيه عند التقديم.
– للمهتمين بالإمكان استبدال الشراب بالعسل.
يتقدم
– نرش سطح طبق التقديم بالفستق ، نقطع الحلوى إلى قطع ونضع القليل من القطر على الوجه
طريقة عمل الليالي اللبنانية