طريقة عمل لقمة القاضي بالصور خطوة بخطوة

كَيْفَِيْة صنع وجبة خفِيْفة بالحكَمْ بالصور خطوة بخطوة

المكونات

• 2 ملاعق صغيرة من السكر.
• 3 أكواب دقيق.
• 5 أكواب صغيرة من الماء.
• قليل من الملح
• 3 ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية.
• زيت ثقيل للقلي.
• 2 كوب صغير من السكر.
• 2 كوب صغير من الماء لعمل شراب.
• نصف ملعقة كبيرة عصير ليمون.

كَيْفَ تستعد

يجب تحضير القش قبل البدء فِيْ طريقة عمل عضة القاضي بالرسومات خطوة بخطوة.

ضع كوبين من السكر وكوبين من الماء فِيْ وعاء عازل للحرارة على الموقد.

يجب تقليب الشربات باستمرار حتى تصل إلَّى درجة الغليان وعَنّْدما يتم التأكد من زيادة قوام الشربات يتم إزالتها من على النار.

يضاف إليها عصير الليمون مع التحريك ثم يترك للتخلص من حرارتها.

نضع الدقيق فِيْ طبق كبير ونضيف السكر والبيكنج بودر سريع التحضير ونخلط ثم نضيف الملح إلَّى الوعاء.

– التأكد من خلط جميع المكونات، وسكب الماء، وعدم سكبه دفعة واحدة، ولكن على دفعات عديدة.

ينجز العجن جيداً وعَنّْدما يتماسك العجين ويصبح طرياً يتم تغطيته وتركه، ويفضل تغطية العجين بالأكياس المرنة.

بعد حوالي 30 دقيقة، سوف تنتفخ العجينة بسبب التخمر.

نضع الزيت على درجة حرارة متوسطة، وعَنّْدما ترتفع درجة حرارته نضع العجينة على شكل كرات صغيرة.

من الممكن استخدام الملعقة لعمل كرات أو جهاز مخصص لدغة القاضي.

يتم تقليبها، وعَنّْدما يتحول إلَّى لون ذهبي، توضع فِيْ الحاوية التي تحتوي على الشراب، وتُرفع عَنّْها بعد 4 دقائق.

يتم تصفِيْة هذه الكرات جيدًا من القش ثم توضع على طبق.

كَيْفَِيْة صنع وجبة خفِيْفة للحكَمْ مع الصور خطوة بخطوة هِيْ واحدة من أسهل الطرق.

كَيْفَِيْة جعل عضة القاضي النشوية

المكونات

• 3 أكواب دقيق.
• 4 ملاعق صغيرة حليب بودرة (بودرة).
• نصف كوب نشاء.
• 2 ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية.
• 4 ملاعق صغيرة من السكر.
• 2 كوب صغير من الماء.
• أيضا ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
• 4 أكواب صغيرة من السكر للشربات.
• 3 أكواب صغيرة من الماء.

كَيْفَ تستعد

يجب تحضير القش قبل البدء فِيْ طريقة عمل عضة القاضي بالرسومات خطوة بخطوة.

ضع 4 أكواب من السكر و 3 أكواب من الماء فِيْ وعاء عازل للحرارة على الموقد.

يجب تقليب الشربات باستمرار حتى تصل إلَّى درجة الغليان وعَنّْدما يتم التأكد من زيادة قوام الشربات يتم إزالتها من على النار.

بالإضافة إلَّى ذلك، يتم مزج جميع المكونات فِيْ وعاء ما عدا الماء ويتم تقليبها ثم يضاف الماء.

اعجن حتى تصبح العجينة ناعمة وخالية من الكتل.

تُترك العجينة المحضرة لمدة 60 دقيقة، وبعدها تتشكل كرات صغيرة جدًا وتُقلى.

عَنّْدما يتحول إلَّى اللون الأصفر الفاتح، يتم إزالته من الزيت، ثم غمسه فِيْ الشربات وتقديمه.

لقمة كادي مقرمشة

المكونات

• 3 ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية.
• أيضا 3 أكواب دقيق.
• ملعقة سكر.
• القليل من ملح الطعام.
• نصف كوب ماء.
• البترول.
• كوبان صغيران من السكر للشربات.
• أيضا 2 كوب صغير من الماء.
• نصف ملعقة كبيرة عصير ليمون.

كَيْفَ تستعد

نضع الماء والسكر فِيْ قدر ونقلبهما معًا، ثم نضع القدر على النار حتى يغلي المزيج.

عَنّْدما يصبح قوام الشربات ثقيلًا، يتم إخراج الحاوية من الموقد، ويضاف إليها عصير الليمون ويترك حتى يصبح العجين جاهزًا.

توضع باقي المكونات معًا فِيْ وعاء ما عدا الماء وتقلب ثم يضاف الماء.

كَمْا يتم تعجنها حتى تصبح العجينة طرية وخالية من الكتل.

تُترك العجينة المحضرة لمدة 60 دقيقة، وبعدها تتشكل كرات صغيرة جدًا وتُقلى.

عَنّْدما يتحول إلَّى اللون الأصفر الفاتح، يتم إزالته من الزيت، ثم غمسه فِيْ الشربات وتقديمه.

يُعد Judge’s How to Make Crispy Snack with Step by Step Pictures إحدى الطرق الشائعة جدًا.

طريقة عمل عضة القاضي (الطفو) بالحليب

المكونات

• 1 كيلو دقيق.
• أيضا 3 أكواب صغيرة من الزيت.
• ملعقة صغيرة خميرة.
• 8 أكواب صغيرة من الحليب.
• كَمْية من الشربات البارد.
• الزيت إلَّى اللون البني.

كَيْفَ تستعد

نضع الدقيق والخميرة فِيْ وعاء ونضيف الحليب ونعجن.

كَمْا تُترك العجينة لبضع دقائق ثم توضع فِيْ الزيت.

عَنّْدما يحمر، يتم إخراجها ووضعها فِيْ قش وتقديمها.

طريقة تحضير لقمة القاضي بالصور خطوة بخطوة بالحليب من الطرق المتاحة.

طريقة عمل عضة القاضي بالبيض

المكونات

• 3 أكواب دقيق.
• 2 بيض.
• ملعقة فانيليا.
• أيضا ملعقة كبيرة خميرة.
• نصف ملعقة صغيرة سكر.
• نصف ملعقة زيت.
• الماء حسب الحاجة.
• كَمْية من الشربات البارد.

كَيْفَ تستعد

يُضاف البيض والفانيليا ويُضاف إليها باقي المكونات، ثم الماء.

عَنّْدما تصبح العجينة طرية، تترك لمدة 30 دقيقة، وبعدها تتشكل الكرات وتوضع فِيْ الزيت الساخن.

عَنّْدما يحمر، يتم إزالته ووضعه فِيْ القش وتقديمه.

طريقة سهلة لأخذ قضمة للحكَمْ.

المكونات

• 4 أكواب صغيرة من الدقيق.
• قليل من الملح
• 2 ملاعق صغيرة من النشا.
• نصف ملعقة كبيرة خميرة.
• أيضا ½ ملعقة صغيرة سكر.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 كوب ماء.
• كَمْية من القش

كَيْفَ تستعد

توضع جميع المكونات فِيْ الخلاط الكهربائي ماعدا الدقيق، وتخفق جيداً، وبعد ذلك يُسكب الخليط فِيْ وعاء ويضاف إليها الدقيق.

اعجن حتى تصبح العجينة ناعمة وخالية من الكتل.

تُترك العجينة المحضرة أيضًا لمدة 30 دقيقة، وبعدها يتم تشكيل كرات صغيرة جدًا ومقلية.

عَنّْدما يتحول إلَّى اللون الأصفر الفاتح، يتم إزالته من الزيت، ثم غمسه فِيْ الشربات وتقديمه.