طريقة عمل كعكة النوتيلا
عناصر
- 2 كوب دقيق قمح أبيض.
- 4 قطع بيض.
- كوب زبدة.
- كوب سكر بودرة.
- 1/4 كوب حليب.
- 1/2 ظرف بيكنج بودر.
- 5 ملاعق نوتيلا.
كيف تستعد
- أولاً ، يُسخن الفرن إلى درجة حرارة مائة وثمانين درجة ، ثم يُنخل الملح مع رشة صغيرة من الملح والبيكنج باودر.
- نضع السكر والزبدة المذابة في وعاء الخلاط ونخفقهما جيداً ، ثم نضيف خليط الطحين ونخفق جميع المكونات جيداً.
- الخطوة التالية هي إضافة الفانيليا والبيض مع الاستمرار في عملية الخفق للحصول على قوام يشبه الكريمة وإضافة الحليب.
- نحضر صينية خبز مقاس 20-25 سم وندهنها بالسمن مع رشة طحين ثم نضيف رشة طحين ونقلب الصينية حتى نتخلص من الطحين الزائد.
- تُقسم العجينة إلى قسمين وتُوضع نصفها على صينية الخبز ، وتُوزّع بالتساوي من جميع الجوانب.
- تُضاف طبقة من حشوة النوتيلا وتُوزّع جيداً فوق العجينة.
- نضع باقي الكمية المتبقية من العجين على نوتيلا ، مع الأخذ في الاعتبار أن السطح محاذي جيدًا.
- ضعي الصينية في الفرن حتى تنضج تمامًا ، أي ما يعادل ربع الوقت.
- أخرج الورقة من الفرن واقلبها واقطعها بعد أن تبرد.
طريقة أخرى لعمل كعكة النوتيلا في دقائق
أحيانًا يصر أطفالنا على صنع كعكة النوتيلا وقد لا يكون لدينا الوقت الكافي لتحقيق هذه الرغبة ، ولكن باتباع هذه الطريقة ، يمكن صنع كعكة نوتيلا بسهولة وببساطة في بضع دقائق ، ما عليك سوى إحضار المكونات التالية:
عناصر
- 2 كوب دقيق قمح منخول جيداً.
- علبة نوتيلا.
- كوب واحد من مشروب الشعير.
- 1/2 كوب سكر.
- 1/2 كوب زيت ذرة.
- بيضة واحدة.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- ملعقة من البيكينغ باودر.
- ملعقة نسكافيه.
- رشة طحين.
كيف تستعد
- أولاً ، سخني الفرن إلى 180 درجة.
- يُدهن قالب الكيك بالزيت ويُرش بالدقيق.
- ضعي السكر مع الكثير من الزيت والبيض في وعاء الخلاط ، واخلطيهم جيدًا حتى يتجانس تمامًا.
- نضيف باقي البيكينج باودر والفانيليا مع خليط البيض ونخفق جميع المكونات جيدا.
- نضيف شراب الشعير ونخلط جميع المكونات جيدا.
- نضيف الدقيق ونخلط جميع المكونات جيداً لعمل خليط ناعم في النهاية.
- قسمي الخليط إلى نصفين ، ضعي نصفين في قالب وضعي الجزء الآخر مع النسكافيه والنوتيلا واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
- تخلط جميع المكونات بعناية بشوكة أو عصا خشبية حتى يصبح الخليط رقيقًا.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة تصل إلى 45 دقيقة ، ثم ضعيها في منتصف الفرن على الرف.
- بعد أن تنضج الكيكة تمامًا ، اتركي الكيك يبرد قليلًا ، ثم قطعيه إلى شرائح متساوية ثم قدميه مباشرة.
كيفية صنع كب كيك نوتيلا
عناصر
- 1/4 كوب دقيق أبيض.
- 1/4 كوب نوتيلا.
- 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1/4 كوب كريمة خفق للتزيين.
طريقة
- نحضر كوب كبير ونضع فيه النوتيلا واللبن والبيكنج باودر والدقيق ونخلطهم جيداً بالشوكة حتى يتكاثف الخليط جيداً.
- ضع الكوب في الميكروويف على حرارة عالية لمدة تصل إلى 90 ثانية.
- أخرج الكوب من الميكروويف واتركه يبرد لمدة تصل إلى عشر دقائق.
- يُزين بالكريمة المخفوقة أو المكسرات حسب الرغبة.
- قدميها مباشرة أو اتركيها في الثلاجة لفترة من الوقت وقدميها باردة حسب الرغبة.
طريقة عمل الكيك بصلصة النوتيلا
المكونات المستخدمة
- 2 و 1/4 كوب دقيق.
- 1 و 1/4 كوب سكر.
- 4 بيضات متوسطة الحجم.
- 3/4 كوب زيت ذرة.
- 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا.
- 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
- 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- 5 ملاعق من نوتيلا مذابة في حمام ساخن.
- 1 و 1/4 كوب حليب سائل كامل الدسم.
- 2 ملاعق كبيرة زيت للدهن.
- 2 ملاعق كبيرة من الدقيق المنخول.
كيف تستعد
- الخطوة الأولى هي تسخين الفرن إلى مائة وثمانين درجة.
- دهن صينية الخبز بملعقتين كبيرتين من الزيت ثم رشي ملعقتين كبيرتين من الدقيق حتى لا يلتصق الجزء الداخلي من الكيك بورق الخبز.
- ضعي الفانيليا مع الزيت والحليب والبيض في وعاء الخلاط واخلطي جميع المكونات حتى تمتزج جيدًا.
- يضاف الدقيق تدريجياً مع التحريك باستمرار.
- أضيفي البيكنج بودر ثم أضيفي صودا الخبز.
- استمر في عملية الخفق حتى تمتزج جميع المكونات.
- ضعي نصف كمية المزيج في صينية الكيك ، وضعي عليها كمية النوتيلا ثم ضعي باقي الكمية.
- اغمس طرف السكين في الخليط حتى تصل النوتيلا إلى قاع الصينية وكرر هذه الخطوة خمس مرات.
- ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة ساعة إلى ربع الوقت حتى تنضج الكيكة جيداً.
- انزع الورقة واتركها تبرد قليلًا ، ثم اقلبها وضعها على طبق التقديم مباشرة.
طريقة عمل كعكة النوتيلا والبندق
المكونات المستخدمة
- مائة وخمسة وسبعون جرامًا من السكر.
- مائة وخمسة وسبعون جرامًا من الزبدة.
- 3 بيضات كبيرة.
- مائتي غرام من الدقيق.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 2 ملاعق صغيرة مسحوق القرفة.
- 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الحليب كامل الدسم.
- 4 ملاعق نوتيلا للحشوة.
- 50 جرام من البندق المبشور.
كيف تستعد
- كما صنعنا كعكة النوتيلا ذات مرة ، قمنا بتسخين الفرن إلى درجة حرارة مائة وثمانين درجة.
- سنقوم بطلاء الزبدة والدقيق داخل قالب الكيك حتى لا يلتصق أثناء الخبز.
- اخلطي السكر والزبدة والبيض في محضر الطعام ، ثم اخلطي البيكنج بودر مع القرفة وأضيفي تدريجياً كمية الدقيق والحليب البودرة مع الخفق المستمر.
- نأخذ حوالي ثلاثة أرباع الخليط ونضعه في قالب كيك ونضع نوتيلا فوق العجينة ثم نضيف ربع الكمية المتبقية من الخليط.
- ضعي الصينية في الفرن المسخن لمدة 60 دقيقة ، أو حتى تنضج تمامًا وتمتزج جميع المكونات جيدًا.
- ضعي ورق القصدير على الصينية واتركيه يبرد لمدة عشر دقائق ، ويمكنك تركه على نافذة الفرن حتى يبرد جيدًا.
- تقطع كعكة النوتيلا والبندق إلى قطع متساوية حسب الرغبة ثم تُقدم مباشرة في طبق التقديم.
لذلك قدمنا لك طريقة صنع نوتيلا ولمزيد من المعلومات يمكنك ترك تعليق تحت المقال وسنقوم بالرد عليك على الفور.