تعتبر رقائق الذرة من الأطعمة الخفيفة التي يتم تحضيرها بسرعة كبيرة ويمكن أن يأكلها الأطفال والحوامل والكبار ، وهي بديل للعديد من الأطعمة غير المفيدة ، فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية والمهمة مثل احتوائها على العديد من المعادن والفيتامينات ، الكربوهيدرات والألياف وهي فائدة كبيرة للأطفال والحوامل بالإضافة إلى أنها سهلة التحضير ورخيصة جدًا وسريعة التحضير ومذاقها يجذب الكثير من البالغين والأطفال ، لذا تدخل رقائق الذرة عند تحضير العديد من الوصفات الشهية ، كورن فليكس من المكونات الضرورية والمهمة في تحضير كعكة لذيذة برقائق الذرة.
كيفية صنع كعكة الذرة
مكونات فطيرة كورن فليك
- كوب واحد من اللوز المطحون يكفي.
- كوب ونصف كورن فليكس مطحون.
- نصف كوب دقيق.
- ملعقتان كبيرتان من البيكينغ باودر.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقة فانيليا
- ثلاث بيضات.
- زيت ذرة بمقدار ثلاثة أرباع الكوب.
- كوب سكر.
- كوب من الحليب ومن الممكن زيادة الكمية أو إنقاصها حسب الحاجة.
- ربع كوب مربى أو عسل.
- كمية حبات قطايف مطحونة.
- أنواع كثيرة من المكسرات حسب الرغبة.
كيفية صنع كعكة الذرة
كيفية صنع كعكة الذرة
- ضع السكر والفانيليا والزيت في وعاء نظيف ومعقم واخلط المكونات معًا جيدًا باستخدام خلاط الكيك.
- في وعاء آخر ، اخلطي المكونات الجافة مثل رقائق الذرة ، والبيكنج بودر ، والدقيق ، والقرفة ، واللوز المطحون.
- ضعي الحليب والبيض في وعاء نظيف واخلطيهما جيدًا.
- أضف خليط المكونات الجافة تدريجيًا وببطء إلى خليط البيض والحليب.
- أضيفي مزيج البيض والحليب والمكونات الجافة إلى الوعاء الأول مع السكر والزيت والفانيليا واخلطي المزيجين معًا جيدًا.
- دهن القالب بالزيت ورشه بالدقيق ، ويجب أن يتم ذلك حتى لا تلتصق الكعكة بالقالب ، ثم نضع الخليط فيه ونضعه في الفرن لمدة خمس وثلاثين دقيقة عند درجة حرارة لا تزيد عن 350 درجة.
- بعد إزالة القالب من الفرن ، اتركه يبرد لفترة ، ثم ادهن القليل من العسل أو مربى البرتقال ورشي الجوز المسحوق أو المكسرات الأخرى حسب الرغبة.
كيفية صنع كعكة الذرة
كيفية صنع كعكة الذرة
كيفية صنع كعكة الذرة