طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالنعناع

مكونات كعكة الشوكولاتة بالنعناع

• 2 كوب من الدقيق.
• 1/2 كوب كاكاو.
• 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الخبز.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 كوب سكر.
• 1/2 كوب زيت.
• 2 بيض.
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة كبيرة زيت نعناع.
• 2 كوب حليب.
• ضمادة
• 1 عبوة شوكولاتة بيضاء.
• 3 ملاعق كبيرة من الكريمة الحلوة.
• 1/4 ملعقة كبيرة من نكهة النعناع المركز.
• تلوين طعام أخضر طبيعي.
• بطانة
• 1 كوب جبن كريمي.
• 1/2 كوب سكر بودرة.
• 1 ملعقة طعام نكهة نعناع.
• 3/4 كوب كريمة حلوة.
• تلوين الطعام الأخضر.
• تزيين
• علبة شوكولاتة داكنة.
• 3 ملاعق كريمة.
• 2 ملاعق كبيرة زبدة.
• مربى الكرز.

طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بالنعناع

1. في وعاء ، اخفقي السكر والزيت والبيض جيدًا بالخلاط ، ثم أضيفي نكهة النعناع.
2. اخلطي المكونات الجافة معًا ، ثم أضيفيها إلى الخليط واخلطي جيدًا حتى تمتزج.
3. ضعي الخليط في صفيحة خبز مدهونة بالزبدة ودقيق ثم اخبزيها في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح الكعكة جاهزة.
4. ضعي الشوكولاتة البيضاء في حمام مائي ، أضيفي الكريمة وقلبي حتى تذوب المكونات وتندمج.
5. ارفعي خليط الشوكولاتة عن النار وأضيفي نكهة النعناع وملون الطعام الأخضر وقلبي حتى يتجانس النعناع مع الكريمة.
6. بعد التبريد ، قسمي الكيك إلى نصفين وغطي القاعدة بالشوكولاتة البيضاء.
7. ضعي الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي حتى تذوب ، ثم أضيفي الكريمة والزبدة وقلبي حتى تمتزج المكونات.
8. اسكبي نصف كمية المزيج فوق الشوكولاتة البيضاء وضعي نصف الكيكة فوقها.
9. نخلط الجبن جيداً ونضيف النعناع واللون الأخضر والقشدة والسكر البودرة ونخفق جيداً.
10. ضعي الخليط على الكيك وانتظري 10 دقائق حتى يتجانس.
11. يُسكب فوق باقي خليط الشوكولاتة الداكنة ويُزين بمربى الكرز.
12. ضعيها في الثلاجة فهي تعاني من برودة القدمين.