طريقة عمل كيكة الجلاش بالصور والخطوات

طريقة عمل كعكة الجلاش بالصور والخطوات.

لا تحتاج كعكة الجلاش إلَّى الكثير من المكونات، ولا تحتاج إلَّى خلاط، ولا يضاف إليها دقيق، ولكنها تحتاج إلَّى الجلاش ومكونات بسيطة أخرى.

مكونات الوصفة

• نصف كيلو جولاش.
• نصف كوب زبادي.
• كوب ونصف حليب.
• نصف كوب سمنة.
• نصف كوب سكر.
• ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
• نصف ملعقة كبيرة فانيليا.
• بيضتان.

طريقة تحضير الوصفة

• أحضر قالبًا دائريًا، وقم بتسطيح ورق الجلاش فِيْه مثل كرة، ثم ضعه فِيْ القالب لملء كل المساحة الموجودة.
• فِيْ وعاء عميق، ضعي الدهن والسكر فوقه، ثم قلبيهما، أضيفِيْ الفانيليا والبيض، وانتهِيْ من التقليب جيدًا.
• ثم أضيفِيْ الحليب واللبن والبيكنج بودر واخلطي المكونات جيدًا بخلاط يدوي.
• ثم انشر الخليط فوق الجولاش، مع التأكد من أن كل حبات الجولاش مغطاة جيدًا بالخليط.
• ثم نضع الكيك فِيْ الفرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة، ثم نتركه ينضج، ثم قدمه ساخناً ونضع عليه شراب.

كيك الجلاش بالبرتقال

هناك طريقة أخرى لعمل كعكة الجولاش وهِيْ كعكة الجولاش البرتقالية وخطواتها سهلة للغاية أيضًا.

مكونات الوصفة

• أحضر لفة الجلاش.
• مع نصف كوب سكر.
• كوب من عصير البرتقال.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الخبز.
• ربع كوب زيت نباتي.
• بيضتان.

طريقة تحضير الوصفة

• خذ صينية خبز ودهنها بالزبدة من جميع الجوانب.
• ثم قم بتجعيد ورق الجلاش داخل الصينية إلَّى شكل وردة.
• كرري قرمشة الجولاش مع كل أوراقك، ثم رصها على الصينية.
• فِيْ وعاء عميق، اخفقي نصف كوب سكر مع ملعقة كبيرة فانيليا مع البيض واخلطيهم جيداً.
• بعد تجانس الخليط معًا، وزعي المزيج بالتساوي على صينية الجولاش.
• ثم نضع الصينية فِيْ الفرن المسخن على حرارة 180 درجة ونتركها تنضج.
• فِيْ وعاء آخر نضع السوربيه وهُو السكر مع الليمون والماء ونضعها على نار متوسطة ثم نضيف القليل من ماء الورد وعَنّْدما ننتهِيْ من صنع الكعكة نضيف السوربيه البارد.
• ثم قطعي الكيك بالشكل الذي تفضلينه وقدميه فِيْ أطباق التقديم.

طريقة أخرى لتحضير كعكة الجلاش

انتشرت كعكة الجلاش فِيْ كثير من الدول العربية، وتأتي فِيْ أكثر من شكل، وأصبحت من الوصفات التي لها طعم مميز، فهِيْ مزيج بين الكيك والجلاش اللذيذ.

مكونات الوصفة

• أحضر لفافة من الجلد.
• ثلاث حبات من البيض.
• نصف كوب زيت ذرة.
• ونصف كوب سمنة.
• نصف كوب حليب.
• ونصف كوب كريمة طبخ.
• نصف كوب سكر.
• ملعقتان كبيرتان من البيكينغ باودر.
• ملعقتان كبيرتان من الفانيليا السائلة.

طريقة تحضير الوصفة

• قطع القش بشكل عشوائي.
• ثم نأخذ وعاء كبير ونضيف البيض والقشدة والحليب ونخفق جيدا.
• ثم نضع الزيت والفانيليا والخلطة والبيكنج باودر فِيْ نفس الوعاء ونخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج.
• ثم نحضر صينية متوسطة الحجم، نضيف إليها الجلاش، ثم نمد خليط الكيك فوق الجلاش.
• اتركي الصينية فِيْ فرن ساخن من قبل لمدة ربع ساعة أو حتى يتحول الوجه إلَّى اللون الذهبي.
• ثم أخرجي الصينية من الفرن وضعي عليها المكسرات للاستمتاع بمذاق أفضل.

طريقة عمل كعكة الجلاش القوية

تارت الجولاش اللذيذ من الأطباق الجديدة التي تتميز بسهُولة تحضيرها، وتشبه البيتزا إلَّى حد كبير.

مكونات الوصفة

• أحضر لفافة من الجلد.
• 4 بيضات.
• بانشو.
• نصف كوب حليب.
• ربع كوب زبدة.
• ملعقتان كبيرتان من الزعتر.
• ملعقة كبيرة فلفل أسود.
• طماطم مقطعة.
• زيتون اسود.
• فلفل أخضر.

طريقة تحضير الوصفة

• نضع السمنة على النار ثم نضيف الحليب ونقلب جيداً.
• فِيْ الخلاط نضع البيض والبهارات مثل الفلفل الأسود والزعتر والملح ونخفقهم جيداً فِيْ الخلاط.
• وزعي المزيج على صينية مدهُونة بالزبدة مغطاة برقائق الجولاش.
• ثم نضع النقانق والخضر المفروم عليها.
• والرجل عليهم السمن والبيض فِيْ الوجه.
• وتوضع فِيْ صينية الفرن حتى تنضج وبارجل دافئة.

طريقة عمل الجلاش بالمنزل لتحضير كعكة الجلاش

فِيْ بعض الأحيان نحتاج إلَّى صنع كعكة الجولاش، ولكن دون شراء الجولاش من الخارج، حتى تتمكن من صنع عجينة الجولاش بنفسك فِيْ المنزل.

مكونات الوصفة

• نصف كيلو دقيق.
• بيضتان.
• كوب وربع كوب ماء.
• ربع كيلو نشاء.

طريقة تحضير الوصفة

• نحضر العجان الكهربائي ونضع الطحين والبيض ونخفقهم جيدا.
• ثم أضف الماء شيئًا فشيئًا، حتى تحصل على القوام المطلوب.
• نترك العجينة لمدة نصف ساعة لنتيجة أفضل.
• ثم نقطع العجينة إلَّى كرة ونتركها ترتاح.
• ثم نضع النشا على السطح الذي ستدحرج فِيْه العجينة وتدحرجه بلفائف العجين.
• ثم ضع الطبقات واحدة فوق الأخرى، وبين كل طبقة كَمْية من النشا.
• وبالتالي، لديك عجينة جيدة للجولاش.