كيكة البسبوسة طريقة جديدة لمحبي الكيك لتناولها بطريقة جديدة ومختلفة وفي هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل كعكة البسبوسة بسهولة وبساطة وسرعة في نفس الوقت.
طريقة عمل كعكة البسبوسة
عناصر:
- كوب دقيق
- كوب سميد طري
- كوب جوز هند مبشور
- كوب زبادي
- كوب من السكر
- كوب زيت
- 2 بيض
- ملعقة من البيكينغ باودر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
- كوب وربع شربات
طريقة التحضير:
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية
- ضع جميع المكونات ما عدا الشربات في وعاء كبير واخلط المكونات جيدًا بيديك
- نحضر صينية بحجم مناسب ندهنها بالزيت جيداً ونضع العجينة فيها ونضغطها حتى تتساوى من جميع الجوانب
- نضع الصفيحة في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا ، حتى تتحول إلى اللون الذهبي
- ثم أخرجيها واسكبي الشراب فوق الكيك فور إخراجه من الفرن
طريقة عمل كعكة البسبوسة
عناصر
- كوبين من الطحين الحلو
- كوب دقيق سميد للبسبوسة.
- كوب زبادي
- كوب سكر وكوب زيت
- ملعقة من الخل الأبيض
- رشة ملح ورشة فانيليا
- 4 بيضات
- ملعقة من البيكينغ باودر.
- جوز الهند المبشور والمكسرات.
- كوب كبير من الشراب الجاهز.
- حفنة من البرتقال.
طريقة التحضير:
- ضعي البيض والسكر والفانيليا في الخلاط الكهربائي واخلطيهم جيدًا ، وبمجرد أن تصبح المكونات متجانسة ، أضيفي قشر البرتقال حسب الرغبة ، ثم أضيفي كمية قليلة جدًا من الخل واخلطي جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- ينخل الطحين والبيكنج بودر جيداً في وعاء كبير ، ثم يضاف السميد وجوز الهند والمكسرات لخلطهم جيداً.
- تخلط جميع المكونات الجافة “طحين ، بيض ، سميد وجوز الهند ونخفق جيداً حتى تتجانس ولا توجد كتل.
- نحضر صينية خبز ، نغطيها جيداً بالسمن والدقيق ، ثم نضع فيها مكونات كعكة البسبوسة.
- توضع الصينية في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية وتخبز لمدة نصف ساعة إلى ساعة ونصف حتى تشقر.
- بعد إخراجها من الفرن صب الشربات عليها مباشرة.
تعلم أيضًا: كيفية صنع البسبوسة