طريقة عمل كيكة الاناناس

طريقة عمل كعكة الأناناس

لتحضير كعكة الأناناس الدقيقة ، عليك التفكير في المكونات التالية واتباع عملية التحضير بعناية حتى تحصل أنت ، السيدة ، على كعكة الأناناس اللذيذة لأفراد عائلتك.

1- المكونات

• كوبين من الدقيق.
• نصف كوب زيت.
• 4 بيضات.
• كوب من السكر.
• ملعقة من البيكينغ باودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف كوب عصير أناناس.
• ربع كوب كرز.
• علبة الأناناس جاهزة.
• 3 ملاعق سكر.
• ملعقة زبدة.

2 طريقة تحضير كعكة الأناناس

نخفق البيض في وعاء عميق ، نضيف القليل من الفانيليا ونستمر في الخفق ، ثم نضيف السكر مع البيض.

نضيف الزيت إلى البيض ونخلط المزيج حتى تتجانس المكونات.

يُسكب عصير الأناناس ويُخفق مرة أخرى.

أضف كمية البيكينج باودر إلى الدقيق المنخل.

أضيفي الدقيق تدريجيًا إلى البيض مع التقليب المستمر باستخدام خلاط كهربائي.

شغل الفرن حتى يسخن ، ثم ضعي السكر والزبدة على صينية خبز على نار هادئة واستمري في التقليب.

بعد فترة ، يصبح الكراميل جاهزًا لتكديس حلقات الأناناس فوقه وتزيين كل حلقة بواحدة من ثمار الكرز.

ضعي العجينة فوق قطع الأناناس ثم ضعي الصينية في الفرن.

بعد النضج ، من الأفضل ترك الكيك يبرد ، ثم تقديمه باردًا مع العصير.

طريقة عمل كعكة الأناناس المقلوبة

تتكون كعكة الأناناس المقلوبة من طبقة كراميل فوق الكيك لإعطاء الكيك طعمًا خاصًا ولذيذًا ، ويؤخذ قلب الكيكة في الاعتبار فور إخراجه من الفرن حتى لا يلتصق الكراميل بالقاع من القالب أو الصينية.

1- المكونات

• كوبين من الدقيق.
• كوب سكر.
• نصف كوب زيت.
• عبوة الأناناس جاهزة.
• ملعقة من البيكينغ باودر.
• 3 بياض بيض.

2- طريقة عمل كعكة الأناناس المقلوبة

يضيء الفرن وتضبط درجة حرارته على 180 درجة ، ثم نخلط بياض البيض مع السكر في وعاء عميق ثم نخفق حتى يتحول اللون إلى اللون الأبيض.

ثم نضيف كمية الزيت مع عصير الأناناس المحضر في العبوة.

بالمكونات السابقة نبدأ بخلط الدقيق مع البيكنج بودر ونعجن كل المكونات حتى تمتزج.

نحضر الكراميل بإحضار صينية ، نضع السكر فيه ونضعه على النار حتى يصبح كراميل.

ضعي شرائح الأناناس فوق الكراميل واسكبي خليط الكيك فوقها.

نضع الصينية في الفرن لمدة ساعة إلى ربع ساعة ، ثم نخرجها من الفرن ونقلبها في وعاء التقديم ، وننتظر حتى تبرد الكعكة حتى نتمكن من تقديمها باردة.

طريقة عمل كعكة الأناناس بدون بيض

يمكنك الاستمتاع بكعكة الأناناس دون استخدام البيض في مكوناتها. تنقسم الكيكة إلى نصفين بحيث توضع نصف الكيكة وتغطى بالحشوة كما سنوضح بالتفصيل أدناه:

1- المكونات

• كوبين من الدقيق الأبيض منخول.
• نصف كوب زبدة.
• ملعقتان ونصف من الخميرة.
• كوب ونصف سكر بودرة.
• 3/4 كوب زبادي.
• نصف كوب ماء.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ربع كوب سكر.
• شرائح أناناس.
• الكرز للجمال.
• 3 أكواب كريمة مجمدة.
• كوب من الأناناس المفروم.
• 3 ملاعق كبيرة من عصير الأناناس.

2- طريقة عمل كعكة الأناناس بدون بيض

أضيفي الزبدة والدقيق والخميرة والملح والفانيليا والسكر والماء إلى وعاء عميق واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات.

نضيف الزبادي إلى الخليط السابق ويقلب المزيج لخلط جميع المكونات.

نحضر قالب كيك ونضع العجينة ونضعها في فرن محمى على حرارة 160 درجة لمدة 25 دقيقة.

أخرجي الكيك من الفرن واتركيها تبرد ، ثم اقسمي الكيك إلى نصفين من المنتصف.

نضع السكر والقشدة في الوعاء التالي ونخفق جيدا بالخلاط الكهربائي.

قسّمي الكيك إلى نصفين ، ضعي عليه شرائح الأناناس ، وزعي طبقة من الكريمة المخفوقة وغطّيه بالنصف الآخر من الكيك.

يُسكب عصير الأناناس فوق الكيك ، ثم يُغطى بطبقة من الكريمة ويُزين بشرائح الأناناس والكرز.

تحفظ الكعكة في البراد حتى تبرد ، ثم تقدم مع القهوة ونتمنى لك التوفيق والشفاء.

كعكة الأناناس الباردة مع الكريمة

لا تتطلب هذه الطريقة استخدام فرن إطلاقا ، حيث يتم تحضير جميع المكونات بسهولة وبساطة ولا يستغرق الأمر الكثير من الوقت للتحضير ، مما يجعلها أسرع كعكة يمكن صنعها في وقت قصير.

1- المكونات

• عبوة مع الأناناس.
• نصف علبة حليب مكثف.
• عبوات كريمة الحلويات.
• كوب قشطة.
• زجاجة مع كريم كراميل.
• علبة بسكويت سادة.
• المكسرات من أي نوع.
• كوب حليب

2- طريقة تحضير كعكة الأناناس الباردة بالكريمة

جهز صينية بيركس وانقع البسكويت في الحليب ، ثم رصها في الصينية ، طبقتين فوق بعضهما البعض.

نسكب كريمة الكراميل مع عصير الأناناس في الخلاط الكهربائي ونخفق كل شيء.

نضع الخليط في قدر ونقلب ونرفعها فوق النار حتى يتكاثف القوام ، ثم نغطي طبقات البسكويت.

ضعي القشطة الحلوة والحليب المكثف والقشدة السائلة في الخلاط واخفقيها.

ضعي المزيج في صينية بايركس كطبقة أخيرة ثم ضعيه في الثلاجة لبضع ساعات.

كيكة الأناناس تقدم مع القهوة العربية وبالحانة والشفا.

طريقة عمل كعكة منال العالم بالأناناس

تقدم الشيف منال العالم طريقة مضمونة لعمل كعكة الأناناس كما هو الحال في المتاجر الكبرى ، ما عليك سوى قراءة عملية التحضير جيدًا ، عزيزي ، حتى يتم تحضير الكعكة جيدًا:

1- المكونات

• نصف كوب زبدة طرية.
• 3/4 كوب سكر.
• عبوة الأناناس جاهزة.
• 1/4 كوب كرز.
• 1/4 كوب جوز مطحون.
• كوب ونصف دقيق.
• ملعقة ونصف بيكنج بودر.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• نصف كوب زبدة.
• كوب سكر.
• 2 بيض.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف كوب عصير أناناس.

2- طريقة عمل كيكة منال العالم بالأناناس

قم بتشغيل الفرن واضبطه على 180 درجة.

افتح علبة أناناس وافصل الشرائح عن العصير.

تحضير قالب دائري ، دهنه بالزبدة ، رشي السكر البني على القاع وضعي عليه شرائح الأناناس.

ضعي حبة كرز على كل شريحة ورشي عليها جوز مطحون.

لصنع الكيك ، نستخدم ورق الخبز لغربلة الدقيق والملح والبيكنج باودر.

اخلطي السكر والزبدة في الخلاط حتى تحصلي على مزيج ناعم.

أضيفي البيض إلى الزبدة واستمري في الخفق ، ثم أضيفي الفانيليا.

أضيفي الدقيق والعصير تدريجياً إلى الزبدة واستمري في الخفق.

بعد الخلط ، نسكب الكيكة فوق الأناناس ، ثم نضعها في الفرن لمدة ساعة إلى ربع.

أخرجي الكيك من الفرن وقلبيه في طبق التقديم ، انتظري حتى تبرد الكعكة ثم قدميه.

كيفية صنع كعكة أناناس بسيطة

1- المكونات

• كوب من السكر.
• بيضتان
• 6 ملاعق كبيرة زبدة.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• كوبين من الدقيق.
• ربع كوب عصير أناناس.
• ملعقة من البيكينغ باودر.
• 2/3 كوب جوز هند مبشور.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

2 كمية من مستحضرات التجميل

• كوب سكر بودرة.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الأناناس.
• ربع كوب جوز هند مبشور.

3- طريقة عمل كعكة أناناس سهلة

قم بتشغيل الفرن واضبطه على 350 درجة فهرنهايت ، ثم قم بتحضير المقلاة ودهنها بالزبدة

ضعي السكر والزبدة في الخلاط واخلطي حتى تحصلي على قوام كريمي ، ثم أضيفي البيض والفانيليا تدريجيًا مع الخفق المستمر.

ضعي الدقيق والبيكنج باودر والملح في وعاء منفصل واخلطيهم.

يُمزج الحليب وعصير الأناناس في وعاء منفصل ويُخفق.

أضيفي الدقيق ومزيج الحليب وعصير الليمون تدريجيًا مع التحريك والخفق باستمرار ، ثم أضيفي جوز الهند كمكون أخير واخلطي.

يُسكب المزيج في قالب مدهون ويُوضع في الفرن لمدة 50 دقيقة.

لتجميل الكيك ، نخلط السكر مع عصير الأناناس ، نسكبه فوق الكيك ، ثم نرش السطح بجوز الهند المبشور ويقدم بارداً.

من خلال ما قدمناه لكم يمكنكم عمل كعكة أناناس بطرق مختلفة يمكن تحضير كعكة الأناناس الباردة دون الحاجة إلى فرن كيكة الأناناس ذات مذاق رائع وقيمة غذائية عالية.