كيفية عمل كومبوت الخوخ
يعد صنع الكومبوت ، وخاصة كومبوت الخوخ ، أمرًا سهلاً للغاية ولن تضطر إلى القيام بالعديد من الخطوات ولا يحتاج إلى خيارات متعددة أيضًا.
مكونات:
- كيلو خوخ.
- كيلوغرامات من السكر.
- 2 كوب ماء.
- نصف ملعقة قرفة.
- 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
طريقة العمل:
- أولاً ، اغسلي الخوخ جيدًا وضعيه في الماء الساخن حتى يسهل إزالته لاحقًا.
- بعد تقشير جيد ، يتم تقطيعه إلى قطع متوسطة أو صغيرة.
- نضع كمية الخوخ والسكر على النار ونطهو حتى يصبح المزيج جيداً ، نضيف القرفة والليمون مع التحريك من حين لآخر.
- يتم تقليل النار إلى الخليط ، مع التحريك من حين لآخر ، يتم تركها حتى تنضج الخوخ تمامًا ، ويتم الاحتفاظ بالكومبوت جانبًا وتعبئته في علب ، ويُغلق بإحكام ويوضع في الثلاجة.
أسهل طريقة لعمل كومبوت الخوخ
هناك العديد من الطرق المختلفة لعمل كومبوت الخوخ ، لكننا نقدم لك أسهل طريقة ، وهي:
مكونات:
- 2 كيلو خوخ.
- 3 أكواب سكر.
- 2 ملاعق كبيرة من الليمون.
- قم بغلي الماء حسب الحاجة.
- ماء بارد.
- مكعبات ثلج.
طريقة العمل:
- اغسل الخوخ جيدًا ، وضعه في مياه جارية عميقة حتى يتم تنظيفها جيدًا.
- يوضع الخوخ في ماء مغلي لمدة ساعتين حتى يمكن تقشيره لاحقًا.
- قم بإزالة الدراق بسرعة من الماء الساخن وقشره ، ثم قطعه إلى قطع متوسطة الحجم.
- ضعي الخوخ بعد تقطيعه في قدر واتركي النار جانبًا ، لكن من الأفضل إبقاء النار خفيفة قليلاً.
- أضيفي السكر والليمون ونصف كوب من الماء إلى الخوخ واتركي المكونات ترتفع إلى الجانب حتى تحصل على قوام كثيف قليلًا واتركي المزيج على الخط.
- ضعي هذه الكومبوت في البرطمانات المعدة لذلك ، يجب أن تكون نظيفة وجافة حتى لا يفسد الكومبوت لاحقًا ، احفظيه في الثلاجة وأخرجيه فقط عند استخدامه.
كومبوت الخوخ والفراولة محلي الصنع
يمكنك أن تتعلم بسرعة الطريقة الصحيحة لعمل كومبوت الفراولة والخوخ ، والطريقة هي:
- كيلو خوخ مقطع رقيق.
- شريحة برتقال وليمون.
- 2 كوب ماء.
- 4 أكواب سكر.
- نصف كيلو فراولة.
طريقة العمل:
- نقطع الليمون والبرتقال إلى قطع بسيطة ونترك القشر.
- ضعي المزيد من الليمون والبرتقال في وعاء وغطيهما بالماء.
- انقلي المكونات السابقة إلى وعاء الخلاط الكهربائي وقطعيها جيدًا ، صبي 4 أكواب من الماء في هذا الخليط واتركيها تنضج قليلًا.
- صفي الليمون والبرتقال من البذور وضعيه في ماء النقع على نار متوسطة حتى يغلي.
- خففي النار واتركي المكونات لمدة 30 دقيقة حتى تنضج بالكامل وتقشر قليلاً.
- نضيف الدراق إلى الخليط ونتركه على النار لمدة 20 دقيقة أخرى ، ونخلط السكر بقوة مع المكونات.
- اتركي المزيج على النار بعد ذوبان السكر لمدة تصل إلى 10 دقائق ، أو حتى يصبح قوام الخليط متماسكًا.
- تضاف قطع الفراولة وتخلط بلطف وتترك على نار خفيفة لمدة 4 دقائق ثم ترفع عن النار.
- توضع في قوالب خاصة وتوضع في الثلاجة أو خارج الثلاجة ، وذلك لصعوبة فسادها ، وذلك لاحتوائها على مادة حافظة طبيعية وهي السكر.
طريقة عمل الخوخ والمكسرات
يمكنك التعرف على الطريقة المثالية والبسيطة لقش الخوخ ، مما يجعلك تشعر بالذوق والذوق بشكل جميل للغاية ، وهي:
مكونات:
- كوب من المشمش المجفف.
- كوب خوخ مجفف.
- نصف كوب زبيب كبير.
- كوب صغير من الزبيب.
- نصف كوب لوز.
- نصف كوب فستق.
- نصف كوب صنوبر.
- لتر من عصير الخوخ أو أي عصير آخر.
- اسحب ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.
طريقة العمل:
- بعد النقع الجيد ، يتم خلط جميع الثمار وتقطيعها إلى شرائح متساوية ، ثم يوضع السكر والماء عليها طوال الليل.
- يُسكب الكسافا في أكواب مختلفة ، ويُزين بالمكسرات ويوضع في الثلاجة لبعض الوقت للحصول على المزيد من نكهة الكسافا الجميلة.
الخوخ والتين
تتمتع هذه الخشخاش أيضًا بمذاق جميل وبسيط يجعلك تشعر بالسعادة عندما تأكل هذه الخشخاش ، وطريقتها هي:
مكونات:
- 500 جرام خوخ.
- 200 جرام من التين الطازج أو المجفف.
- 400 جرام قمر الدين.
- 2 كوب ماء بارد.
- عصا القرفة.
- 250 جرام من البرقوق.
طريقة العمل:
- يتم نقع قمر الدين بشكل صحيح أولاً بوضعه في الماء لمدة 20 دقيقة.
- ينقع المشمش والخوخ والبرقوق والزبيب والتين معًا على نار خفيفة ويقلب ببطء ويضاف باقي المكونات الأخرى وعيدان القرفة ويترك على النار لمدة ساعة.
- نرفع القدر عن النار حتى يبرد قليلًا ، نحضر أكوابًا لسكب الكسرولة ، ثم نضعها في الثلاجة حتى وقت التقديم.
معلومات عن كومبوت الخوخ
- بمجرد تحضير كومبوت الخوخ ، يتم استخدامه للعديد من الأشياء المختلفة ، بما في ذلك صنع الفطر والعديد من الحلويات الأخرى ، ويمكنك أيضًا تحليته مباشرة ببعض الطعام.
- للكومبوت فوائد عديدة ومختلفة أهمها أنه مثالي لمن يعانون من إمساك مزمن أو شديد ، كما أنه غني بالألياف ولكن يجب تناوله مع حبة ملح لمرضى السكر.
- الكومبوت عبارة عن قطعة فاكهة مقطعة مطبوخة على النار مع السكر حتى تصبح طرية وسهلة الأكل مع وجبات مختلفة ، من الإفطار أو العشاء.
- يمكنك الحصول على كومبوت مع الخبز المحمص على الفطور ، سوف يمنحك الكثير من الطاقة.يمكنك تحضير كومبوت من الفاكهة بعدة طرق.
- يمكنك عمل كومبوت رائع من جميع الفواكه ، والذي سيمنحك أيضًا طعمًا جميلًا ومذاقًا رائعًا ، يمكنك تناوله بالكرواسون أو البسكويت أو إضافته إلى كعكة.
- تعتمد صناعة الكومبوت بشكل كبير على الفاكهة والسكر كمادة حافظة وقليلًا من الليمون أو البرتقال الذي يتمتع بمذاق رائع وجميل يحبه الكبار والصغار على حدٍ سواء.
- يتميز كومبوت الخوخ بمذاقه الحلو والحامض قليلاً ، على عكس كومبوت الفراولة الذي له مذاق حلو وسكر يجعلك تتغذى عليه ليلاً ونهارًا.
- أفضل ما في الكومبوت هو أن طريقته بسيطة وسهلة ولا تتطلب خبرة كبيرة في عمله وتحضيره ، ويمكنك تحضيره في المنزل في مدة لا تزيد عن نصف ساعة.
في هذه المقالة ، تعلمنا كيفية صنع كومبوت الخوخ ، وأسهل طريقة لعمل كومبوت الخوخ في المنزل ، وكومبوت الخوخ والفراولة ، وكيفية صنع كومبوت الخوخ والجوز ، وكيفية صنع كومبوت الخوخ والتين وعرضنا معلومات حول كومبوت الخوخ.