بسم الله الرحمن الرحيم
سيداتي الأعزاء ، أقدم لكم اليوم طبقًا لذيذًا جدًا وهو كعكة التمر الليبية المملحة
اعتني بي جيدًا حتى تتمكن من إعداده
اتبعني…..
المقعاةاادير
كوب زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة – كوب زيت – كوب وربع حليب دافئ
ملعقة ملح – ملعقة سكر – ملعقة بيكنج بودر – ملعقة خميرة خبز
6 أكواب طحين ، قد يزيد أو ينقص حسب نوع الدقيق المستخدم.
للحشوة نحتاج حوالي نصف كيلو من التمر – نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة – القليل من الزيت.
لتزيين الوجه نحتاج إلى صفار البيض – بياض البيض – قطرات من عصير الليمون
– سمسم أبيض – رشة ملح – سكر حبيبي خشن