طريقة عمل كبدة الفراخ بالبصل سهلة وبسيطة

طريقة عمل كبد الدجاج بالبصل سهلة وبسيطة

يعتبر كبد الدجاج من أفضل الأطباق التي يحبها الكثير من الناس لأنه يتم تحضيره بطريقة بسيطة وسريعة ، وطريقة عمل كبد الدجاج بالبصل سهلة وبسيطة على النحو التالي:

مكونات

• 500 جرام من كبد الدجاج ، مغسول ومنظف جيداً.
• بصلة كبيرة مفرومة ناعماً.
• 2 ملاعق كبيرة زبدة.
• ربع كوب زيت.
• ملعقة ملح.
• ملعقة فلفل أسود.
• ملعقة من بهار الدجاج.

كيف تستعد

نحضر وعاء ونضعه على نار عالية ثم نضيف الزبدة ونتركه يسخن جيداً.

نضيف الثوم ثم الكبد ويقلب جيدا حتى يتغير لونه تماما.

يضاف البصل ويقلب.

يضاف جميع البهارات والملح والفلفل الأسود.

اتركيه لمدة نصف ساعة على الأقل حتى ينضج تمامًا.

ثم يتم تقديمه مع الخبز أو المعكرونة أو الأرز مع الخضار كما يحلو لك.

طريقة عمل كبد الدجاج بالبصل والزنجبيل والفلفل الاخضر

بإضافة الزنجبيل والفلفل الأخضر إلى كبد الدجاج مع البصل تحصل على العديد من الفوائد والعناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم ويتم طهيها على النحو التالي:

مكونات

• نصف كيلو كبدة دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
• 2 فلفل أخضر مقطّع إلى شرائح.
• بصل مقطع.
• حبة طماطم مقطعة إلى شرائح رقيقة.
• ملح.
• فلفل اسود.
• مشكلة التوابل.
• الصلصة الحارة (اختياري)
• نصف كوب زيت نباتي.

كيف تستعد

نضع مقلاة على النار ونضيف الزيت وسخنها جيداً.

يضاف البصل ويقلب حتى يصبح ذهبي اللون.

تُضاف شرائح البابريكا والطماطم وتُخلط جيداً.

يضاف الفلفل الأخضر والزنجبيل والفلفل الأسود والملح.

ثم نضيف الكبد ونقلب حتى ينضج تماما.

ثم يتم تقديمه ساخناً مع الخبز.

طريقة عمل كبدة الدجاج بالبصل

طريقة عمل كبد الدجاج بالبصل سهلة وبسيطة ، وهناك العديد من الوصفات المختلفة منها كباب كبدة الدجاج الذي يحبه كثير من أطفالنا ويطلبونه دائمًا ، ويتم تحضيره على النحو التالي:

مكونات

• كيلو كبدة دجاج مقطعة إلى مكعبات.
• ألوان الفلفل.
• 2 طماطم مقطعة.
• سحق الثوم.
• بصل مقطع.
• بابريكا ، ملح ، فلفل أسود ، صوص حار ، بهارات مشكلة و زعتر.
• ثلاث ملاعق كبيرة خل.

كيف تستعد

ينقع الكبد في الماء والخل لفترة قصيرة.

ثم نقوم بترشيحه جيداً ونضيفه إلى الماء البارد ليحتفظ بلونه ولا يتغير.

نضع القدر على النار ونضيف ملعقتين كبيرتين من الزيت ونضيف الثوم والملح والفلفل الأسود ويقلى جيدا.

يُضاف الكبد والخل والفلفل الحلو والزعتر ويُطهى لمدة 30 دقيقة.

ثم نضع الكبد في سيخ ونضيف إليه البصل والفلفل والطماطم.

ثم نضعها في مقلاة بها ربع كوب ماء ونضعها في الفرن لمدة عشر دقائق.

تقدم ساخنة مع سلطة خضراء وأرز.

طريقة عمل كبد الدجاج بالبصل والبطاطس

البطاطس نشاء له العديد من الفوائد للجسم وتتعزز فوائده بإضافته إلى كبد الدجاج. إنه غذاء متكامل. يتم تحضيره على النحو التالي:

مكونات

• يتم تقطيع كيلوغرام من الكبد إلى مكعبات.
• قطع نصف كيلو من البطاطس إلى مكعبات متوسطة الحجم.
• بصل مقطع.
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• عصير ليمون.
• بقدونس مفروم.
• سحق الثوم.
• فلفل اسود.
• ملح.
• مشكلة التوابل.

كيف تستعد

سخني الزيت جيدًا في قدر على الموقد.

نضيف الكبد مع التحريك باستمرار حتى يتغير لونه.

ثم مع التحريك باستمرار أضيفي البصل والملح والفلفل الأسود والبهارات.

ثم نضيف مكعبات البطاطا مع البقدونس.

اتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج تمامًا.

ثم يضاف عصير الليمون ويرفع عن النار.

ضعوا طبق التقديم وتناولوا الطعام ساخناً لتتمتعوا بمذاقها اللذيذ.

طريقة عمل كبد الدجاج بالبصل

أفضل طريقة لعمل كبدة الدجاج بالبصل هي كفتة سهلة وبسيطة تتميز بمذاقها الرائع والمختلف ويتم تحضيرها كالآتي:

مكونات

• كيلو من كبد الدجاج يغسل جيدا.
• بصل متوسط ​​مفروم ناعماً.
• سحق الثوم.
• بيضة.
• ملعقتان كبيرتان من بقسماط ناعم.
• ملح
• فلفل اسود.
• فلفل.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.

كيف تستعد

نضع القدر على النار ثم نضيف الزيت حتى يسخن.

يضاف البصل ويقلب حتى يصبح ذهبي اللون.

ثم أضيفي الثوم مع التحريك باستمرار.

نضيف الكبد والفلفل الأسود والبابريكا والملح.

اتركيه لمدة ربع ساعة حتى ينضج تمامًا.

يرفع عن النار ويترك ليبرد تماما.

ثم نقطع جيدا ونضيف البقسماط الناعم والبيض.

نقوم بتشكيل الكرات أو الأصابع حسب الرغبة.

ثم اقليها بكمية كبيرة من الزيت وأكلها ساخنة.

هنا وصلنا إلى خاتمة موضوعنا عن كيفية عمل كبدة الدجاج بالبصل بطريقة سهلة وبسيطة ، وقدمنا ​​لكم أفضل الطرق المختلفة لتحضيرها بسرعة ، دون وقت وجهد ، والاستمتاع بمذاقها الرائع والمميز.