القراكيش ، أو المعروفة باسم المانين ، هي واحدة من أشهر المعجنات السريعة المتوفرة في معظم المنازل المصرية والعربية. وتتنوع طريقة تقديمه وتحضيره بين العجوة قراكيش ، ومنين الملبان ، والمنين السادة أو بالسمسم. بعد ذلك ، اكتشفها واجعلها خاصة بك!
طريقة عمل القراكيش بالتمر في فنجان
إذا كنت تبحث عن طريقة شيف لعمل التمر نقدم طريقة منين العجوة في المتاجر من مطبخ الشيف “نجلاء الشرشبة” حيث يقدم نفسه من خلال برنامجه “في متناول اليد” المتنوع والاقتصادي. الوصفات التي تناسب الجميع ومقدار منين العجوة في الكوب هي:
- دقيق أبيض منخول = 2 كوب.
- حليب مجفف = 1 كوب.
- حليب = نصف كوب.
- سكر = 1 ملعقة كبيرة.
- الخميرة = 3 ملاعق صغيرة.
- حبة البركة = 1 ملعقة صغيرة.
- عجوة = 1 كوب (حسب الرغبة).
- زبدة = نصف كوب.
الآن: لديك جميع المكونات الخاصة بقرمشة التمر الطرية كما هو الحال في المتاجر وتحتاج فقط إلى استخدام كوب واحد لجميع المكونات للحصول عليها بالشكل الصحيح. ابدأ معنا أدناه!
قد يعجبك: أسعار كحك في مصر 2020 في جميع المحلات
طريقة عمل دقيقة مع البيانات مثل المخازن
- امزج جميع المكونات الجافة معًا.
- أضف الزبدة الطرية إلى الخليط السابق.
- الآن قم بإضافة الحليب تدريجياً إلى الخليط مع التحريك باستمرار.
- يمكنك وضع جميع المكونات المذكورة في السد لتسهيل الأمر عليك.
- بعد مزج جميع مكونات العجين ، اتركه جانباً.
- افركي التمر بالزبدة.
- انشر العجين بواسطة شوبك.
- قسّم العجينة إلى قطعتين كبيرتين متساويتين.
- نضع العجينة على جزء من العجينة ونغطيها بالجزء الآخر.
- الآن قطع العجين حسب الرغبة.
شاهد المزيد: طريقة عمل مقرمشات العيد مثل المحلات
ضعي البسكويت في فرن ساخن لمدة لا تقل عن 15 دقيقة أو حتى تنضج تمامًا. لكن إذا كنت تبحث عن مزيد من التفاصيل حول كيفية عمل تكسير ، شاهد الفيديو التالي .. هل أنت جاهز؟
قراكيش طرية مع التمر المشتراة من المتجر الشيف فاطمة أبو هاتي
الآن بعد أن عرفنا كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط بالتمر بأكثر من طريقة ، يمكنك أيضًا استبدال التمر بالملبان أو الشوكولاتة.