فطيرة التفاح هي حلوى أمريكية لها مذاق رائع ومناسبة كحلوى دافئة أو باردة.
مكونات فطيرة التفاح المخبوزة:
- 4 ¼ كوب عصير تفاح مقطع إلى شرائح
- 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- نصف كوب عصير برتقال
- نصف كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- نصف ملعقة صغيرة قرنفل
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 3 ملاعق طحين
- إضافات:
- نصف كوب زبدة باردة
- نصف كوب شوفان
- 1/3 كوب دقيق
- نصف كوب سكر بني
طريقة عمل فطيرة التفاح المقرمشة:
- يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
- رش صينية الفرن برذاذ الطبخ. في وعاء كبير ، يُمزج عصير التفاح وعصير الليمون وعصير البرتقال والسكر والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل. وتخلط جيدا. نضيف الزبدة والدقيق مع خليط التفاح. ثم تصب في طبق الخبز.
- في وعاء متوسط ، اخلطي الزبدة والشوفان والدقيق والسكر البني. نقطع الزبدة ونضيفها إلى المكونات الأخرى حتى يتفتت الخليط.
- رشي الفتات فوق التفاح واخبزيها في درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 35 دقيقة أو حتى تنضج التفاحات.