طريقة عمل فطائر النقانق

كَيْفَِيْة صنع فطائر السجق

إمباناداس السجق من أفضل أنواع المعجنات التي يفضلها الكثير من البالغين والأطفال لمذاقها اللذيذ، وهنا نقدم أسهل طريقة لتحضير هذه الفطائر من خلال المكونات التالية

• 4 أكواب دقيق.
• 5 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
• كوب زيت زيتون.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• 10 قطع من لحم كوريزو.
• ماء دافئ للعجين.

كَيْفَ تستعد

• اخلطي مقادير العجين حتى تحصلي على عجينة طرية.
• أولاً، دع العجين يتخمر جيداً للحصول على نتائج جيدة.
• نقطع العجين على شكل دوائر، فِيْ نفس الوقت الذي نمده فِيْه.
• ضعي أصابع السجق على كل قطعة مع لفها بالطول.
• أحضر صينية لوضع هذه القطع، ثم ضعها فِيْ الفرن.
• بمجرد الانتهاء من احمرار هذه القطع على كلا الجانبين، نخرجها، مع الأخذ فِيْ الاعتبار تقديمها باردة لعائلتك.

تحضير فطائر السجق بصلصة الطماطم

الكاتشب من المكونات التي تعطي للطعام نكهة خاصة ومميزة، ويتم تحضير هذه الوصفة من المكونات التالية

• كيلو طحين.
• 6 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
• ملعقة كبيرة خميرة.
• 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
• ملعقة صغيرة ملح.
• 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• عدد من البيض.
• كَمْية 5 ماء دافئ للعجين.
• علبة نقانق.

كَيْفَ تستعد

• فِيْ البداية، ضعي الخميرة الفورية مع القليل من الماء حتى تتفاعل.
• ثم فِيْ وعاء كبير نضيف الدقيق والحليب الجاف والملح وزيت الزيتون والخميرة.
• ثم صب كَمْية الماء الدافئ مع الاستمرار فِيْ العجن باليد.
• نستمر فِيْ عجن المكونات السابقة حتى نحصل على عجينة ناعمة.
• غطي العجين بورق لاصق واتركيه يرتفع لمدة ساعة.
• ثم نقطع العجين إلَّى كرات صغيرة، مع كل قطعة على حدة.
• ادهن هذه القطع بقليل من صلصة الطماطم وضع أصابع السجق داخل كل قطعة.
• ثم لف العجينة لتحضيرها قبل وضعها على صينية لتسويتها.
• احرص على ترك فراغات عَنّْد تكديس القطع داخل صينية مدهُونة بقليل من زيت الزيتون.
• ادهن سطح هذه الكيكات بقليل من البيض بعد الخلط جيداً.
• ثم نأخذ الفرن إلَّى درجة حرارة متوسطة، ونترك الصينية بالداخل لمدة تصل إلَّى ربع ساعة.
• أخرجي الصينية من الفرن بعد أن تنضج القطع من الجانبين.
• نقدم هذه الوصفة المميزة بأنواع مختلفة من السلطات حسب الرغبة.

كَيْفَِيْة صنع فطائر السجق بالزبدة

هذه الوصفة من الوصفات التي يقبلها عدد كبير من الناس، وذلك لأن مذاقها لذيذ ولذيذ، مما جعلها من أكثر الأطباق طلباً، وتتكون هذه الوصفة مما يلي

• عبوة سجق بقري.
• كوب متوسط ​​دقيق.
• ملعقة كبيرة سكر.
• ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• كَمْية كافِيْة من عصير الليمون.
• 4 ملاعق كبيرة زبدة.
• ربع ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• 1/3 كوب حليب.
• ملعقة صغيرة خل.

كَيْفَ تستعد

• نعد الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
• ضعي الدقيق والسكر وصودا الخبز والبيكنج بودر معًا.
• نقطع قطع الزبدة حتى نضعها مع المكونات السابقة.
• ثم اعجن جميع المكونات جيدًا حتى تحصل على خليط كثيف مليء بالجزيئات.
• ثم نضع الحليب الممزوج بقطرات الخل الأبيض على العجينة السابقة.
• اتركي العجينة فِيْ الثلاجة لمدة تصل إلَّى 15 دقيقة.
• توضع قطع النقانق داخل كرات العجين، مع الحرص على لفها جيداً.
• ضعي الكَمْية كاملة على صينية فِيْ الفرن على نار متوسطة.
• ثم نخرجها بعد الحصول على اللون الذهبي على كلا الجانبين.

كَيْفَِيْة صنع فطائر النقانق بالجبن

وهِيْ من الوصفات المفضلة لكثير من الناس وخاصة لمحبي الجبن، ويتم تحضير هذا الطعام اللذيذ من خلال المكونات التالية

• مقدار كيلو دقيق ابيض.
• كوب ونصف من الماء الدافئ.
• 6 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
• 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• قليل من الملح.
• ملعقة كبيرة سكر.
• بيضة.
• 10 عصي كوريزو.
• ربع كوب وسط كاتشب.
• نصف كوب جبن شيدر مبشور.

كَيْفَ تستعد

• نضع الخميرة مع السكر والماء الدافئ ونتركها لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل.
• اعجن جميع مكونات العجين فِيْ وعاء.
• اتركي العجين لمدة ساعة على الأقل حتى يتخمر.
• يُقطع النقانق إلَّى نصفِيْن ويوضع جانبًا حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.
• ثم نقسم العجينة إلَّى كرات صغيرة.
• ضعي كَمْية صغيرة من صلصة الطماطم وجبنة الشيدر على قطع العجين.
• لف العجينة مدهُونة بصلصة الطماطم والجبن مع قطع النقانق بشكل اسطواني.
• نحضر الفرن على نار متوسطة حتى نضع صينية التورتة.
• اتركه حتى نحصل على لون ذهبي مميز من الجانبين ثم نزيله.