طريقة عمل فطائر الجبنه المقليه اللذيذه من الشيف اسامه يسرى

مكونات:

1. نضع الزبدة والماء في قدر ، ثم نضيف الملح
2. نضيف الدقيق ونخلط بسرعة لتشكيل عجينة
3. نضع العجينة النهائية في الماكينة ونغطيها بجبنة الشيدر والجبنة الرومي ونخلطها في الخلاط حتى تتجانس ثم نضيف بيضتين ونخلط
4. نضع العجينة في وعاء ونخرجها على شكل كرات ، ثم نضعها في الزيت الساخن حتى يتحول لونها إلى الأحمر ، ثم نخرجها