فشار الكراميل وجبة خفيفة لذيذة يحبها الجميع. – حضري فشار الكراميل السهل واللذيذ حسب الوصفة التالية.
مكونات فشار الكراميل
- الفشار – كيس
- تحضير الكراميل:
زبدة طرية – 60 جم - سكر بني – كوبان
- ملح – قرصة
- حليب مكثف محلى – نصف كوب
- مستخلص الفانيليا – ملعقة صغيرة ونصف
- بيكربونات الصوديوم – ملعقتان صغيرتان
طريقة عمل فشار الكراميل
- نذوب الزبدة والسكر في قدر على الموقد. استمر في التقليب باستخدام ملعقة حتى تذوب المكونات تمامًا وتحصل على خليط ذهبي.
- يضاف الملح والحليب المكثف المحلى ويخلط جيدا.
- أطفئي النار وأضيفي خلاصة الفانيليا وبيكربونات الصوديوم وقلبي.
- يُضاف الفشار إلى صلصة الكراميل ويُحرّك بملعقة حتى تُغطى حبات الفشار بالكامل.
- سخني الفرن إلى 100 درجة مئوية.
- ضعي الفشار بالكراميل على صينية خبز مستطيلة مبطنة بورق الزبدة ووزعيه جيداً.
- ضع الصينية في الفرن المسخن لمدة 10 دقائق.