طريقة عمل عصير تمر هندي

كيفية صنع عصير التمر الهندي

هناك عدة طرق مختلفة لتحضير مشروب التمر الهندي ولكل منها مذاق فريد ولذيذ وهي كالآتي:

1- طريقة عمل عصير التمر الهندي بماء الورد

لعمل عصير التمر الهندي بماء الورد ، اتبع هذه المكونات والخطوات:

أولاً: مكونات المشروب

• كوب وربع تمر هندي.
• ثمانية أكواب من الماء.
• كمية السكر.
• ملعقة من ماء الورد.

ثانياً: طريقة التحضير

• ضعي التمر الهندي في وعاء من الماء لمدة ساعة تقريبًا.
• ضعي القدر على الموقد حتى يبدأ في الغليان.
• اتركي الخليط حتى يبرد تمامًا ، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات تقريبًا.
• بعد إخراجها من الثلاجة ، يجب ترشيح الخليط جيدًا لفصل البذور والشوائب الموجودة في التمر الهندي عن العصير.
• ثم نضيف ملعقة من ماء الورد إلى العصير ، ثم السكر حسب الرغبة الشخصية ثم قدم ألذ عصير تمر هندي في أكواب.

2- طريقة عمل التمر الهندي بالعسل

لعمل التمر الهندي بالعسل ، اتبع هذه المكونات والخطوات:

أولاً: مكونات المشروب

• 1 كوب تمر هندي.
• كوب ونصف من الماء.
• 1 ملعقة كبيرة سكر أو حسب تفضيلاتك الشخصية.
• ملعقة عسل.
• ملعقة من عصير الليمون.

ثانياً: طريقة التحضير

• ينقع التمر الهندي في الماء لمدة 4-5 ساعات.
• ضعي القدر على النار حتى يغلي جيدًا ، ثم أضيفي عصير الليمون والسكر مع التحريك جيدًا ، ثم أضيفي ملعقة من العسل وقلبي المزيج جيدًا.
• نرفع المزيج عن النار ، ونغطي القدر بإحكام ونتركه يبرد طوال الليل.
• صفي التمر الهندي من خلال مصفاة شبكية دقيقة لتصفية الشوائب ، ثم اسكبيها في أكواب.

3- طريقة عمل التمر الهندي بعصير الليمون

لعمل التمر الهندي بعصير الليمون ، اتبع هذه المكونات والخطوات:

أولاً: مكونات المشروب

• كوب تمر هندي.
• 2 لتر ماء.
• 2 كوب سكر ناعم.
• ملعقة من ماء الورد.
• 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.

ثانياً: طريقة التحضير

• ضع الكمية المحددة من الماء مع التمر الهندي المجفف في قدر على الموقد حتى يغلي.
• أضيفي السكر إلى الخليط واخلطيهم جيداً.
• اتركي الخليط يبرد تمامًا ثم ضعيه في الثلاجة.
• بعد إزالته من الثلاجة ، قم بتصفية العصير من البذور والشوائب الموجودة فيه.
• أضيفي ماء الورد وعصير الليمون ، ثم اخلطيهم جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات.
• احتفظ بالمشروب في الثلاجة واستمتع بعصير التمر الهندي اللذيذ.

4- طريقة عمل التمر الهندي بماء الزهر

لعمل ماء زهرة التمر الهندي ، اتبع هذه المكونات والخطوات:

أولاً: مكونات المشروب

• ربع كيلو تمر هندي.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الماء سكب.
• ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.
• 2 كوب سكر.
• ثلاثة لترات من الماء.

ثانياً: طريقة التحضير

• نضع التمر الهندي والماء في إناء لمدة ثلث ساعة حتى يغلي.
• اتركي الخليط حتى يبرد ثم اهرسيه جيداً للحصول على عصير خالٍ من الشوائب.
• أضف الكمية المتبقية من الماء والسكر وماء الورد إلى الخليط.
• ضعي المشروب في الثلاجة حتى يبرد ثم قدميه في أكواب.

5- طريقة عمل التمر الهندي بالحمضيات

لتحضير ثمار الحمضيات ، اتبع هذه المكونات والخطوات:

أولاً: مكونات المشروب

• ستة أكواب من الماء.
• ربع كوب سكر.
• نصف كوب تمر هندي مجفف.
• قطع البرتقال إلى شرائح رفيعة.
• شرائح ليمون رقيقة.
• مكعبات ثلج.

ثانياً: طريقة التحضير

• اخلطي التمر الهندي مع الماء في وعاء.
• في وعاء آخر نضيف السكر ونخلط جيداً حتى يذوب السكر.
• املأ الكؤوس بالثلج ثم أضف عصير التمر الهندي.
• تزيين الكؤوس بشرائح البرتقال والليمون.

6- كيفية صنع مشروب الأرديب السوداني

لتحضير مشروب أردب السوداني ، اتبع هذه المكونات والخطوات:

أولاً: مكونات المشروب

• كوب تمر هندي.
• 2 كوب ماء.
• كمية السكر.
• ملعقة من ماء الورد.
• ليمون أو نعناع حسب الرغبة.

ثانياً: طريقة التحضير

• انقعي التمر الهندي في قدر من الماء ثم ضعيه على النار حتى يغلي.
• دع الخليط يبرد ثم قم بترشيحه لإزالة أي شوائب مرتبطة به.
• أضيفي الماء المتبقي للخليط واخلطيهم ، ثم اتركيه لبعض الوقت وضعيه في الثلاجة.
• بعد إضافة السكر أو نكهة ماء الورد أو النعناع إلى المشروب ، يجب تقديمه في أكواب.

7- طريقة عمل التمر الهندي بالعسل والليمون

لعمل تمر هندي وعسل وليمون ، اتبع هذه المكونات والخطوات:

أولاً: مكونات المشروب

• 2 كوب تمر هندي.
• لترات من الماء المغلي.
• 2 ملاعق سكر.
• ملعقة عسل.
• 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.

ثانياً: طريقة التحضير

• ضعي التمر الهندي في وعاء مع الماء المغلي وعصير الليمون المضاف.
• ثم نضيف السكر والعسل مع التحريك باستمرار حتى تمتزج جميع المكونات.
• غطي المكونات واتركيها لعدة ساعات أو طوال الليل.
• قم بتصفية شراب التمر الهندي من خلال غربال أو قطعة قماش نظيفة.
• أضف العسل والسكر إلى الخليط حسب الرغبة.
• احفظي العصير في الثلاجة حتى يبرد وقدميه في أكواب مع مكعبات ثلج.

فوائد عصير التمر الهندي

• يحتوي العصير على العديد من المعادن الهامة والضرورية للجسم مثل الكالسيوم والصوديوم.
• يحتوي التمر الهندي على مجموعة من الزيوت المفيدة للجسم ويحتوي أيضًا على العديد من المركبات الضرورية ، بما في ذلك البكتين والليمونين والسكريات بأنواعها.
• يحتوي التمر الهندي على عناصر مهمة وضرورية للجهاز الهضمي مثل البوتاسيوم الذي يقلل من الإمساك ويسهل عملية الهضم.
• يحتوي عصير التمر الهندي على إنزيم ألفا أميليز الذي يحافظ على مستويات السكر في الدم.
• التمر الهندي غني بالألياف وخالي من الدهون ، ويساعد في التخلص من الوزن الزائد والدهون المتراكمة ويخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
• يحتوي عصير التمر الهندي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من العديد من الأمراض الخطيرة مثل السرطان ، وتحمي البشرة من أشعة الشمس الضارة وتحافظ على نضارتها ونضارتها.
• يحتوي التمر الهندي على مواد ضرورية للجسم ، تحمي الجسم من الأمراض وتقوي جهاز المناعة ، وتحمي الجسم من الأشعة فوق البنفسجية ، وتحمي الجسم من نزلات البرد والإنفلونزا.
• يحتوي التمر الهندي على حمض الهيدروكسي الذي يفيد البشرة ويقلل من حب الشباب والبثور.
• يساعد التمر الهندي على التخلص من العديد من أنواع البكتيريا لاحتوائه على فيتامين B3 والعديد من المضادات الحيوية التي تساهم في ذلك.
• يتميز التمر الهندي بالعديد من الفوائد الغذائية الهامة والضرورية ، إلى جانب تضمينه في بعض الوصفات لعلاج العديد من الأمراض ، مثل القضاء على ديدان المعدة.
• لقد عرف الناس التمر الهندي منذ العصور القديمة ، ويقال أن الفراعنة كانوا أول من أدخل زراعة التمر الهندي في منطقة البحر الأبيض المتوسط.

في نهاية مقالنا تعرفنا على إنتاج عصير التمر الهندي الذي يفضله كثير من الناس والذي يتميز بالإضافة إلى قيمته الغذائية الكبيرة والغنية بالمعادن والفيتامينات بطعمه اللاذع. . وكذلك الأملاح المعدنية الهامة للجسم مثل الفوسفور والمغنيسيوم والحديد والمنغنيز والكالسيوم والصوديوم.