كيفية صنع عصير البطيخ بالتفصيل
تخدم هذه الطريقة أربعة أشخاص ولا تستغرق سوى بضع دقائق للتحضير.
المكونات
- ثلاثة أكواب من قلوب البطيخ الأحمر بعد إزالة البذور.
- وكوب من الشاي الجاهز.
- نصف كوب ماء.
- نصف كوب سكر.
- عصير نصف ليمونة.
كيف تستعد
- سخني الماء مع السكر واستمري في التقليب أثناء عملية التسخين حتى يذوب السكر تمامًا ، ثم احتفظي بالمنتج حتى يبرد تمامًا.
- توضع الأكواب الثلاثة من فاكهة البطيخ مع كوب الشاي المعد مسبقًا في الخلاط ، ويضاف عصير نصف ليمونة والسكر المذاب ، ثم يخلط جيدًا.
طريقة عصير البطيخ البطيخ
هذه الطريقة تكفي لخمسة أشخاص وتستغرق عشر دقائق للتحضير بالإضافة إلى خمس وعشرين دقيقة للطهي.
المكونات
- 1 كوب شمام أصفر بارد جدًا وصغير الحجم
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ثلاثة أكواب من البطيخ شديد البرودة ، بدون بذور ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
- ملعقة صغيرة من قشر الليمون.
- نصف كوب شربات متوسط السماكة.
- عدد قليل من أوراق النعناع الخضراء للتزيين
كيف تستعد
- يتم تحضير السوربيه بوضع ربع ملعقة صغيرة من عصير الليمون مع نصف كوب سكر في ربع كوب ماء ، ويرتفع إلى درجة حرارة منخفضة ويقلب باستمرار ، ويترك الخليط لمدة خمس دقائق حتى يغلي ، ثم يتم إزالته حتى يبرد تمامًا.
- يتم خلط قطع البطيخ وقطع البطيخ مع القطر المحضر مسبقًا في الخلاط ، ثم يُسكب المزيج في أكواب التقديم ، ويمكن إضافة قطع من الثلج إليه وتزيينها بأوراق النعناع الخضراء.
كيفية صنع عصير البطيخ
تخدم هذه الطريقة أربعة أشخاص وتستغرق عشر دقائق للتحضير.
المكونات
- اثنا عشر مكعب ثلج.
- ستة أكواب من البطيخ الخالي من البذور.
- كوب عصير ليمون.
كيف تستعد
- يتم خلط نصف قطع البطيخ في الخلاط مع التحريك باستمرار حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- أضف نصف كوب من الشراب ونصف مكعبات الثلج مع التحريك باستمرار.
- يتم إضافة باقي الكميات وخلطها جيدًا.
- يقدم في أكواب مباشرة بعد الانتهاء.
طريقة عمل البطيخ المنعش
تخدم هذه الطريقة أربعة أشخاص وتستغرق حوالي عشر دقائق للتحضير.
المكونات
- ليمون مبشور
- عدد قليل من مكعبات الثلج.
- أربعة أكواب من البطيخ منزوع البذور ، مقطع إلى شرائح رفيعة.
- كوب عصير ليمون.
- كوب ونصف ماء بارد.
- بعض مثلثات النعناع والبطيخ للتزيين.
كيف تستعد
- توضع قطع الليمون والبطيخ مع الليمون المبشور في الخلاط ، وتُمزج حتى يتم الحصول على قوام ناعم للغاية.
- تضاف الكمية الكاملة من الماء البارد إلى الخليط ثم يقلب.
- غطي الخليط وضعيه في الثلاجة حتى يبرد تمامًا.
- بعد أن تبرد تمامًا ، قدمي البطيخ المنعش مع مكعبات الثلج ، وزينيه بمثلثات النعناع والبطيخ.
كيفية صنع جرانيتا البطيخ
لذلك ، هذه الطريقة تكفي لثمانية أشخاص وتستغرق عشرين دقيقة للتحضير.
العناصر التي قد تعجبك:
ما هو اللحم الطري والمضطرب؟
أين تباع صودا الخبز؟
طريقة استخدام خل التفاح
المكونات
- كمية السكر تعادل ثلث الكوب.
- نصف حبة بطيخة مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة.
- عصير ليمونتين.
كيف تستعد
- توضع نصف المقادير في الخلاط وتخلط جيداً ، ثم ينقل الخليط إلى وعاء.
- يتكرر ما سبق مع النصف المتبقي من المكونات.
- يتم ترشيح الخليط النهائي لإزالة الشوائب ، ثم يوضع في وعاء زجاجي مستطيل ويترك في الفريزر لمدة تصل إلى ثلاث ساعات.
- بعد هذه الفترة ، يتم كشط الطبقة العليا من الثلج بشوكة ، ثم يتم الاحتفاظ بها مرة أخرى في الفريزر لمدة ساعتين ، ثم يتم رفع الطبقة المشكلة مرة أخرى ، وهكذا.
- تتكرر هذه الخطوة حتى يصبح الخليط رقيقًا.
- يتم تقديم الجرانيتا في أكواب من الكريستال.
طريقة عمل عصير البطيخ بالنعناع
لذلك فهذه الطريقة تكفي لثلاثة أشخاص وتستغرق خمس دقائق لتحضيرها:
المكونات
- كمية مناسبة من مكعبات الثلج.
- عدد قليل من أوراق النعناع الخضراء.
- ثلاث قطع بطيخ كبيرة.
كيف تستعد
- ضعي قطع من البطيخ مع أوراق النعناع الخضراء ، وأضيفي مكعبات الثلج في الخلاط واخلطي المكونات جيدًا على سرعة متوسطة.
- بعد مزج الخليط ، يُسكب العصير في أكواب التقديم ويُزين بأوراق النعناع.
الفوائد الصحية للبطيخ
- لذلك ، يعد البطيخ مصدرًا غنيًا بفيتامين أ وفيتامين ج والأحماض الأمينية ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية.
- هذا بالإضافة إلى احتوائه على اثنين وتسعين بالمائة من وزنه في الماء.
فيما يلي بعض الفوائد الصحية للبطيخ:
الوقاية من السرطان
- يحتوي على مادة الليكوبين التي ترتبط بالوقاية من سرطان الجهاز الهضمي.
- يقلل اللايكوبين أيضًا من خطر الإصابة بالسرطان ، عن طريق تقليل عامل النمو “IGF” ، وهو فعال في انقسام الخلايا ، لأن المستويات المرتفعة تزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
حافظ على صحة العين
- هذه هي الطريقة التي يساعد بها اللايكوبين في حماية العين من الالتهابات والأضرار المؤكسدة.
- كما أنه يساعد في منع التنكس البقعي المرتبط بالعمر.
يحسن صحة القلب
- يخفض الليكوبين الكوليسترول الضار داخل الجسم ويخفض ضغط الدم ، مما يساعد على تحسين أداء عضلة القلب.
- يحتوي على سيترولين ، وهو حمض أميني يزيد من مستويات أكسيد النيتريك في الجسم ، وبالتالي يخفض ضغط الدم.
يخفف آلام العضلات
- ويرجع ذلك إلى احتوائه على نسبة عالية من السيترولين ، لذلك يفضل للرياضيين شرب عصير البطيخ لأنه يحسن الدورة الدموية.
يقي من الربو
- لذلك يعتبر البطيخ مصدراً غنياً لفيتامين سي وبالتالي له دور فعال في الحد من مخاطر الإصابة بالربو.
- أظهرت بعض الدراسات أيضًا أن فيتامين سي له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة ، وأن الشخص المصاب بالربو لديه مستويات منخفضة من فيتامين سي في الجسم.
- وهو السبب الرئيسي في المعاناة من أعراض الربو ، فإن تناول البطيخ يقلل من شدة هذه الأعراض.
يحسن الهضم
- هذه هي الطريقة التي يحتوي بها البطيخ على كمية كبيرة من الألياف الغذائية المفيدة ، والتي تعمل على تحسين أداء الجهاز الهضمي بطريقة صحية وصحية ، وتحافظ على حركة الأمعاء المنتظمة.
يزيد من رطوبة الجسم
- وذلك لأن البطيخ يحتوي على نسبة عالية من الماء ، مما يساعد على الاحتفاظ برطوبة الجسم ، خاصة خلال أشهر الصيف شديدة الحرارة.
منعم للبشرة ومقوي للشعر
- نتيجة لغنى البطيخ بفيتامين ج وفيتامين أ ، وهما من أهم الفيتامينات المفيدة لصحة الشعر والبشرة ، حيث أن فيتامين سي مهم وضروري لتكوين الكولاجين الذي يشارك في تكوينه من الشعر والجلد.
- وهو بروتين يحافظ على نعومة البشرة ويقوي الشعر ، بينما يعمل فيتامين أ على الحفاظ على صحة الجلد من خلال إصلاح خلايا الجلد التالفة.