طريقة عمل طبق البرازق

كيف تصنع وجبة من البرازق

المعمول ليست فقط واحدة من الحلويات التي تقدم في العيد ، ولكن البرازق هي أيضًا من الأشياء التي يحبها الكثير من الناس لتكون نوعًا من الحلويات في العيد.

طريقة البرازق لزيادة الشهية:

مكونات:

• 1 كيلو دقيق أبيض
• 1 كيلو سمسم
• 1 كوب دقيق الحمص
• 3 أكواب سمنة
• 2 كوب سكر
• 2 كوب ماء
• 3/4 كوب حليب بودرة
• 1 ملعقة كبيرة خميرة
• 1 ملعقة كبيرة محلب
• متوسط ​​2 ملعقة كبيرة
• 2 ملاعق كبيرة من الزبدة السائلة
• 1 كوب فستق مبشور

طريقة التحضير:

1. نخلط الدقيق الأبيض ودقيق الدجاج والسكر والسمن ومسحوق الحليب والخميرة والمحلب ونخلط المكونات جيداً ونصنع حفرة في الوسط ونضع الماء فيها ونخلط جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
2. افردي العجينة بمسمار العجين وقطعيها إلى دوائر حسب الرغبة.
3. جانب واحد مغطى بالسمسم الممزوج بالشراب والجانب الآخر مغطى بالفستق المبشور.
4. اخبزيها لمدة عشر دقائق ، أو حتى يتحول سطح الوابل إلى اللون الأحمر.

الكمية: 100 قرص متوسط ​​الحجم

أتمنى لك وجبة شهية …