التجاوز إلى المحتوى
طريقة عمل نوتيلا طاجين سالي فؤاد
الطريقة الأولى
المكونات
- 1/2 كوب بندق مقشر.
- كوب حليب مكثف محلى.
- أيضا كوب زيت.
- كوب من الحليب
- 1/3 كوب من الكاكاو الخام.
كَيْفَ تستعد
بعد التقشير، ضعي البندق فِيْ الفرن الساخن لمدة 15 دقيقة، ثم أضيفِيْ 1/2 كوب من الزيت واخفقي جيدًا. حتى يصبح الخليط سائلًا ناعمًا.
ثم نضع على الخليط كوب حليب مكثف محلى وكوب زبادي وباقي كوب زيت وكاكاو.
ثم نخلط جميع المكونات ونصب الخليط فِيْ برطمانات ثم نضعه فِيْ الثلاجة.
إذا أرادت سيدة المنزل أن يكون المزيج كثيفًا، فعليها إضافة ربع كوب من الزيت إلَّى الخليط.
إذا لم يكن لدى سيدة المنزل كاكاو خام، فعليها استخدام نسكويك بدلاً من ذلك.
يمكن إضافة ربع مسحوق السكر حسب الرغبة.
الطريقة الثانية
المكونات
- كوب من الكاكاو الخام.
- أيضا كوب زيت.
- كوب حليب.
- 2 مغلف كابتشينو بالبندق.
- كوب سكر بودرة
- كوب حليب بودرة.
كَيْفَ تستعد
نضع كوب زيت فوق الكاكاو ويقلب جيداً حتى يختلط الكاكاو بالزيت ويصبح سائلاً.
ثم نضع باقي المكونات فِيْ الخلاط ونضيف الكاكاو المذاب بالزيت ونخفقها جيدا.
ثم نضعها فِيْ برطمانات فِيْ الثلاجة.
يمكن إضافة الفانيليا إلَّى المكونات، وكذلك الكابتشينو مع البندق ؛ لإضفاء نكهة البندق على الشوكولاتة.
طريقة عمل طاجين نوتيلا بالقشطة سالي فؤاد
المكونات
- يمكن استخدام قطع من كعكة الشوكولاتة الجاهزة، كعكة قديمة.
- 2 كوب من شوكولاتة النوتيلا المحضرة، 1/2 كوب من كريمة الحلويات السائلة.
- قطع فراولة طازجة.
- آيس كريم فانيليا جاهز.
- 1 \ 2 كوب حليب.
كَيْفَ تستعد
ضعي قدرًا مع كوب من الحليب ونصف كوب من الكريمة الحلوة على الموقد ؛ حتى ساخنة.
ثم نضع كوبًا من النوتيلا فِيْ الخليط ونقلب جيدًا بسرعة ؛ للحصول على الملمس الصحيح.
ثم نحضر قدرًا كبيرًا ونضع عليها طبقة من الكيك الإسفنجي ؛ ثم نضع فوقها طبقة من الخليط سبق أن أعددناها.
كَمْا نضع طبقة أخرى من الكيك الإسفنجي، ثم نضع طبقة أخرى من خليط الشوكولاتة، ثم نضيف طبقة من الفراولة.
ثم نضع طبقة من شرائح الفراولة، ثم نضع طبقة من الكيك الإسفنجي، ثم نضع طبقة أخرى من الخليط.
يتم تزيين الكسرولة بعد ذلك، بوضع وحدات فراولة مع آيس كريم فانيليا فوقها، ثم طبقة من خليط الشوكولاتة.
يوضع الكسرولة فِيْ الثلاجة حتى وقت التقديم، ويجب أن تقدم باردة.
طريقة عمل طاجن نوتيلا مع ايس كريم سالي فؤاد
المكونات
- 4 ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الذرة و 4 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض.
- 1 بيضة بالإضافة إلَّى ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- 2 ملاعق كبيرة من النوتيلا المحضرة.
- 1/2 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز.
- 1/2 كوب شوكولاتة ذائبة مع رقائق شوكولاتة.
- آيس كريم بنكهة الفانيليا.
كَيْفَ تستعد
فِيْ وعاء نضع الحليب والفانيليا والبيض والزيت ونخلطهم جيدًا بمساعدة الباليت.
ثم نضيف النوتيلا المحضرة ونخفق مرة أخرى بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على مزيج ناعم.
نضيف أيضًا الكاكاو والدقيق والخميرة الكيميائية وقليل من الملح، ثم نخفق مرة أخرى ؛ حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
ثم نضع المزيج المتجانس فِيْ الطاجين للتقديم، ثم نضيف إليه قطع الشوكولاتة، ثم نضع الطاجين فِيْ الفرن الساخن.
ثم نخرج الكسرولة من الفرن ونضيف رقائق الشوكولاتة والشوكولاتة المذابة.
الكسرولة مزينة بالآيس كريم، ثم توضع بالثلاجة لحين التقديم، تقدم باردة.