طريقة عمل صدور الدجاج المشوية

هناك طرق عديدة لتحضير صدور الدجاج المشوية، وهناك طرق غير صحية لاستخدام السمن والزيت النباتي، وطرق طبيعية من خلال تحضيرها بزيت الزيتون، وهِيْ

مكونات

إزالة العظام والجلد من صدور الدجاج.
ضعي الزبدة فِيْ قدر على النار واقلي الصدور حتى يتحول لونها إلَّى اللون الذهبي.
أخرجي الصدور فِيْ وعاء وضعي البصل والبهارات فِيْ الوعاء.
فِيْ صينية، نضع البطاطس المقطعة إلَّى مكعبات، الفلفل، الملح وتوابل الدجاج، ونضعها فِيْ الفرن على حرارة 180 درجة حتى تنضج.
أخرجي الصينية من الفرن وضعي الدجاج فوقها ثم أضيفِيْ البهارات والبصل.
ثم نلف الدرج جيدًا بورق Forel
اترك الصينية فِيْ الفرن لمدة 15 إلَّى 20 دقيقة، أو حتى تنضج تمامًا.

صدر الدجاج وجبة شهِيْة يمكن تحضيرها بعدة طرق منها

يتم تحرير الثديين من الجلد والعظام وغسلهما جيدًا أو نقعهما فِيْ محلول مائي لمدة ساعتين.
فِيْ وعاء، ضعي الليمون وربع كوب زيت زيتون مع ملعقة صغيرة من بهار الدجاج والثوم المفروم.
نضع الدجاج فِيْ الخليط السابق ثم نضيف الملح حسب الرغبة.
اترك الخليط فِيْ الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل.
سخني وعاء على النار وضعي صدور الدجاج فوقه.
ثم يتم قلب الصدور كل 5 دقائق حتى نكتسب اللون الذهبي وينضج الصدر.
فِيْ بداية النضج، يوضع الدجاج على صينية، ويُرش بجوزة الطيب، ويُلف بورق الألمنيوم ويوضع فِيْ الفرن.
اتركيه فِيْ 180 درجة لمدة 20 دقيقة.

صدور الدجاج من الأطعمة المفضلة للرياضيين، حيث تحتوي على العديد من الفوائد وتساعد على إنقاص الوزن، وطريقة تحضيرها هِيْ

تعتبر تتبيلة الدجاج المشوي من أهم الخطوات، حيث أنها أساس النكهة الطيبة، وطريقة تحضيرها هِيْ