شوربة الفريكة بالخضار واللحوم طبق جانبي مغذي ولذيذ يمكنك تحضيره بسهولة حسب الوصفة التالية. جرب شوربة الفريكة والخضار واللحوم واستمتع بوجبة رائعة.
مكونات شوربة الفريكة مع الخضار واللحوم:
- 0 15 جم لحم بقري مفروم قليل الدهن
- 1 طماطم متوسطة الحجم أو 150 جم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- 5½ أكواب أو 1375 مل من الماء
- 1 وحدة صغيرة عود قرفة
- 1/3 كوب أو 50 جم فريكة ، مغسولة
- كيس واحد من شوربة الخضار ماجي 11
- رشة فلفل أسود مطحون
- 2 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم
طريقة تحضير شوربة الفريكة بالخضار واللحوم:
- شكلي اللحم على شكل كرات صغيرة ، وتبليه بالقليل من الملح والفلفل الأسود ، ثم ضعيه في فرن محمى على حرارة 170 درجة مئوية لمدة عشر دقائق ، أو حتى تنضج الكرات.
- في هذه الأثناء ، ضعي الماء والقرفة والفريكة والطماطم في قدر متوسطة الحجم واتركيها تغلي مع التحريك من حين لآخر. يُطهى ببطء على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج الفريكة.
- يُضاف شوربة ماجي 11 خضارًا وكرات اللحم المطبوخة ويُطهى ببطء على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى. يضاف الفلفل الأسود والبقدونس المفروم. الطبق يخلط ويقدم.