طريقة عمل حساء الشوفان باللحم
الشوفان من الأطعمة التي يفضلها الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن، لما له من فوائد متعددة فِيْ إنقاص الوزن، وإليك كَيْفَِيْة تحضيره على النحو التالي
مكونات حساء الشوفان
بدءًا من مجموعة من المكونات البسيطة، يمكنك بسهُولة تحضير حساء العصيدة باللحم، وهذه المكونات هِيْ
- 2 ملاعق كبيرة زبدة أو زيت حسب الرغبة.
- حبة بصل مقطع.
- 3 فصوص ثوم.
- ربع كيلو لحم.
- رشة ملح.
- مقدار ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- مقدار ملعقة كبيرة من البهارات حسب الرغبة.
- رشة قرفة صغيرة.
- فقط الكَمْية المناسبة من الفلفل الحلو المفروم.
- 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
- نصف كوب متوسط الشوفان.
- 6 أكواب متوسطة من الماء.
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
- 2 طماطم مبشورة.
طريقة تحضير حساء الشوفان باللحم
من خلال خطوات قليلة يتم تحضير حساء الشوفان باللحم والذي يتميز بنكهته اللذيذة والمميزة، وتتمثل خطوات التحضير فِيْ الآتي
- حضري قدرًا عميقًا وضعي فِيْه البصل والزيت على نار متوسطة، واستمري فِيْ تقليب هذه المكونات حتى ينضج البصل.
- بعد ذلك نضع الثوم واللحم بعد تقطيعه إلَّى قطع صغيرة، ثم نضيف البهارات والفلفل الأسود والقرفة مع استكَمْال تقليب جميع المكونات.
- عَنّْدما نلاحظ أن اللحم قد اتخذ اللون البني الغامق المعتاد أثناء الطهِيْ، نضيف باقي المكونات مثل الطماطم والصلصة والفلفل الحلو، ثم نستمر فِيْ التقليب، ثم نضيف الماء لاحقًا.
- بعد تطبيق جميع الخطوات السابقة، اترك الحاوية مغطاة لمدة لا تزيد عَنّْ نصف ساعة.
- ثم أضفنا الشوفان والماء المتبقي.
- ونتركها على النار لمدة لا تزيد عَنّْ 10 دقائق حتى نحصل على قوام حساء كثيف.
- وبذلك يصبح الحساء جاهزًا للتقديم، مع إمكانية رش البقدونس فوق الحساء للتزيين.
فوائد حساء الشوفان
يعد دقيق الشوفان من أكثر الأطعمة الصحية التي يمكن أن يستهلكها الكثير من الأشخاص الذين يفضلون الأطعمة الصحية، ومن أهم فوائد حساء دقيق الشوفان ما يلي
- تحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية إنه مناسب جدًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن.
- لها دور كبير فِيْ تغذية جسم الإنسان.
- من أكثر الأطعمة استخداما عَنّْد اتباع نظام غذائي.
- كَمْا أنها وجبة صحية متكاملة، حيث تحتوي على البروتينات والخضروات المفِيْدة.
- يلعب دورًا مهمًا فِيْ قمع الشهِيْة لأنه يحتوي على خصائص تساعدك على الشعور بالشبع بسرعة.
- كَمْا أنه يجعلك تشعر بالشبع بسرعة، مما يجعلك تتناول كَمْيات صغيرة من الطعام.
- كَمْا أن للشوفان استخدامات عديدة ؛ يمكن تضمينه مع الزبادي أو السلطة الخضراء وكذلك الحلويات والأطعمة اللذيذة الأخرى.