طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج

يعتبر هذا الطبق من الوصفات السريعة التي تحتاج فقط حوالي ثلث ساعة حتى يصبح جاهزًا، ومكوناته بسيطة ومتوفرة فِيْ المنزل، ويتم تحضيره على النحو التالي

المكونات

نرفع القدر على النار ونضيف الزيت حتى يسخن قليلاً، ثم نضيف البصل المبشور والثوم المهروس ونقلب حتى يتغير اللون إلَّى الأصفر الفاتح.
أضيفِيْ قطع الدجاج وقلبي حتى تنضج، وانتظري قليلاً حتى تحصلي على المستوى المطلوب.
نبدأ فِيْ وضع البهارات التي لدينا والتي تتكون من الكَمْون والملح والفلفل الأسود ونقلب المكونات حتى تصبح متجانسة.
نخفض دقيق الشوفان ولترًا من الماء فِيْ القدر، ونخفض درجة الحرارة وننتظر حتى يغلي، ثم بعد ذلك بنحو ربع ساعة، حتى يصبح القوام سميكًا.
يوضع الحساء على أطباق التقديم ويزين ببعض الشبت ويوضع على المائدة وهُو ساخن.

يعتبر الفطر من العَنّْاصر الغذائية الهامة التي تساعد بشكل كبير فِيْ الحد من الإصابة بالسرطان وزيادة القدرة المناعية، ويتم تحضيره على النحو التالي

نضع قدرًا على النار ونضع الزبدة فِيْه حتى يذوب، ثم نضع البصل فِيْه ونقلب حتى يذبل، ثم نضع قطع الدجاج والفطر المفروم ونقلب حتى تتحقق التسوية المطلوبة. .
قلبي المزيج لمدة خمس دقائق تقريبًا قبل إضافة الحساء والشوفان، ثم خففِيْ الحرارة وانتظري ربع ساعة حتى ينضج المزيج.
نستمر فِيْ تسوية الحساء، وعَنّْدما يتم الوصول إلَّى الدرجة المطلوبة نضيف البهارات ونقلب الخليط ثم نطفئ النار.

يعد حساء الشوفان بالدجاج من الأطعمة الجيدة، ويمكن زيادة قيمته بإضافة القليل من الخضار، كَمْا أنه يوفر للجسم العديد من الفوائد، مثل ما يلي

يمنح الشوفان الجسم الطاقة التي يحتاجها ويساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.
ينظم مستوى السكر فِيْ الجسم.
يحتوي على العديد من العَنّْاصر الغذائية والفِيْتامينات الهامة التي تعمل على تحسين هضم الطعام.
يعزز الدجاج الرؤية وصحة العين لاحتوائه على الريتينول والألفا والبيتا كاروتين.
دقيق الشوفان بالدجاج يقلل من زيادة الوزن ويحافظ على قوة الجسم بسبب انخفاض السعرات الحرارية.