طريقة عمل شاورما الفراخ بالصور خطوة بخطوة

طريقة عمل شاورما الدجاج بالصور خطوة بخطوة

تعتبر طريقة عمل الشاورما من الطرق البسيطة لتحضير الوجبات، حيث تعتبر من الوجبات السريعة

مقادير صنع شاورما الدجاج

• 1/2 كيلو خبز مقطّع إلَّى شرائح طولية.
• 2 ملاعق كبيرة من الزبادي.
• 2 ملاعق كبيرة من الخل.
• ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
• اندفاعة من الفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• رشة من مسحوق الهال.
• ملعقة صغيرة بهارات شاورما الدجاج.
• ملح حسب الحاجة.
• شرائح فلفل رومي أخضر.
• شرائح من البصل المفروم.
• ملعقة زيت.

طريقة تحضير شاورما الدجاج بالصور خطوة بخطوة

• نحضر وعاء ونضع فِيْه الملح والفلفل والبهارات واللبن والزيت ونقلب جيدا.
• ثم نضيف كَمْية الدجاج ونقلب البهارات.
• نترك الدجاج فِيْ البهارات طوال الليل حتى يمتص البهارات.
• بعد ذلك، يتم إحضار مقلاة إلَّى الموقد حتى يسخن.
• ثم نضع كَمْية توابل الدجاج عليها.
• نترك الدجاج على النار حتى يبدأ بالنضوج.
• بعد ذلك نضيف شرائح البصل والفلفل ويقلب حتى ينضج تماما.
• وكذلك إضافة البقدونس ومكعبات الطماطم.
• وهكذا، الشاورما جاهزة وجاهزة للخدمة.

طريقة عمل شاورما الدجاج باللبن الرائب

فِيْ سياق الحديث عَنّْ كَيْفَِيْة عمل شاورما الدجاج بالصور خطوة بخطوة، يجب أن نشير إلَّى أن إضافة اللبن الرائب إلَّى شاورما الدجاج يضيف نكهة مميزة لها، وطريقتها سهلة وبسيطة

مكونات صنع شاورما الدجاج باللبن الرائب

• 1/2 كيلو من ألبانيا، مقطّع إلَّى شرائح.
• 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• و 2 ملاعق كبيرة زيت.
• 2 ملاعق كبيرة من اللبن الرائب.
• ملعقة كبيرة خل.
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
• ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
• يرش بالملح أو حسب الرغبة.
• أيضا رشة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
• يرش جوزة الطيب.
• رشة من القرنفل.
• يرش القرفة.
• قطعة من المعجون المسحوق.

طريقة تحضير شاورما الدجاج باللبن الرائب

• نحضر وعاء كبير ونضع فِيْه شرائح الدجاج ثم نضيف البصل والفلفل الأسود والقرفة والملح وكذلك الملح والمستكة.
• ثم نضيف إليها عصير الليمون وكذلك الزيت وكَمْية الخثارة.
• تقلب جميع المكونات معًا حتى تتجانس.
• ضع القدر مع جميع المكونات فِيْ الثلاجة لمدة 4 أو 5 ساعات على الأقل.
• بعد ذلك، قم بإعداد صينية الخبز ودهنها بملعقة كبيرة من الزيت أو السمن.
• يوضع الدجاج المتبل على الصينية ويوضع فِيْ الفرن على حرارة 180 درجة.
• اتركي الصينية فِيْ الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج شاورما.

طريقة عمل شاورما الدجاج بالفلفل الحار

كَمْا يعطي الفلفل الحار طعمًا خاصًا للشاورما، فِيْ سياق الحديث عَنّْ كَيْفَِيْة صنع شاورما الدجاج بالصور خطوة بخطوة. تعد إضافة الفلفل الحار إلَّى شاورما الدجاج من الطرق المختلفة لعمل الشاورما

مقادير صنع شاورما الدجاج بالفلفل الحار

• نصف كيلو صدر دجاج ألباني.
• 2 قرن فلفل حار.
• أيضا ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
• ملعقة كَمْون.
• ملعقة كبيرة بابريكا.
• رشة صغيرة من الكركَمْ.
• وقليل من القرفة.
• اندفاعة من الفلفل الأسود.
• ورشة مسحوق البصل.
• يرش بالملح أو حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من هريس الفلفل الحار.

طريقة عمل شاورما الدجاج بالفلفل الحار

• كَمْية اللوحة مغسولة جيدًا.
• بعد ذلك، يتم تقطيع اللوحة إلَّى شرائح طويلة.
• ثم نقوم بتحضير التوابل بحيث يتم وضع كل الكركَمْ والفلفل الأسود والزيت ومسحوق البصل والقرفة فِيْ الخلاط، بالإضافة إلَّى هريس الفلفل الحار.
• يتم خلط كل هذه المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
• نسكب هذا التوابل فِيْ وعاء عميق.
• ثم أضفنا شرائح الدجاج.
• يُترك الدجاج فِيْ التتبيلة ليوم واحد.
• كَمْا نحضر مقلاة ونضعها على نار متوسطة.
• نضيف كَمْية الزيت ونضيف شرائح الدجاج المتبلة.
• تقلب الشاورما حتى تنضج بالكامل ثم تقدم.

طريقة عمل شاورما دجاج مدخن

مكونات لصنع شاورما الدجاج المدخن

• دجاج.
• قليل من الملح.
• يرش البهارات.
• 100 جرام من البصل المفروم.
• أيضا ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
• رشة ملح.
• وقليل من الفلفل الأسود.
• 100 جرام من الطماطم المفرومة ناعماً.
• ملعقة صغيرة بهارات الشاورما.
• 30 جرام من البقدونس المفروم.
• ملعقة صغيرة ثوم مفروم.

طريقة عمل شاورما دجاج مدخن

• الدجاج مسلوق بالملح والبهارات.
• يتم إزالته من الجلد.
• بعد ذلك نبدأ فِيْ تحضير التتبيلة التي تتكون من وضع البصل والثوم والبهارات والملح فِيْ قدر من الزيت على الموقد.
  • ثم نضيف الدجاج.
• كَمْا نضع الدجاج فِيْ وسط صينية الفرن، ونضع قطعة الفحم على قطعة صغيرة من المعدن، ونضيف ملعقة صغيرة من الزيت.
• غطي الصينية حتى تتشبع برائحة الفحم.
• ثم نضيف البقدونس والطماطم إلَّى الدجاج ونقلب جيداً.
• شاورما تقدم مع الخبز وصوص الثوم.