طريقة عمل سلطة الزبادي زي المطاعم

طريقة عمل سلطة الزبادي مثل المطاعم

بعد ذلك، سنشرح كَيْفَِيْة صنع سلطة زبادي مثل تلك الموجودة فِيْ المطاعم خلال ربع ساعة فقط، وبمكونات تكفِيْ لشخصين فقط، وهِيْ كالتالي

المكونات

• 2 كوب زبادي.
• 2 فص ثوم بعد الهرس.
• خياران مقشران.
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• وكذلك نعَنّْاع جاف لملعقة كبيرة.
• ملح.

كَيْفَ تستعد

• أحضر الخيارين المقشر لتقطيعهما جيدًا.
• يضاف اثنان من الخيار المفروم إلَّى اللبن.
• نضيف باقي المكونات ماعدا النعَنّْاع الجاف إلَّى الخليط السابق دون التوقف عَنّْ التحريك.
• توضع سلطة الزبادي على طبق التقديم، وسطحها مزين بالنعَنّْاع المجفف.
• وهكذا، تعلمنا أن نصنع سلطة الزبادي كَمْا فِيْ المطاعم.

طريقة عمل سلطة الزبادي بالفواكه

• بعد أن تعلمنا كَيْفَِيْة صنع سلطة الزبادي كَمْا هُو الحال فِيْ المطاعم، سنذكر طريقة أخرى لتحضير سلطة الزبادي بالفواكه.
• ضع فِيْ اعتبارك أن هذه الطريقة ستستغرق ما لا يقل عَنّْ عشر دقائق للتحضير، والمكونات التي سنذكرها ستكون كافِيْة لشخصين

المكونات

• السكر اختياري.
• العَنّْب “اختياري”.
• زبادي معلب كبير.
• مايونيز.
• تفاحتين.
• اثنين من الكَمْثرى
• اثنين من البرتقال.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• قنبلة يدوية.

كَيْفَ تستعد

• تحضر الثمار وتغسل جيداً، ثم تقشر وتقطع إلَّى قطع صغيرة.
• تؤخذ بذور الرمان بعد تقشيرها.
• نأخذ العَنّْب ونقطعه إلَّى نصفِيْن.
• توضع جميع أنواع الفاكهة المجهزة فِيْ وعاء مناسب.
• أحضر الزبادي مع المايونيز والسكر والليمون.
• يضاف الخليط السابق إلَّى الوعاء الذي يحتوي على الفاكهة مع تحريك الخليط جيداً.

طريقة عمل سلطة الزبادي بالكوسا

يفضل الكثير من الناس تناول سلطة الزبادي بالكوسا، لذلك سنمنحك طريقة جيدة لتحضيرها فِيْ مدة لا تقل عَنّْ ثلث ساعة، وذلك بذكر المكونات التي ستكون كافِيْة لستة أشخاص، أدناه

المكونات

• 4 فواكه كوسة كبيرة.
• كوب زبادي.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• أيضا 1 ملعقة صغيرة نعَنّْاع جاف.
• نصف كوب نعَنّْاع طازج بعد الفرم.
• · نصف كوب من البقدونس ثم يقطع.
• وأيضا نصف كوب طحينة.
• 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• 3 فصوص ثوم بعد سحقها.

كَيْفَ تستعد

إليك كَيْفَِيْة صنع سلطة زبادي الكوسة، تمامًا كَمْا هُو الحال فِيْ المطاعم

• يتم تنظيف الكوسة بغسلها بالماء.
• يتم تقطيع الكوسة إلَّى شرائح رقيقة.
• أحضر مقلاة وضع فِيْها كَمْية مناسبة من زيوت القلي، ثم ضعها على الموقد على نار متوسطة.
• بعد تسخين الزيت نضع الكوسا المفرومة فِيْه مع الحرص على التقليب باستمرار حتى يتغير لونها إلَّى اللون الذهبي.
• بعد ذلك يتم إخراج الكوسة من الزيت وتوضع على طبق مناسب مع مناشف المطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
• يحضر طبق كبير ويوضع الكوسة المفلترة من الزيت، ثم تضاف جميع المكونات التي تم تحضيرها مثل البقدونس واللبن والنعَنّْاع المجفف والفلفل الأسود والملح والليمون، بالإضافة إلَّى الطحينة والثوم.
• أحضر أطباق التقديم لوضع سلطة الزبادي بالكوسا ووزع البقدونس فوق السلطة.

سلطة زبادي بالخيار

يفضل الكثير من محبي سلطة الزبادي تناولها جيداً، وفِيْ السطور التالية نشرح كَيْفَِيْة تحضيرها كَمْا فِيْ المطاعم، مع وقت تحضير لا يقل عَنّْ عشر دقائق، ونشرح مكوناتها التي تكفِيْ لأربعة أشخاص

المكونات

• قطعتان من الخيار مقشران ومقطعان إلَّى شرائح.
• 2 ملاعق طعام من خضار الشبت بعد التقطيع.
• 3 ملاعق كبيرة من خل التفاح.
• الملح اختياري.
• أ.
• الملح اختياري.
• فلفل أسود (اختياري).

مكونات توابل سلطة الخيار بالزبادي

• ملح (اختياري).
• فلفل أسود (اختياري).
• كوب زبادي.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• 1.5 ملعقة صغيرة خردل.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.

خطوات عمل سلطة زبادي بالخيار

• أحضر وعاءً مناسبًا لوضع شريحتين من الخيار والخل والشبت، ثم اخلطيهم بالفلفل والملح، ثم ضعي الإناء فِيْ الثلاجة الكهربائية.
• نأخذ وعاء آخر مناسب لوضع الزبادي والليمون والخردل ومسحوق البصل والسكر مع تقليب المكونات جيداً ثم إضافة الفلفل والملح مع التقليل.
• يوضع الخليط من الوعاء الثاني فوق خليط الوعاء الأول للحصول على سلطة زبادي بالخيار مع تقليب الخليط الجديد جيداً.
• تُسكب سلطة الزبادي فِيْ أطباق التقديم لوضعها على مائدة الطعام لتناولها.

طريقة عمل سلطة الزبادي بالمايونيز

يفضل البعض تناول سلطة الزبادي مع المايونيز، لذلك نوضح المكونات التالية للسلطة وكَيْفَِيْة تحضيرها

المكونات

• 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• حبيبات فاكهة الرمان.
• 2 ملاعق كبيرة من المايونيز.
• 2 كوب زبادي.
• ورقة خس.
• مقبض متوسط ​​الحجم.
• خيارين.
• تفاحة.

خطوات عمل سلطة الزبادي بالمايونيز

• يتم قطع أوراق الخس بشكل عشوائي باليد.
• يتم تقطيع الخيار والتفاح والمانجو إلَّى شرائح صغيرة.
• توضع قطع الخيار فوق الخس المفروم فِيْ وعاء متوسط ​​، ثم تضاف شرائح التفاح، ثم قطع المانجو، وتقسيم نصف كَمْية بذور الرمان.
• يوضع الوعاء فِيْ الثلاجة الكهربائية لمدة 15 دقيقة، وخلال هذا الوقت يتم إحضار وعاء صغير آخر لوضع كَمْية المايونيز واللبن والليمون مع التحريك باستمرار حتى يتم الحصول على الصلصة.
• يُسكب الخليط من الوعاء الصغير على سطح الوعاء الأول بعد إخراجه من الثلاجة.
• ثم يتم نثر باقي حبات الرمان على سطح السلطة لتزيينها.
• وهكذا نكون قد انتهِيْنا من تحضير سلطة الزبادي بالمايونيز.

نختار لك

طريقة عمل سلطة زبادي الشمندر

من الأنواع المفضلة لدى البعض سلطة الزبادي مع الشمندر، وفِيْما يلي نذكر مكونات السلطة وكَيْفَِيْة تحضيرها

المكونات

• 2 عبوة زبادي.
• اثنين من البنجر.
• 2 ملاعق كبيرة من الرمان.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.

خطوات عمل سلطة زبادي الشمندر

• يتم تقطيع البنجر إلَّى قطع صغيرة.
• ضعي قطع البنجر فِيْ وعاء صغير به كَمْية كافِيْة من الماء.
• نضع القدر على الموقد ونتركه حتى يغلي الماء وينضج البنجر.
• قشر البنجر وضعه فِيْ وعاء الخلاط الكهربائي مع إضافة كَمْية الزبادي.
• يتم تشغيل الخلاط بأعلى سرعة للحصول على خليط متجانس.
• أضف الملح إلَّى الخليط واستمر فِيْ تشغيل الخلاط لمدة 60 ثانية.
• وهكذا نكون قد انتهِيْنا من صنع سلطة الزبادي مع البنجر كَمْا فِيْ المطاعم، ويبقى فقط صبها فِيْ أطباق التقديم ووضعها على مائدة الطعام.