تمتلئ المائدة العربية بالعديد من أنواع الطعام المقسمة بين المقبلات والأطباق الرئيسية ، والأطباق الغربية ، وتحديداً المقبلات ، تدخل للخلط والمشاركة مع المائدة ، بما في ذلك السلطات التي تم إنشاؤها حديثًا مثل سلطات الذرة بأنواعها ، سواء مع المايونيز. الخس والخضروات وغيرها وفي موضوعنا اليوم سوف نقدم لكم طريقة سلطة الخس والذرة من الضروري الانتباه لوجود الخس على مائدتك يا سيدتي كل يوم مهما كان نوعه ، لما لها من دور فعال في الحفاظ على الصحة. حيث يوفر خليط مكوناته أيضًا مزيجًا من المعادن والفيتامينات اللازمة لكائن الإنسان ، بالإضافة إلى احتوائها على ما يكفي من السوائل والألياف ، والتي تلعب دورًا أساسيًا في تسهيل عملية الهضم. هذا سوف يلين الخروج وفي هذه المقالة سوف نقدم طريقة عمل سلطة الخس والذرة.
سلطة الخس والذرة من أنواع السلطات الشهية التي تحظى بشعبية بين أفراد الأسرة ، فهي سهلة التحضير ولذيذة ، كما أنها تمد الجسم بالمزايا الضرورية.
لتحضير سلطة الرأس والذرة نحتاج إلى الآتي:
- 150 جرام من الذرة المعلبة.
- ملعقتان من الزبادي.
- ملعقة صغيرة طحينة.
- شيبس بطاطس بنكهة الجبن (شيبس).
- رشة ملح حسب الرغبة.
- رشة صغيرة جدا من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة سكر.
- ملعقة زيت زيتون.
- نصف ملعقة صغيرة سماق.
- اخلطي الطحينة جيداً مع القليل من الماء والليمون والملح والفلفل الأسود حتى يتكون لديك خليط متجانس.
- أضيفي السكر وزيت الزيتون والسماق واللبن إلى الخليط السابق واخلطيهم جيدًا حتى يتجانسوا.
- ضعي الذرة في قلب طبق التقديم وزيّني حولها بسلطة مفرومة ناعماً.
- قطعي رقائق البطاطس مع الجبن إلى قطع صغيرة ، وضعيها بالقرب من الخس ، وأضيفي صلصة التوابل إلى نصف الطبق وقدميها مباشرة.
مكونات سلطة الخس والذرة:
- ملعقتان كبيرتان من الزبادي.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقة ونصف ملح.
- نصف كوب زيت زيتون.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
- ليمونة واحدة.
- باقة سلطة أمريكية.
- علبة ذرة صغيرة.
- ملعقة خردل.
- البقدونس حسب الرغبة.
طريقة تحضير سلطة الخس والذرة:
- باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخلطي زيت الزيتون والخردل والمايونيز والسكر والملح والبقدونس واللبن وعصير الليمون.
- نقطع الخس إلى قطع حسب الرغبة لتزيين السلطة المعدة مسبقًا ، ثم نضيف إليها جبنة الشيدر بعد التقطيع ؛ ثم نضيف الذرة المعلبة بعد ترشيحها من الماء.
- نضيف الخليط أو الصلصة الموجودة في الخلاط إلى الخس ونقدمها.