طريقة صنع رغوة الكابتشينو بدون خلاط
للكابتشينو العديد من الفوائد لجسم الإنسان. إنه يحفز عملية التمثيل الغذائي ، ويساعد على تنشيط الذاكرة ، ويزيد من مستوى التركيز ويلعب دورًا مهمًا في حماية الجهاز الهضمي وتحسين عمله. هذه طريقة سهلة لتحضير رغوة الكابتشينو بدون خلاط.
مكونات
- 2 ملاعق كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
- 1/2 ملعقة سكر أبيض ناعم.
- 1/2 كوب ماء ساخن.
- 1 و 1/2 كوب حليب دافئ قليل الدسم.
كيف تستعد
- نحضر إناء متوسط الحجم ونضع فيه الحليب الدافئ ونتركه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أو حتى يغلي.
- ضع ملعقة من القهوة سريعة التحضير مع نصف ملعقة من السكر الأبيض حسب الرغبة في أكواب التقديم.
- صب ربع كوب من الماء الساخن في كل كوب ، واخلط جميع المكونات جيدًا حتى تذوب ، واستخدم الملعقة لتكثيف القوام.
- صب الحليب المغلي في جميع الأكواب واخلطهم جيداً مرة أخرى حتى تتجانس المكونات ، ثم قدمهم ساخناً مع قطع البسكويت.
- مع العلم أنه يمكن حذف السكر أو زيادته حسب رغبة المرء.
كيف تصنع كابتشينو
هذه الوصفة لا تستغرق سوى 10 دقائق للتحضير وهي تكفي لشخصين. يتم تحضيره على النحو التالي:
مكونات
- كوب حليب سائل قليل الدسم أو حسب الحاجة.
- 4 ملاعق كبيرة من الماء المغلي.
- 1/2 ملعقة نسكافيه غامقة.
- 1 ملعقة كبيرة سكر بني حسب الرغبة.
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو مسحوق الكاكاو غير المحلى أو كمية متساوية من القرفة الناعمة.
طريقة الإعداد
- نستخدم إبريق قهوة كبير ونسكب فيه الحليب السائل على نار خفيفة ونتركه لمدة 5 دقائق حتى يبدأ الحليب في الغليان.
- ثم ضعي الماء المغلي والنسكافيه والسكر البني في وعاء الخلاط واتركيه يعمل على سرعة منخفضة لمدة تصل إلى دقيقتين.
- يُسكب الحليب في أكواب التقديم ثم يُسكب بمزيج من النسكافيه والسكر البني حتى لا تقل رغوة الحليب ، ثم يوضع مسحوق الكاكاو أو الفانيليا أو القرفة على الوجه.
- يتم تقديم المشروب على الفور وهو ساخن.
- يمكن حذف السكر البني في الخطوات السابقة إذا رغبت في ذلك.
طريقة أخرى لصنع رغوة الكابتشينو
مكونات
- كوب نسكافيه أسود أو غامق.
- كوب واحد من السكر الأبيض الناعم.
- كوب ماء بارد.
كيف تستعد
- نحضر وعاء الخلاط ونضيف كمية النسكافيه مع كمية السكر والبيض والماء البارد ونشغل على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق تقريبا حتى تمتزج جميع المكونات.
- بعد تشكيل الرغوة على سطح المكونات ، يتم تقديمها مباشرة مع الحليب المغلي بعد التسخين.
- يمكن تخزين هذه المكونات في وعاء زجاجي بغطاء محكم الإغلاق ووضعها في الفريزر واستخدامها عند الحاجة حيث يمكن الاحتفاظ بها لمدة تصل إلى أسبوعين.
طريقة صنع رغوة النسكافيه
مكونات
- 4 ملاعق كبيرة من الحليب المجفف قليل الدسم.
- 4 ملاعق كبيرة من مسحوق النسكافيه الداكن.
- 1/2 ملعقة سكر أبيض ناعم.
- 2 كوب ماء مغلي.
كيف تستعد
- نحضر وعاء متوسط الحجم ونضع فيه كمية من الماء على نار خفيفة ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق.
- ضعي المكونات جانبًا حتى يتم استخدامها في صنع الموس.
- ضع ملعقتين كبيرتين من الحليب البودرة والماء المغلي في أكواب التقديم ، وملء نصف الكوب تقريبًا.
- في كوب كبير ، اخلطي 4 ملاعق كبيرة من النسكافيه الداكن مع 4 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض ، مع الحرص على مزجها جيدًا حتى يتحول لونها إلى البني ثم تصبح كريمية.
- يقال أنه كلما تم خلط المزيد من المكونات ، زادت الحاجة إلى الرغوة.
- تنقسم كمية الرغوة إلى أكواب حليب وتأكد من خلطها برفق حتى يتم الحفاظ على الرغوة.
- يتم تقديم النسكافيه مع البسكويت أو الفطور الساخن ويذكر أنه لا يمكنك إضافة السكر إذا لم ترغب في ذلك ، ولكن في هذه الحالة سوف يستغرق الأمر وقتًا أطول لإعداد الرغوة وقد لا تتحقق النتيجة المرجوة.
كيفية صنع رغوة النسكافيه في المنزل
يمكن تحضيرها في مدة وجيزة عشر دقائق وهي سهلة التحضير وتكفي لستة أفراد ويتم تحضيرها كما في الخطوات التالية:
مكونات
- كوب واحد من الحليب الدافئ قليل الدسم.
- 1/2 ملعقة صغيرة سكر أبيض ناعم.
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق نسكافيه خفيف.
- 1/4 كوب من الكوكيز للتقديم.
- 1/4 كوب كوكيز للتقديم.
- 4 قطع من الشوكولاتة الداكنة للتقديم.
كيف تستعد
- أحضر وعاءًا متوسط الحجم ، واسكب كوبًا من الحليب الدافئ فيه وسخنه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق حتى يصبح رغويًا من الأعلى.
- قبل أن يبدأ الحليب في الغليان ، أضيفي 1/2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة وقلبي جيدًا بملعقة كبيرة حتى يذوب السكر تمامًا.
- ارفعي القدر عن النار ثم ضعيه جانبًا ، أضيفي 1/2 ملعقة كبيرة من مسحوق النسكافيه الخفيف وقلبي جيدًا حتى يذوب النسكافيه ويخلط جيدًا مع الحليب.
- يُسكب نسكافيه المنزل مباشرةً في أكواب التقديم مع البسكويت أو الشوكولاتة الداكنة أو البسكويت على الجانب.
طريقة صنع رغوة النسكافيه بالشوكولاتة والكاكاو
وهي طريقة تختلف عن الطرق السابقة حيث تستخدم الشوكولاتة والكاكاو في التقديم على النحو التالي:
مكونات
- 1/2 كوب مسحوق كاكاو.
- 3 ملاعق كبيرة من صوص الشوكولاتة أو الشوكولاتة السائلة.
- كوب ماء بارد.
- كوب سكر بودرة.
- 1/2 كوب نسكافيه جولد أو بودرة البلاك.
طريقة الإعداد
- تخلط المكونات المختلفة جيدًا باستثناء الشوكولاتة السائلة التي تُخفق بخلاط كهربائي لبضع دقائق حتى تصبح قوامها كريميًا ، ثم توضع في وعاء بغطاء محكم وتُحفظ في الثلاجة لحين الحاجة. .
- عند استخدامه ، خذ كمية معقولة وفقًا لكمية النسكافيه المراد استهلاكها.
- لتحضير النسكافيه ، يتم اختيار كوب شفاف ، ثم توضع الشوكولاتة السائلة بطريقة منمقة على الحواف ، ثم تُسكب النسكافيه في الأكواب وتوضع كمية صغيرة من الرغوة التي سبق الاحتفاظ بها على الوجه. ثم خدم مباشرة.
لذلك قدمنا لك طريقة لصنع رغوة الكابتشينو بدون خلاط ولمزيد من المعلومات يمكنك ترك تعليق أسفل المقال وسنقوم بالرد عليك على الفور.