طريقة عمل خل التفاح في البيت بالخطوات

طريقة عمل خل التفاح في المنزل خطوة بخطوة

خل التفاح من الأشياء المفيدة التي لها استخدامات عديدة حيث يستخدم في الطعام ، ويستخدم للشرب ، ويستخدم في تعقيم الأدوات المنزلية ، كما يستخدم في الطبخ ويمكننا تحضيره بسهولة في المنزل. وفي هذه المقالة سوف نقدم لك هذه الطريقة:

مكونات

  • خمس حبات تفاح.
  • 900 مل من الماء.
  • خمس ملاعق سكر أو عسل.

كيف تستعد

كيفية صنع خل التفاح في المنزل بخطوات حيث يوجد مجموعة من الأشخاص يقومون بصنعه بدون استخدام السكر أو العسل ويعتقدون أنه لا فائدة منه ولكنه مهم جدًا في تخمير خل التفاح وتشمل طريقة التحضير ما يلي:

  • يتم وضع التفاح في كمية كبيرة من المياه المفلترة أو المياه المعدنية لإزالة البكتيريا والشوائب.
  • توضع ملعقة صغيرة من العسل أو السكر على كل تفاحة.
  • يقلب الخليط حتى يذوب السكر أو العسل ويترك معه حيث يساعد على تخمير الخل وتحويله إلى كحول.
  • تغلق الحاوية بمنشفة أو بقطعة قماش قطنية وتوضع في مكان مظلم ودافئ.
  • يتم تقليب الخليط مرة أو مرتين يوميًا ، حيث يساعد ذلك في عملية تخمير التفاح.
  • بعد أسبوع أو أسبوعين ، انظر إلى الوعاء ولاحظ أن كل قطع التفاح قد ذهبت إلى قاع الوعاء. بعد هذه المرحلة ، يتم ترشيح الخليط باستخدام مصفاة أو غربال أو قطعة من الشاش.
  • يعاد هذا العصير إلى الحاوية ويغطى بقطعة قماش ومربوط بشريط مطاطي ، ثم يعاد هذا الحاوية إلى مكان مظلم ودافئ.
  • يُترك هذا العصير ليتخمر لمدة لا تقل عن ثلاثة إلى ستة أسابيع ، مع تقليب العصير كل بضعة أيام.
  • ثم يوضع الخل المخمر في وعاء زجاجي ويوضع في الثلاجة.
  • نصائح صحية لعمل خل التفاح في المنزل

    بعد تعريفك بكيفية صنع خل التفاح في المنزل ، سنزودك بمجموعة من الإرشادات الصحية التي يجب اتباعها عند صنع خل التفاح وتشمل هذه الإرشادات ما يلي:

    • عليك أن تختار التفاحة الجيدة لأن تفاحة واحدة جيدة تساوي تفاحتين سيئتين.
    • يجب غسل التفاح جيدًا قبل تحضير خل التفاح وطهيه حتى لا توجد بكتيريا أو شوائب على التفاح.
    • لا تستخدم كمية كبيرة إذا كنت تصنع خل التفاح لأول مرة لاكتساب الخبرة التي ستساعدك على صنع خل التفاح في الأوقات القادمة.
    • يجب عدم استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ أو المعدن عند تخمير خل التفاح. أثناء التخمير ، يمكن أن تتلف حموضة الخل الفولاذ ، أو تعطي الخل طعمًا معدنيًا يغير طعمه ، وهذا الخل سيء وغير صالح للاستخدام.
    • عند تقطيع التفاح ، يجب استخدام سكين نظيف وتقطيع التفاح إلى مكعبات مع الحفاظ على القشرة الخارجية للتفاح.

    في نهاية مقالتنا سوف نشرح كيفية صنع خل التفاح في المنزل بخطوات ، لأن خل التفاح من الأشياء المهمة في حياة الإنسان ، لأنه يزيد من مناعة الجسم ويستخدم في الغذاء ويتم تحضيره فيه. طريقة بسيطة ، من مكونات بسيطة يمكنك تحضيرها في المنزل.

    ‫0 تعليق

    اترك تعليقاً