كيفية صنع حلوى سهلة وسريعة ورخيصة بالصور
كيفية صنع بودنغ الأرز الكريمي
مكونات
- 3/4 كوب أرز أبيض غير مطبوخ.
- 2 كوب حليب.
- 3 أكواب سكر أبيض.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 قطعة بيض مخفوق.
- 1/3 كوب زبيب طازج.
- 1 ملعقة كبيرة زبدة طرية.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- كوب ونصف من الماء.
كيف تستعد
نحضر قدر ونضع كوب ونصف ماء فيه ونتركه على نار متوسطة حتى يغلي تماما.
عندما يغلي الماء ، أضيفي كمية الأرز وغطي القدر لمدة 20 دقيقة على الأقل عند درجة حرارة هادئة واتركيه حتى ينضج.
نحضر قدر ونضع كوب ونصف من الحليب والسكر والملح ، ونخلط ونضيف كوب ونصف من الأرز المطبوخ.
ثم نضع القدر على نار متوسطة ونتركه حتى يصبح الخليط قشديًا وسميكًا ، ويستغرق ذلك حوالي 15 إلى 20 دقيقة.
ثم نضيف ما تبقى من الحليب والبيض المخفوق ونضيف إليه الزبيب ونتركه على النار لمدة 3 دقائق مع التحريك ثم نرفع القدر عن النار ثم نضيف الزبدة والفانيليا ونخلط جيداً.
يُترك ليبرد ويُسكب في أوعية التقديم ويُزين بالمكسرات والزبيب حسب الرغبة ويُقدّم بارداً.
هذه الحلوى تحتوي على 366 سعرة حرارية.
طريقة عمل كعكة القرفة
مكونات
- 2 كوب طحين لجميع الأغراض.
- 3/4 كوب من السكر الأبيض الناعم.
- 2 ملاعق صغيرة من محسن الكيك.
- نصف ملعقة صغيرة ملح ناعم.
- 500 جرام زبدة طرية.
- 1 قطعة بيضة.
- 3/4 كوب حليب.
- ملعقة ونصف من الفانيليا السائلة.
- 250 جرام دقيق.
- 1/3 كوب سكر أبيض ناعم.
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ناعماً.
- 12 كوب زبدة طرية.
كيف تستعد
أولاً ، سخني الفرن مسبقًا على 175 درجة مئوية ، وحضري صينية الخبز ودهنيها بالزبدة.
نحضر وعاء بلاستيكي ونضع ربع كوب دقيق مع 1/3 كوب سكر إضافة إلى الفانيليا والقرفة وربع كوب من الزبدة الطرية.
تخلط هذه المكونات جيداً حتى تصبح رملية وخشنة وتترك جانباً حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
نخلط البيض مع الفانيليا والحليب ثم نضيفهم إلى الخليط السابق ونخلطهم جيدا حتى تمتزج تماما ويصبح الخليط رطبا.
يُسكب هذا المزيج في طبق الخبز المُجهز ثم يُدهن بالقرفة.
ضعي الصينية في الفرن لمدة تصل إلى 25 دقيقة أو 30 دقيقة حتى تنضج الكعكة.
عندما نخرج الكعكة من الفرن ، نتركها تبرد ثم نقدمها.
هذه الحلوى تحتوي على 235 سعرة حرارية.
كيفية صنع بارفيه الفراولة
مكونات
- علبة بسكويت شاي سادة.
- 2 كوب ماء بارد.
- 2 كوب ماء ساخن.
- عبوتان من جيلاتين الفراولة (جيلي).
- 2 كوب كريمة خفق باردة.
- 18 مكعبات ثلج.
- 2 كوب فراولة مقطعة.
كيف تستعد
أولاً ، نحضر وعاءً بلاستيكيًا ونقسم ملفات تعريف الارتباط إلى قطع صغيرة ناعمة ونتركها جانبًا حتى الاستخدام.
نحضر قدرًا ونضع فيه الماء الساخن لإذابة جيلاتين الفراولة ، ثم نضيف الماء البارد ومكعبات الثلج ونقلب حتى يتكاثف قوام الجيلاتين ، ثم نرفع الثلج عن القدر.
ثم نحضر 6 أكواب ونسكب نصف كمية الجيلاتين فيها ونضعها في الثلاجة حتى تتصلب ويبقى الباقي خارج الثلاجة في درجة حرارة المطبخ.
عندما يصبح الجيلاتين صلبًا ، تُوزّع البسكويت المفتت فوق طبقة الجيلاتين ، تليها طبقة من شرائح الفراولة وتُترك جانبًا حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
لتحضير الكريمة ، خذ وعاء متوسط الحجم واضرب بالخلاط الكهربائي حتى يصبح القوام خفيفًا ورقيقًا.
عند خفق الكريمة ، أخرجي الكمية منها واتركي الباقي للزينة.
أضيفي باقي الكريمة المخفوقة إلى باقي خليط الجيلاتين واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
يُسكب المزيج في أكواب فوق طبقة من الجيلاتين والبسكويت والفراولة ، ويُعاد وضع الكوب في الثلاجة حتى يتماسك تمامًا ، وقبل التقديم ، يُزين بالكريمة المخفوقة وشرائح الفراولة ويُقدم على البارد.
كيفية صنع التيراميسو
مكونات
- 3 علب بسكويت سادة.
- 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- الماء الساخن حسب الحاجة.
- 3/4 كوب كريمة.
- 500 جرام كريمة خفق.
- 400 جرام من الحليب المكثف المحلى.
كيف تستعد
نحضر وعاء متوسط الحجم ونضع فيه كريمة الخفق والحليب المكثف ونخفق بالخلاط الكهربائي.
نأخذ وعاء ونضع فيه الماء الدافئ ومسحوق الكاكاو ويخلط جيدا.
نحضر البسكويت ونغمسها في خليط الكاكاو ونخرجها من هذا الخليط ونضع القليل منها على صينية ، ثم نضع طبقة من الكريمة المخفوقة ، تليها طبقة من البسكويت المغموس ، نكرر هذه الخطوات حتى ننتهي من الكمية .
ضع صينية التيراميسو في الثلاجة لبضع ساعات حتى تصبح جاهزة للتقديم.
طريقة عمل كعكة النسكافيه الباردة
مكونات
- علبتان من بسكويت الشاي العادي.
- 500 جرام كريمة مخفوقة.
- كوبان من الماء الساخن يذوبان ملعقة نسكافيه فيها.
- مسحوق كاكاو للزينة (غير محلى).
كيف تستعد
نحضر وعاءًا متوسط الحجم لخفق الكريمة بالخلاط الكهربائي حتى يتماسك القوام.
اغمس البسكويت في النسكافيه لبضع ثوان.
نحضر صينية ونضع فيها البسكويت المصفى ، نضع فوقها طبقة من الكريمة المخفوقة ، تليها طبقة من البسكويت المنقوع ثم الكريمة.
عندما تكون الصينية جاهزة ، يتم سكب الكاكاو بشكل عشوائي على الوجه.
توضع الصينية في الثلاجة ثم تقدم باردة.
في نهاية مقالنا غطينا موضوع كيفية عمل البسكويت بسهولة وسرعة وبتكلفة زهيدة بمساعدة الصور نتمنى ان نكون قد أوضحنا لكم بعض الوصفات اللذيذة التي يسهل تحضيرها بمكونات رخيصة.