طريقة عمل جاتوه شاتوه ابيض

كَيْفَِيْة صنع كعكة قصر بيضاء

المكونات

• كوب طحين كبير يصنع به الحلويات.
• كوب متوسط ​​من السكر البودرة.
• نصف كوب كبير حليب كامل الدسم.
• ربع كوب زيت.
• كيس شانتيلي الكريمة الخام.
• 3 بيضات متوسطة.
• كَمْية مناسبة من مسحوق الخبز.
• كَمْية قليلة جدًا من الملح والخل.

مكونات الزخرفة

• بودرة كريم شانتيلي.
• شوكولاتة مبشورة أو معجون شوكولاتة حسب الرغبة.
• قطع الفاكهة حسب الرغبة، مثل المانجو أو الفراولة أو الكيوي.

كَيْفَ تستعد

• نضع السكر مع الحليب فِيْ الخلاط، ثم نضيف مسحوق الكريمة المخفوقة
  • ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق.
• وبعد ذلك نضع الزيت ونستمر فِيْ الخلط حتى تصبح جميع المكونات متجانسة.
• ثم نضع هذا الخليط فِيْ كوب ونضعه فِيْ الثلاجة.
• نأخذ وعاءً بلاستيكيًا ونضيف الدقيق والبيكنج باودر مع قليل من الملح.
• ثم نضع البيض بالفانيليا مع الخل ونخفق هذا الخليط جيداً بالخلاط الكهربائي.
  • لمدة تتراوح من 7 دقائق إلَّى 10 دقائق، حتى نلاحظ أن قوام هذا الخليط أصبح كثيفًا.
• نقوم بإعداد الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• ثم نسكب هذا المزيج فِيْ صينية مدهُونة بالزيت أو الزبدة لمنع العجين من الالتصاق.
  • ثم نترك هذه الصينية فِيْ الفرن لمدة 30 دقيقة على الأقل.

طريقة التزيين

• بمجرد أن تبرد هذه الصينية بعد خروجها من الفرن، تنقسم العجينة إلَّى قسمين.
  • يمتلئ الجزء السفلي ويوضع الجزء العلوي فوقها ويمتلئ بالمزيج الذي سبق وضعه فِيْ الثلاجة.
• من الخارج نضع طبقة أخرى من كريمة الشانتيلي المحضرة، ثم نقطع الكعكة إلَّى قطع صغيرة.
• ومن ثم نقوم بتوزيع الشوكولاتة والفواكه على هذه القطع بطريقة مميزة.
  • نتركها فِيْ الثلاجة لمدة 20 دقيقة على الأقل، حتى نحافظ على قوامها، ثم نقدمها على طبق وبعض الأكواب على الجانب.

طريقة تحضير القصر بالكاكاو

المكونات

• كوب كبير من زيت الذرة.
• كوب دقيق لكن يفضل أن يكون هذا الطحين للحلويات.
• نصف كوب سكر بودرة.
• اسكب كوبًا كبيرًا من الحليب كامل الدسم.
• مسحوق الكاكاو، لكنه ساخن وليس مسحوق.
• 4 بيضات صغيرة.
• كَمْية قليلة جدا من البيكينغ باودر والفانيليا والملح.

كَيْفَ تستعد

• نضع الحليب مع السكر داخل الخلاط الكهربائي، ثم نخلط هذا المزيج جيداً لمدة 7 دقائق على الأقل.
• أضف زيت الذرة إلَّى هذا الخليط واستمر فِيْ الخلط حتى تذوب جميع المكونات وتظهر متجانسة تمامًا.
  • ثم نضع الملح والفانيليا ونخلط هذا الخليط حتى يظهر أصفر.
• نضع نصف كَمْية الكاكاو ونستمر فِيْ الخلط حتى يغمر لون الكاكاو الخليط بأكَمْله بشكل عام.
• نحضر الصينية ونشحمها بالزبدة ثم نجهز الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية.
  • ثم نضع الخليط على الدرج، مع مراعاة أن هذا الخليط متساوي، أي أنه لا يوجد جزء أعلى من الجزء داخل الدرج.
• اخبز الصينية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، حوالي 35 دقيقة.
  • ثم نخرج الصينية من الفرن وننتظر حتى تبرد تمامًا.
• نستخدم السكين ونمرره حول حواف الصينية حتى نخرج الكيكة من الصينية ونضعها فِيْ طبق خارجي.
• نوزع باقي الكاكاو الخام على السطح الخارجي للكيك، ثم نقطع الكيكة إلَّى قطع متساوية الحجم.

طريقة عمل كريم اليوسفِيْ شاتو كريم

مكونات

• 3 بيضات متوسطة.
• علبة قشطة محلية مجففة.
• كوب متوسط ​​من السكر البودرة.
• كوب طحين كبير للحلويات.
• زيت نباتي.
• قشر ثمار اليوسفِيْ وقطّعها إلَّى قطع صغيرة جدًا باستخدام مبشرة وكوب صغير من عصير اليوسفِيْ.
• ملعقة كبيرة من الصودا مع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• قشطة اليوسفِيْ أو نكهة اليوسفِيْ حسب الرغبة مع رشة ملح صغيرة.

مكونات كريم اليوسفِيْ

• ربع كيلو سكر ابيض ناعم.
• 150 غرام من زبدة الفلاحين.
• 250 جرام جبنة كريمية.
• كَمْية قليلة من عصير اليوسفِيْ مع نسبة قليلة من قشر اليوسفِيْ المبشور.

طريقة تجهِيْز الكعكة.

• خذ وعاءً بلاستيكيًا كبيرًا وضع فِيْه بعض المكونات.
  • مثل الملح والبيكنج بودر والصودا والسكر والدقيق.
• نقوم بخلط هذا الخليط بشكل صحيح بمساعدة ملعقة خشبية ولكن يجب التأكيد على الخلط جيداً.
• نضيف عصير اليوسفِيْ وقشر اليوسفِيْ مع الزيت ويستمر التحريك لبعض الوقت.
  • ما يصل إلَّى 10 دقائق على الأقل.
• نحضر صينية ونرشها بقليل من الزيت بجميع أجزائها تمامًا، ثم نسكب هذا الخليط فِيْ الصينية.
  • بعد ذلك، يتم تحضير الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية، ثم نضع الصينية فِيْ الفرن لمدة 25 دقيقة تقريبًا.

طريقة تحضير كريم اليوسفِيْ

• نضع الزبدة مع الجبن الكريمي مع السكر ونقلب جيدا حتى يتجانس هذا الخليط.
• ثم نضع قشر اليوسفِيْ المبشور وعصير اليوسفِيْ ونكسب نكهة.
  • ويفضل أن يتم خفق هذا الخليط لمدة 7 دقائق بالخلاط الكهربائي.
• نضع هذا الخليط بعد أن يخفق جيدًا فِيْ الثلاجة.

طريقة الشحن

• بعد إخراج الصينية من الفرن، نتأكد من أنها بردت تمامًا، ثم نخرج كريمة اليوسفِيْ من الثلاجة.
  • ونضعها على الكعكة من الخارج بجميع أجزائها.
• يمكن أيضًا وضع حشوة داخلية من هذا الكريم داخل الكيك عَنّْ طريق تقطيع الكيك من الوسط إلَّى طبقتين.
  • يوضع الكريم ثم توضع الطبقة الخارجية مرة أخرى حسب الرغبة.
• نعيدها إلَّى الثلاجة لمدة أقصاها 25 دقيقة على الأقل.
  • ثم نقطعها إلَّى قطع صغيرة ونقدمها على الكعك.

نختار لك

ميزات El Gato Chateau

هناك مجموعة من الخصائص التي تجعل من القصر من أكثر الحلويات شيوعًا التي يفضل الكثير من الناس تناولها، وأهمها

• سريع التحضير.
• رخيص.
• يحتوي على كَمْية كبيرة من القيم والعَنّْاصر الغذائية، لذلك فهُو صحي للغاية.
• يمكن تحضيره بأكثر من طريقة مما يكسر الملل.
• طعمها لذيذ جدا ورائع لجميع الناس.
• يمكن اعتبار قطعة أو قطعتين كوجبة إفطار مع شاي الصباح الباكر.
• يتم تقديمه فِيْ العديد من المناسبات والاحتفالات المختلفة.

مغذيات القلعة البيضاء

يحتوي القصر الأبيض على مستويات عالية من العَنّْاصر الغذائية، حيث يحتوي كل 100 جرام على

• كَمْية السعرات تصل إلَّى 440 سعرة حرارية.
• تصل نسبة الدهُون المميزة إلَّى 30.4 جرام.
• كَمْية البروتين الصحي التي يحتاجها الجسم باستمرار، لكل 5.3 جرام.
• 225 ملليغرام من الصوديوم.
• وايضا نسبة الكولسترول تصل الى 47 ملليغرام.
• وكَمْية كربوهِيْدرات 44.3 جرام.

قد يثير اهتمامك