طريقة عمل ثوم الشاورما

طريقة عمل شاورما الثوم

يمكن تحضير شاورما الثوم بسهولة وبساطة بالطريقة التالية:

عناصر

  • فصين من الثوم المهروس.
  • ثلاثة أرباع كوب زيت ذرة.
  • ملعقة صغيرة خل.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • بياض بيضتين كبيرتين.

كيف تستعد

  • يُخلط بياض البيض بالملح والثوم في وعاء عميق وتُسحق المكونات جيدًا.
  • أضيفي الزيت تدريجيًا إلى البيض والثوم واستمري في الخفق حتى تتكون القوام المرغوب لشاورما الثوم.
  • طريقة عمل شاورما الثوم بدون بيض

    يفضل الكثير من الناس تحضير شاورما الثوم بدون بيض وذلك باستخدام ما يلي:

    عناصر

    • كوب من زيت عباد الشمس.
    • ربع كوب حليب الصويا.
    • ملح. عصير الليمون.
    • فصين من الثوم.
    • فلفل اسود.

    كيف تستعد

  • يُمزج الزيت وحليب الصويا في وعاء الخلاط.
  • أضف الحليب تدريجيًا واستمر في الطحن حتى يتكون خليط متجانس.
  • أضف عصير الليمون والملح حسب الرغبة.
  • يتذوق الخليط لتحقيق الطعم المطلوب.
  • يضاف الثوم المفروم ناعما.
  • نضيف الثوم المهروس إلى نصف كمية الخليط الذي لدينا.
  • يضاف عصير الليمون والليمون إلى الخليط السابق مع الفلفل والملح حسب الرغبة.
  • طريقة النشا والثوم

    يمكن تحضير الثوم للشاورما من النشا على النحو التالي:

    عناصر

    • ثلاث ملاعق كبيرة نشاء.
    • ثلاثة أرباع كوب ماء.
    • ثلاث فصوص ثوم.
    • أربع ملاعق كبيرة زيت نباتي.
    • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
    • نصف ملعقة صغيرة ملح.

    كيف تستعد

  • في البداية ، أضيفي كمية مناسبة من النشا مع الماء البارد واخلطيهم جيدًا حتى يذوب النشا.
  • يوضع النشا على النار حتى يتكاثف.
  • نترك النشا يبرد قليلاً ويسحق الثوم حتى يصبح ناعماً جداً ونضعه في الخلاط الكهربائي مع خليط النشا حتى تتجانس المكونات.
  • أضيفي الزيت تدريجيًا إلى الخليط السابق واستمري في الخفق حتى يتكون خليط متجانس.
  • برد الثوم حتى يتماسك لمدة ساعة على الأقل قبل استخدامه.
  • صلصة الثوم واللبن

    يمكن تحضير صلصة الثوم واللبن بما يلي:

    عناصر

    • كوب واحد من الزبادي.
    • ثلاث فصوص ثوم مطحون ناعماً.
    • ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز.
    • ملعقة زيت نباتي.
    • قليل من الملح.

    كيف تستعد

  • يتم خلط المكونات السابقة مع بعضها البعض حتى التجانس التام.
  • أضيفي الزيت تدريجيًا إلى المكونات في الخلاط الكهربائي.
  • اخفقي لبضع دقائق أخرى حتى يتحقق التناسق المطلوب للثوم.
  • طريقة عمل ثوم المطعم لشاورما اللحم

    يمكن تحضير شاورما اللحم كمطعم على النحو التالي:

    عناصر

    • ثلاث ملاعق كبيرة طحينة.
    • نصف كوب زيت نباتي.
    • ملعقة كبيرة خل أبيض.
    • ملعقة صغيرة كمون.
    • ثلاث فصوص ثوم.
    • رشة ملح وفلفل أسود.

    كيف تستعد

  • نضع المكونات السابقة معا ما عدا الزيت في الخلاط الكهربائي.
  • يستمر الخلط لعدة دقائق.
  • أضيفي الزيت تدريجيًا إلى الخليط السابق حتى يصبح قوامه متماسكًا.
  • طريقة تحضير البطاطس بالثوم

    يحتوي ثوم البطاطس على قيمة غذائية عالية ويمكن تحضيره على النحو التالي:

    عناصر

    • قطعتان من البطاطس المسلوقة.
    • خمس فصوص من الثوم المهروس.
    • ربع كوب زيت نباتي.
    • ملعقة صغيرة ملح.
    • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والأبيض.

    كيف تستعد

  • يتم سحق جميع المكونات المذكورة أعلاه في الخلاط ويضاف إليها الزيت تدريجياً.
  • مع مزيد من الجلد ، يتم الحصول على نسيج متماسك من الثوم.
  • يحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام.
  • فوائد الثوم

    المكون الرئيسي الذي يحتوي عليه الثوم هو الثوم مع بعض المكونات الأخرى ، لذا فإليك فوائد الثوم للتخلص منها:

    • يحتوي الثوم على مضادات الأكسدة التي تساهم في تقوية جهاز المناعة وبالتالي تساهم في حماية الجسم من العديد من الأمراض.
    • يحتوي الثوم على مواد مضادة للجراثيم تحمي الجسم من الفيروسات ، كما أنه يحتوي على فيتامينات وبوتاسيوم وكالسيوم وغيرها.
    • يحتوي استهلاك الثوم بشكل عام على عناصر تساعد على رفع مستويات الكوليسترول في الدم وبالتالي حماية الجسم من النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
    • تنشيط جميع أجهزة الجسم.
    • الثوم مطهر طبيعي في الفم.
    • يساعد الثوم على التخلص من الغثيان والدوار والصداع.
    • الثوم يساعد في طرد المخاط.
    • يساعد الثوم على تنشيط الدورة الدموية.
    • يعالج الثوم مشاكل الثدي وترهله.
    • يحتوي الثوم على بعض العناصر التي تساعد في تنظيم مستويات الأنسولين في الدم وبالتالي التحكم في مستويات السكر في الدم.
    • يحتوي الثوم على عناصر تساعد في علاج قرحة المعدة وتنظيم عمل الجهاز الهضمي.
    • يعالج الإسهال وانتفاخ البطن والمشاكل الأخرى المتعلقة بالجهاز الهضمي.

    الآن أكثر من طريقة لصنع شاورما الثوم معروفة ، وذلك لأن الثوم يعطي الشاورما طعمًا خاصًا ولا يستغرق تحضيرها الكثير من الوقت ، كما يمكن تحضيرها بعدة طرق.

    ‫0 تعليق

    اترك تعليقاً