فطيرة الجبن ، أو حلوى الجبن ، من أشهر أنواع الحلويات الغربية ، والتي لاقت رواجًا كبيرًا.
في معظم الدول العربية ، لا تستطيع جميع المقاهي ومحلات الحلويات الاستغناء عنها.
لكن بعد اليوم لا داعي لشرائه كما سنبين لكم في هذا المقال ، كيفية صنع كعكة الجبن بالفراولة
خطوة بخطوة ، سهلة وسريعة.
كيفية جعل كعكة الجبن بالفراولة باردة
عناصر
- علبة ونصف بسكويت دايجستيف.
- 100 جرام زبدة مذابة.
- علبة حامض.
- علبة جبنة كيري 8 قطع.
- نصف كوب حليب.
- نصف كوب حليب كريمة.
- 2 ملاعق كبيرة من قشطة شانتيلي.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 علبة جيلي فراولة.
- صلصة الفراولة.
- مربى الفراولة.
كيفية صنع كعكة الجبن بالفراولة
- اخفقي الزبدة مع بسكويت دايجستيف في وعاء حتى ينضج البسكويت.
- انشر البسكويت في صينية بيركس متوسطة الحجم وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك معًا.
- ضعي الحليب والقشدة والقشدة والفانيليا والجيلي في وعاء الخلاط.
ونخفق الجبن والقشدة جيداً حتى تصبح جميع المكونات متجانسة. - ضعي المزيج على البسكويت وضعي الصينية في الثلاجة حتى تتماسك جميع المكونات.
- أخرجي الصينية من الثلاجة وضعي فوقها صلصة الفراولة.
نصيحة سريعة: يمكنك استخدام مربى الفراولة أو صلصة الفراولة مع شرائح الفراولة الطازجة
طريقة عمل كعكة الجبن بالفراولة في الفرن
عناصر
- 2 علبة بسكويت مطحون.
- علبة جبنة كيري 8 قطع.
- نصف كوب حليب كريمة.
- نصف كوب من السكر البودرة المنخول.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة سائلة.
- 1 عبوة فانيليا.
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- 1 كوب كريمة مخفوقة.
- مربى الفراولة.
طريقة عمل تشيز كيك الفراولة بدون جيلاتين
- نبدأ بطحن ملفات تعريف الارتباط حتى تصبح مثل رمال البحر ونضعها في صينية كعكة الجبن.
- في وعاء عميق ، اخلطي الجبن الكريمي مع السكر البودرة ، ثم أضيفي الكريمة
أضيفي الفانيليا والليمون والزبدة تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى يصبح المزيج كريميًا. - ثم نضع طبقة الكريمة على البسكويت ونضعها في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 ساعات.
للتأكد من أنه يحمل. - تزيين السطح بمربى الفراولة ، كما يمكن استبداله بصلصة الفراولة وقطع الفراولة الطازجة.
يمكنكم مشاهدة طريقة تحضير كعكة الجبن بالفراولة للشيف سالي فؤاد من خلال هذا الفيديو: