طبق دجاج ترياكي بالليمون من أصح أنواع الأطباق الرئيسية لاحتوائه على نسبة عالية من الخضار ، بالإضافة إلى الدجاج الذي سيتم استخدامه ، سيكون منزوع الجلد ، وهو مليء بالكثير من الدهون الضارة التي ترفع الدم الكولسترول ، وسنقدم لكم خلال هذا المقال كيفية عمل دجاج ترياكي بالليمون في المنزل ، كل ما عليك فعله هو اتباع طريقة التحضير وفي نفس الوقت الالتزام بتوفير جميع المكونات اللازمة لنجاح هذا الطبق. ، والجدير بالذكر أن هذا الطبق هو كل ما يلزم للتحضير ، والوقت لا يقل عن نصف ساعة.
- أربع قطع صدور دجاج منزوعة الجلد.
- نصف كوب سكر.
- ربع كوب صلصة الصويا.
- نصف كوب ماء.
- ربع كوب أرز خل.
- نصف ملعقة زيت سمسم.
- ملعقتين من العسل الطبيعي.
- ملعقتان من الثوم المهروس.
- عصير ليمون طازج.
- فلفل أسود ورشة ملح.
- ملعقة كبيرة نشاء.
- نحضر مقلاة تيفال كبيرة ، نذوب فيها كمية من الزبدة ثم نضع قطع صدور الدجاج فيها.
- نقلب قطع صدور الدجاج في المقلاة قليلاً ثم نغطى.
- تستمر عملية طهي صدور الدجاج لمدة عشر دقائق.
- في هذه الأثناء ، اخلطي السكر وصلصة الصويا وعصير الليمون وخل الأرز وزيت السمسم.
- نستمر في خلط المكونات على نار خفيفة ، ثم نضيف كمية النشا والماء حتى نحصل على قوام كثيف.
- نقوم بطهي كمية الخضار التي نتناولها مع هذا النوع من الأطباق ، مثل الهليون.
- عند تحضير المكونات المذكورة أعلاه للتقديم ، يوصى بطهي الأرز الأبيض.
- ضع ملعقة من الأرز الأبيض على طبق التقديم.
- نبدأ بوضع قطع من صدور الدجاج فوق الأرز الأبيض.
- صب فوق الصلصة التي تم صنعها.
- يمكن استخدام أي من الفواكه اللذيذة المفضلة للعائلة.
مكونات ترياكي الليمون
- صدر دجاج منزوع الجلد.
- كوب واحد من صلصة الترياكي.
- ربع كوب عصير ليمون طازج.
- ملعقتان ثوم وملعقتان من زيت السمسم.
كيفية صنع ترياكي الليمون
- أضيفي الثوم وزيت السمسم إلى صلصة الترياكي واخلطيهم جيدًا.
- ثم نضيف عصير الليمون إلى الصلصة ونضع جميع المكونات في كيس الفريزر.
- انقع صدور الدجاج في صلصة الترياكي.
- سخني مقلاة تيفال وأضيفي القليل من الزبدة أو الزيت.
- اغلي صدور الدجاج لمدة لا تزيد عن عشر دقائق.
- يقدم الطبق مع أرز أبيض.