ما هو بيتي فور؟
بيتي فور هي حلوى فرنسية تتكون من كرات صغيرة من الكوكيز مزينة بعدة أطباق ، فهي طرية وتذوب في فمك.
يمكن تحضير بيتي فور بعدة نكهات مختلفة مثل الشوكولاتة ، بيتي فور بالزبدة ، مربى البرتقال وأكثر ، مناسب لحفلات الزفاف ، أعياد الميلاد ، العيد والمزيد.
كيف يعمل بيتي للتجارة
مكونات
- أربعة أكواب من دقيق القمح.
- كوبان من الزبدة.
- أربع بيضات كبيرة.
- كوب واحد من السكر الحبيبي.
- ملعقتان كبيرتان من البيكينغ باودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- مربى المشمش والفستق المطحون خشن للتزيين.
- استخدم الشوكولاتة المذابة للتزيين.
كيف تستعد
كيف تجعل بيتي فور تذوب في فمك
بيتي فور تذوب في فمك هي إحدى الطرق السهلة لصنعه ، بما في ذلك:
مكونات
- مائتان وخمسون غراما من الزبدة الطرية.
- بيضة.
- كوب سكر بودرة.
- رشة من مسحوق الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
- ثلاثة أكواب وربع طحين.
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو.
كيف تستعد
كيفية صنع البيتي فور في المنزل باستخدام مربى البرتقال
بيتي فور مع مربى البرتقال من أفضل أنواع البيتي فور الذي يفضله كثير من الناس ويتم تحضيره كالتالي:
مكونات
- مائة وخمسون جرام زبدة طرية.
- خمسة وسبعون جرام سكر.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- قليل من الملح.
- صفاران.
- مائتان وخمسة وعشرون جرامًا من الدقيق.
- خمس ملاعق من اللوز المطحون.
- ثلاث ملاعق من مربى الفراولة أو المشمش.
كيف تستعد
نصائح لجعل أربعة محلية الصنع بنجاح
ستساعدك هذه المجموعة من النصائح في جعل سيارتك الرباعية تبدو كما لو كانت تُباع في المتاجر:
- يجب استخدام مسحوق الخبز عالي الجودة للحفاظ على رطوبة العجين.
- إذا كانت العجينة طرية جدًا ، أضيفي نصف كوب من الماء لجعل العجين لزجًا.
- إذا تصادف وجود فرد على العجينة ، فهذا يعني أن هناك سكرًا أكثر من الدقيق ، وفي هذه الحالة يضاف الحليب حتى يتماسك العجين.
- عند استخدام السمن يجب أن يكون السمن دافئًا وليس ساخنًا.
- للحصول على أفضل النتائج يفضل استخدام الزبدة مع السمن.
- عند الحشو يفضل اضافة العسل للعجين لتجنب حرق وجهك.
- يجب أن تتوافق كمية البيض مع كمية العجين ، لأن صقر البيض يصنع البيتي 4 بقوام وطعم خشن ، الكمية الصحيحة هي 3 بيضات إلى 4 أكواب من الدقيق.
بعد أن تعلمت كل امرأة كيفية عمل متاجر بيتي فور ، أصبح من الممكن الآن تحضير بيتي فور بسهولة في المنزل باتباع هذه الأساليب والنصائح البسيطة التي تجعل بيتي فور استثنائية ومماثلة لما يباع في المتاجر.